蓮子粥怎么做？蓮子粥有什么功效與作用？蓮子粥是一道常見的漢族藥膳。制作原料包括粳米和蓮子，其食療功效為健脾補(bǔ)腎。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?？勺鳛椴『篌w弱者之保健膳食?？崭狗虍?dāng)飯均吃。接下來小編來講講怎么制作一道營養(yǎng)又美味的蓮子粥。

白蓮須味甘澀性溫，無毒。取其收澀止血的功效，用于治療吐血、鼻衄、崩漏、便血；取其清心除煩的功效，用于治療虛熱煩悶、干渴等癥；取其通腎固精氣的功效，用于治療便秘、溲赤。下面來看看白蓮須煲雞蛋的做法和功效吧！

蓮子經(jīng)常用于我們在生活中做菜的輔料，蓮子的營養(yǎng)價(jià)值很高，蓮子不僅可以防癌抗癌，降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精、清心、祛斑等，而且燉蓮子的時(shí)候，有一股芳香的味道，真是香氣逼人啊。那么您知道蓮子的芯可以吃嗎？蓮子怎么煮容易爛？下面為給您介紹一下蓮子怎么吃最營養(yǎng)。

蓮子在中醫(yī)養(yǎng)生飲食上占有著很高的地位，原因在于蓮子的功效與作用非常神奇，具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。總的來說，蓮子對我們的身體非常有好處，新鮮蓮子可以生吃，也有的人會將其制作成各種粥，下面一起來看看蓮子的營養(yǎng)價(jià)值及功效作用吧。

蓮子是睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子，黃中帶白，中醫(yī)認(rèn)為蓮子有補(bǔ)脾、止瀉、益腎、澀精的功能，是一種藥食同源的食材，那么哪里的蓮子比較好，我國優(yōu)質(zhì)蓮子產(chǎn)地有湘潭湘蓮、武義宣蓮、建寧通心白蓮、廣昌白蓮、向陽湖蓮子、衡陽臺源烏蓮、洪湖蓮子、里葉白蓮、處州白蓮、新洲龍王白蓮等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看更詳細(xì)的蓮子產(chǎn)地知識吧！