專家表示，糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的，如果大量服用蜂蜜，蜂蜜中的糖類成分也會(huì)造成血糖升高。

某研究小組通過對(duì)50種單味中藥的降血糖篩選，有降血糖作用的中藥35種，其中有11種為降血糖效果明顯，蜂蜜就是其中之一。因此，可以確切地說，蜂蜜（當(dāng)然是天然成熟蜜）雖甜但有降血糖作用，可以用于糖尿病的防治。早在漢代圣醫(yī)張仲量《金匱要略》中就提到用蜂蜜治療糖尿病。

有關(guān)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，質(zhì)量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量約占70%-80%，這兩種糖均為單糖，極易為人體吸收，因此，如果血糖不穩(wěn)定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波動(dòng)。不過，糖尿病患者在血糖控制較理想時(shí)可適當(dāng)服用蜂蜜，但要同時(shí)減少其他淀粉類食品的攝入。

糖尿病經(jīng)過多方治療，當(dāng)血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時(shí)，如果因其他原因需要用蜂蜜，應(yīng)該同時(shí)扣除當(dāng)天一部分主食（50克蜂蜜扣除50克糧食）。在開始吃蜂蜜時(shí)，還應(yīng)該注意檢查尿糖的變化，根據(jù)尿糖變化情況及時(shí)調(diào)整用量?？傊?，糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好，需要時(shí)最好是在中醫(yī)或西醫(yī)的指導(dǎo)下使用。

糖尿病患者在血糖控制的特別穩(wěn)定的情況下可以適量吃一些，但不要過量，同時(shí)避免空腹服用蜂蜜。