哪些人不適合喝奶粉？

1、缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用奶粉，體內(nèi)的亞鐵會與奶粉的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用。

2、經(jīng)常接觸鉛的人

奶粉中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒。

3、乳糖不耐者

有些人的體內(nèi)嚴重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的奶粉中的乳糖無法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內(nèi)經(jīng)細菌發(fā)酵可產(chǎn)生乳酸，使腸道PH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。

4、奶粉過敏者

有人喝奶粉后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。返流性食管炎患者：奶粉有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。

5、患有膽囊炎或胰腺炎

有的人患有膽囊炎，或者是患有胰腺炎，在這個時候最好不要飲用奶粉，否則容易使得膽囊或者胰腺的負擔加重，這樣會讓病情越來越嚴重。還有就是平時有腹脹，或者腹痛現(xiàn)象的人應(yīng)當不飲用奶粉，因為奶粉飲用之后有可能產(chǎn)生氣體，這樣會加重腹脹腹痛的癥狀。

6、返流性食道炎患者

含有脂肪的奶粉會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。

7、腹部手術(shù)后的患者

此類病人多有腸脹氣，奶粉中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內(nèi)不易消化，發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。

8、腹脹、腹痛和腹瀉等癥狀者

這些癥狀雖不是奶粉引起，但飲用奶粉后會使這些癥狀加劇。因此平時腹脹、腹痛腹瀉的人不要喝奶粉。

哪些人群最適合喝奶粉？

1、嬰幼兒

對于6個月以上的嬰兒說，母乳的營養(yǎng)成分已經(jīng)不能滿足他們快速成長的需要，而鮮奶粉的成分也不適合。這時，最好就是給孩子添喂配方奶粉。優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉除強化了嬰幼兒正常生長發(fā)育所必需的維生素、礦物質(zhì)（鈣、鐵、鋅等）和微量元素，還添加了嬰幼兒腦部和智力發(fā)育所需的膽堿、DHA等，并調(diào)整了脂肪、蛋白質(zhì)的比例，是一種營養(yǎng)均衡、利于消化吸收的食品。

2、孕婦

懷孕媽媽最需要的葉酸、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)等，與其去藥房買葉酸或鈣片來補充，倒不如直接喝奶粉。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡介紹，食用孕婦奶粉的產(chǎn)婦在分娩后所產(chǎn)的乳汁中微量元素鋅、鐵、銅等的含量較高，有利于新生兒的生長發(fā)育。孕婦奶粉中鋅的充足含量對孕婦分娩有利，所以懷孕期間的婦女食用孕婦奶粉是很有益處的。但孕婦奶粉別給嬰兒吃，平常人也沒必要常喝孕婦奶粉。

3、老年人

中老年人對維生素和礦物質(zhì)的需要量一般要高于正常人，特別是維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、磷、鐵等。因此，中老年奶粉中往往會強化一些功能性營養(yǎng)成分。同時，在優(yōu)質(zhì)奶粉中添加免疫因子等，可幫助中老年人提高抵抗力。