杏:咳嗽時伴有氣喘,或干咳無痰時,可以吃點(diǎn)杏。因?yàn)樾又泻锌嘈尤蔬?,具有?zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更強(qiáng)。
菠蘿:干咳時,吃點(diǎn)菠蘿。李時珍在《本草綱目》中記載“菠蘿能補(bǔ)脾胃,固元?dú)猓品宏?,扶持衰土,狀精神,益氣,寬痞,消痰,解酒毒,止酒后發(fā)渴,利頭目,開心益志?!辈ぬ}幫助祛痰,另外吃點(diǎn)香蕉效果也不錯。
橘子: 如果咳嗽時伴有喉嚨痛,就屬于炎癥性咳嗽,不妨吃點(diǎn)橘子。橘子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等,可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加,并緩解支氣管痙攣,有祛痰、止咳、平喘的功效。此外,橘子中的橙皮甙含有維生素P樣物質(zhì),具有消炎、抗過敏作用。
梨:處于發(fā)病初期或久咳多痰者,可以吃點(diǎn)梨。《本草綱目》曾記載,梨能“潤肺涼心、清痰降火……”這是因?yàn)?,梨中含有配糖體及鞣酸等成分,加入川貝母、冰糖將梨蒸后食用,效果更佳。
枇杷:枇杷中含有苦杏仁甙,能鎮(zhèn)咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清涼退火、化痰止咳功效。利于多痰情況。
柚子:下氣,快膈,化痰,止咳,益肺。不過由于柚子性寒,所以也不能過量食用。
金橘:甘甜潤肺,開胃健食,止渴生津。
蜜棗:益氣生津,潤肺。平時煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。
蜂蜜:補(bǔ)中,解毒,常用于治療咳嗽。每天清晨起床的時候倒1到2調(diào)羹,用溫水沖開,空腹飲用,長此以往不僅能潤肺,而且可以解毒養(yǎng)顏。
白蘿卜:性味辛甘、涼,入肺、胃經(jīng)。江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說法,平時可以煲小排蘿卜湯喝。
蓮藕:食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血,健胃開脾,滋養(yǎng)強(qiáng)壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。平時可以用豬瘦肉或者豬。
1.蘋果:可和泡好的銀耳一起放到?jīng)鏊兄鬁稍俜湃腓坭?、棗等,能潤肺止咳。另外,生蘋果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞。蘋果泥加溫后食用,是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。
2.梨:可生津止渴,清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后,和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?,根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清熱、治療咳嗽。
3.荸薺:如果生吃一定要做好消毒,防止感染寄生蟲病,用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜,最好用蒸或煮食。另外,去皮后榨汁服用,可治療咽喉腫痛。
以100克水果的維生素C的含量來計(jì)算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克吃含維生素C多的水果。
菠蘿:菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀,還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力
梨:梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。
甘蔗:甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有利咽喉的作用,在因風(fēng)熱感冒,出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時,食用甘蔗可以清火利咽,緩解癥狀。
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