烏龜?shù)凹礊觚敭a(chǎn)下的蛋，在山珍海味里屬于八珍之一，口感很好，軟軟的非常嫩，吃的人很多，烏龜?shù)笆且环N高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低糖的上佳食品。由于烏龜?shù)暗倪@“一高三低”的成分組成，對(duì)于人體有很好的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有降低血壓，防止糖尿病和防止動(dòng)脈硬化的功效，為了幫助大家能夠?qū)觚數(shù)暗南嚓P(guān)常識(shí)多加了解，下面本文就為大家進(jìn)行介紹。

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱，有的知名雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營(yíng)養(yǎng)早餐”的殊榮。此外，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)容易被人體吸收，吸收率最高達(dá)98%。但是，不同的吃法吸收率也有所不同，那么怎么吃雞蛋才最健康也很美味呢？一起來(lái)看看吧！

蛋類營(yíng)養(yǎng)豐富，容易吸收好消化，是老少咸宜的營(yíng)養(yǎng)食品。日常生活通過(guò)食用各類的禽蛋來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和卵磷脂是比較常見(jiàn)的科學(xué)飲食。我們常吃的蛋類有哪些？有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等禽蛋，這些蛋類通過(guò)勞動(dòng)人民的智慧又可以衍生出各類蛋制品和多種吃法，使得蛋類的口味豐富多樣。下面一起來(lái)看看蛋與蛋制品的種類以及它們的吃法吧。

說(shuō)起這茶葉蛋，咱們都挺愛(ài)吃的吧，要說(shuō)做法并不難，很多人在自己做茶葉蛋的時(shí)候，總會(huì)將茶葉蛋做的沒(méi)什么味道，跟煮雞蛋一樣。今天就教大家茶葉蛋的正確做法，不僅讓雞蛋新鮮很入味，還能讓每個(gè)人都想吃。但是怎么樣才能把茶葉蛋做的入味呢？茶葉的選擇上最好是用老茶，茶葉選的好，這樣煮出來(lái)的茶葉蛋才會(huì)更加入味。茶葉蛋用什么茶葉好？卻是很多朋友的難題。今天就把這茶葉蛋怎么做才入味又好吃的小小竅門(mén)分享給大家，喜歡吃的朋友們?nèi)绻X(jué)得好，也把此竅門(mén)分享給你的朋友吧！

煎荷包蛋誰(shuí)都吃過(guò)，但是如何把荷包蛋煎得漂亮，就要費(fèi)一番心思了。如今有了煎蛋模具，可以讓我們煎出各種形狀的漂亮煎蛋，為美味加分。煎蛋器是指針對(duì)煎雞蛋這一特性，特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來(lái)煎雞蛋的一種器具。煎蛋器的用法很簡(jiǎn)單，煎蛋效果也更好，而且容易清洗，下面一起詳細(xì)了解一下吧。