中國傳統(tǒng)節(jié)日
“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，在蒙古族人民物質(zhì)生活中占有重要地位。每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會。這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會?！澳沁_慕”，蒙語的意思是娛樂或游戲?！澳沁_慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞。大會召開前，男女老少乘車騎馬，穿著節(jié)日的盛裝，不顧路途遙遠，都來參加比賽和參觀。大會第一項一般是摔跤比賽，摔跤手腳登高筒馬靴，下身穿寬大的綢緞摔跤褲，上身穿“昭得格”(一種皮革制的坎肩)，在脖頸上圍有五彩繽紛的飾物“江戈”，仿古代騎士跨著大步，繞場一周。賽馬也是大會上重要的活動之一。比賽開始，騎手們一字排開，個個扎著彩色腰帶，頭纏彩巾，洋溢著青春的活力。賽馬的起點和終點插著各種鮮艷的彩旗，只等號角長鳴，騎手們便紛紛飛身上鞍，揚鞭策馬，一時紅巾飛舞，如箭/矢/齊/發(fā)。先到達終點者，成為草原上最受人贊譽的健兒。射箭比賽也吸引著眾多牧民。技藝高超者可百發(fā)百中，贏得觀眾的陣陣喝彩?！澳沁_慕”大會又是農(nóng)牧物資交易會。除了工業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品外，還有具有民族特色的飲食，如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶。
蒙古族傳統(tǒng)節(jié)日，以喝馬奶酒為主要內(nèi)容，故名。流行于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟和鄂爾多斯的部分牧區(qū)。通常在農(nóng)歷八月下旬舉行，日期不固定，為期一天。為歡慶豐收，彼此祝福，除準備足夠的馬奶酒外，還以“手扒肉”款待賓客，并舉行賽馬活動、請民間歌手演唱祝詞、向老蒙醫(yī)獻禮等。據(jù)傳，那達慕盛會即源于此。
每年農(nóng)歷十月二十五日，待夜幕降臨，家家點燃酥油燈以示歡慶。今和布克賽爾蒙古自治縣、額敏縣多數(shù)蒙古族已不過燃燈節(jié)；烏蘇市蒙古族在燃燈節(jié)的一天多不燃/燈，代之以各種娛樂形式。娛樂活動蒙古族傳統(tǒng)的娛樂活動有賽馬、賽駱駝、摔跤、射箭射擊、拔河、民間歌手彈唱，馬頭琴演奏《江格爾》演唱、民間舞蹈。土爾扈特蒙古族舞蹈有群舞、獨舞、男女對舞，還有隨歌伴舞，舞姿飄逸豪放，顯示出草原民族獨有的特色。
古代蒙古人把農(nóng)歷春節(jié)"希恩吉爾"，即新年。也有稱"白節(jié)"或"白月"的，這與奶食的潔白緊密相關。關于蒙古族春節(jié)的 來歷說法不一，一是據(jù)五世達賴《黑白算答問》一書所說:"成吉 思汗于公元1227年，取西夏國都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲 首，星宿月遂以正月見稱"。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15 日，這與農(nóng)歷前后相差一個月。而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來的蒙古 歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看，蒙古歷歲首當是農(nóng) 歷四月。據(jù)史書記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因 此，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過"春節(jié)"的 由來。 接近年底，無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)，家家戶戶都要立起燈籠竿。 到年三十，要清掃庭院，搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設一小小祭壇，把 煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。 除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進行 鍛鐵活動。蒙古族有個古老的《化鐵出山》的傳說，人們把它看作 是自己民族起源的傳說。這一夜燈火通明。有的還請來蒙古民 間藝人說唱"烏/力/格/爾"(蒙古書)。青年們聚在一起唱歌跳舞。不 參加歌舞的姑娘們則聚在一起耍"沙哈"（嘎拉哈，普遍有守歲 到午夜的習慣。）
近些年來，蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習俗，如除夕吃"手把肉"，以示合家團圓。
大年初一，全家人郡要穿上節(jié)日服裝，聚于一堂，叩賀新年。首先由輩數(shù)最小的，向長輩拜年，依次進行;晚輩叩頭，平輩請安;并裝煙、敬酒、獻哈達。長者受禮之后，要向弟、侄、兒、孫們表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物和"壓歲錢"。天一亮，家族親友間就開始互相拜年。遠途的都要騎馬或趕車來。叩節(jié)、拜年一般到正月十五前就結(jié)束。
在邊遠農(nóng)牧區(qū)，正月十六清晨，太陽還沒出來的時候，常在一起嬉鬧的人還有"哈巴德"(打黑墨的習俗。就是在對方薪睡時，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。）
火日，亦稱拜火節(jié)。它主要來自古代蒙古族對火的崇拜。 祭火儀式是在農(nóng)歷12月23日晚間舉行。有可能受了漢族 臘月23祭灶的影響。但祭火的習俗卻是蒙古族自古就有的，這 是農(nóng)歷年的前奏。祭火開始前，全家人都到庭院中(也有的在火 塘前、灶前)，主祭人(家庭的長者)先要擺上祭品焚香。然后取一 捆柴草點著，將黃油、白酒、肉(牛羊肉)等祭品投入火堆里，在長 者率領下，全家人向火堆磕頭。主祭人還要禱告說:-，年申多虧火神的庇佑，有些不干凈的東西扔進了火里，請火神原諒，保佑 明年五谷豐登，人畜兩旺，吉祥幸福。
也是一項重要的節(jié)日活動。每到這天，牧民們便成群結(jié)隊地前往敖包祭祀。他們在敖包上安放佛像，豎立經(jīng)幡，并將牛、羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后，喇嘛們焚香燃燈，誦經(jīng)念咒，乞求神靈保佑，群眾則從左向右圍著敖包轉(zhuǎn)三圈，希望迎來牧業(yè)豐收年。
麥德爾節(jié)是紀念彌勒佛的節(jié)日，節(jié)期在正月十五日，宗教色彩比較濃厚。節(jié)日當天，每個黃廟都掛出彌勒佛的像，附近的牧民都來寺廟敬獻供品，燒香叩拜。寺廟如果有活佛，就由活佛主持，沒有活佛則由大喇嘛主持。拜完佛之后，大家由固孜達(旗長)帶領進行射箭、賽馬、摔跋等蒙古族傳統(tǒng)娛樂活動。
點燈節(jié)蒙古族稱之為"祖樂"，節(jié)期在農(nóng)歷十月二十五日，是一種小規(guī)模的宗教節(jié)日。據(jù)說是為了紀念黃教的創(chuàng)始人宗喀巴。這一天黃昏時，家家戶戶在一高坡處立起木架，架上自制的燈，這種燈的燈芯是用芨芨草做成的。英英草的數(shù)量是按每個人的歲數(shù)來確定的，芨芨草頭上包有涂上黃油或羊油的棉花或羊毛。人們將燈點燃后，從左到右轉(zhuǎn)三圈(如果有喇嘛，則由喇嘛領做)，然后灑酒祭天、磕頭拜佛，祈求佛爺保佑長壽、平安。在每個蒙古包內(nèi)有用面團攢成的小油燈，整個晚上都亮著，象征著世界永遠光明，人們長命百歲。
塔克勒干節(jié)蒙古族每年要舉行一次大型的以部落為中心的祭敖包活動，時間在夏季。敖包一般置在水草豐美的高山丘陵處。祭敖包可能是來源于古代的祭山，它是蒙古族對自然崇拜的表現(xiàn)。祭敖包時，同一部落的牧民們都騎著馬、駱駝，拿上酒肉等來到本部落敖包所處的山上。屆時，人們先獻哈達，然后由活佛或大喇嘛領著眾人繞著敖包誦經(jīng)(此時婦女不能參加)，愿老天降福于人間，賜予人們平安無事；如果遇上旱災，那就祈求老天下雨，使大地水草豐盛，牲畜興旺。祭完敖包以后、開始進行賽馬、摔跋、射箭等蒙古族傳統(tǒng)的民間娛樂活動。
蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有四類，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族稱肉食為“紅食”，蒙語叫“烏蘭伊德”；稱奶食為“白食”，蒙語叫“查干伊德”（純潔、吉祥、崇高之意）。而農(nóng)區(qū)多以谷物蔬菜為主食，以肉食為輔。
以奶為原料制成的食品，蒙古語稱"查干伊得"，意為圣潔、純凈的食品，即"白食"；分為飲用的：鮮奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹（奶豆腐）等。白食美味可口，營養(yǎng)特別豐富。
白食制做簡單卻有趣。在食用時一般都有"德吉"的禮俗，也就是把第一杯或碗食品首先讓客人品嘗的禮節(jié)。蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品。
蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、少量的馬肉，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種，最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手扒羊肉。
在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。西部地區(qū)的蒙古族還有用炒米做"崩"的習俗。面粉制作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多，最常見的是面條和烙餅，并擅長用面粉加餡制成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅及蒙古糕點酥餅等。
蒙古族每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習慣，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2-3 分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。蒙古族的奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多種營養(yǎng)成分的滋補飲料。有人甚至認為，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行。
蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶風味各異，有的還能防病治病。
馬奶酒是牧民親自釀制的傳統(tǒng)名貴飲料。
每逢盛夏，遼闊的草原上，到處都飄溢著馬奶酒的清香。這時，便是人們飲用馬奶酒的最佳時刻。鄰里歡聚，節(jié)日喜慶，接待賓朋，餐桌上總少不了獨具特色的馬奶酒。飲過馬奶酒的人，無不贊美它的醇香可口。
牧民們祖祖輩輩生活在草原，年年月月都離不開馬奶酒。這樣，馬奶酒的禮俗，馬奶酒的文化應運而生。
蒙古族的婚俗是從求親開始的，男方須多次向女家求親，才能得到女家的許諾，有一句蒙古族婚俗諺語說：“多求則貴，少求則賤?！鼻笥H達成協(xié)議后，由男方帶上哈達、奶酒和全羊到女家“下聘”，女家請親友陪客人飲酒，表示正式定親。
蒙古族青年男女結(jié)婚，要選擇吉日，男方要給女方家送彩禮。彩禮有現(xiàn)金、衣服、布匹、首飾、稻谷等。女方家陪嫁的東西有柜子、被褥、衣服、首飾、電器、自行車、大米、瓜子等。鑰匙由女方家送親人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母親拿錢來贖鑰匙，再交給新娘。結(jié)婚前一天，男方要把貼有紅紙的豬肉和酒送到女方家，既作為禮物又讓女方家用于招待賓客。
新中國成立前，蒙古族的喪葬有火葬﹑土葬和野葬（也稱天葬）。西部牧區(qū)常見的是野葬。人死后將尸體放在木輪車上拉著跑，直到掉下來為止。尸體置于荒野，被狼或野鷹吃掉，死者的靈魂即可以升天堂。
七天后，如果死者的尸體還在，被認為是不吉祥的，必須繼續(xù)請喇嘛念經(jīng)﹑向喇嘛布施，替死者祈禱消災。火葬主要是上層喇嘛，土葬則多為王公貴族以及農(nóng)區(qū)或半農(nóng)牧區(qū)的蒙古人。
新中國成立后，蒙古族野葬形式消失，完全改用土葬和火葬，其喪葬方式的選擇主要取決于自己家族的習慣。
指路（“蘇訥思穆日扎合”）：人死后要請喇嘛念經(jīng)、指路，讓死者到“德娃珍”去。（“德娃珍”：民間認為那里沒有灰塵，是享福的地方。）
喪服：有的地方死者穿藍褲，白布衫。蒙古民族以白為純潔，以藍為民族本色。布用平紋，不穿綿衣。兒女不許伸手給死者穿衣。死者遺留衣服，多贈給為死者穿衣服的人。
停靈：入殮時死尸不能從門過，要打開窗戶，用秫吉三根拼成門形，尸體從窗戶抬出去。（平日里小孩子不許跳窗戶，孩子跳窗戶還要跳回來，再從門走。）
出殯：出殯時，靈車上不是死者頭朝前，而是腳朝前。
殺牲：死了人，無論窮富都要死牲祭獻，根據(jù)窮富不同，大至豬頭，小至雞。在一定程度上是古代"殺殉"、"血祭"的遺俗。死者如年歲高，供品被視為福物。供品要分給親族人們。祭獻的雞，多留給送靈下葬的人們出殯回來后食用。
合葬：夫妻合葬與他族不同的是男在右，女在左。
燒食物：蒙古民族不燒紙，是燒些死者生前喜歡用的食品。焚燒食用后的畜骨為死者祝福。
服喪：古代時，蒙古族有為父母守孝三年的習俗。近代受佛教和漢族的影響，變?yōu)榧榔撸ㄊ灼?、三七、五七、七七）、祭百日、祭周年。喪服期間，素服禁娛樂。
薩滿教是蒙古人古老的原始宗教。薩滿教崇拜多種自然神靈和祖先神靈。成吉思汗信奉薩滿教，崇拜騰格里汗“長生天帝”。直到元時期，薩滿教都在蒙古社會占統(tǒng)治地位，在蒙古皇族、王公貴族和民間中仍有重要影響?；适壹雷?、祭太廟、皇帝駕幸上都時，都由薩滿主持祭祀。成吉思汗和他的繼承者對各種宗教采取了兼容并蓄的政策。流行的宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教、薩滿教等。蒙哥汗時期，蒙哥汗和皇族除信奉薩滿教外，也奉養(yǎng)伊斯蘭教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侶，并親自參加各種宗教儀式。元朝時也采取同樣的政策。元朝時期伊斯蘭教徒的建寺活動遍及各地，基督教也受到重視和保護。國師八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌頂。佛教取代了薩滿教在宮廷里的地位。但佛教的影響僅限于蒙古上層統(tǒng)治階級，蒙古人大多信奉的仍然是薩滿教。
美的
浩沙
春倫
稻香村
南極人
