一、金槍魚油的作用

1、防止動脈硬化

動脈硬化是中老年人生命的威脅，金槍魚油促進人體代謝體內的脂肪，食用金槍魚油可以降低血脂，疏通血管，有效防止動脈硬化，也可用用來預防脂肪肝。

2、清理血栓

深海魚油能夠促進體內飽和脂肪酸的代謝，清除食物內動物脂肪，防止脂肪沉積在血管壁內，降低血液粘稠度，增進人體攜氧的能力。魚油中的EPA具有防止血小板粘連、凝聚的功能，可有效防止血栓的形成，預防中風。

3、保持人體水分標準

經(jīng)常食用金槍魚油能夠清除體內多余的鹽分，平衡體內水分含量，保持標準的水分指標。

4、促進大腦活動

服用金槍魚油能夠激活腦細胞，促進大腦內部活動，DHA是人類自身無法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正?；顒铀匦璧臓I養(yǎng)素之一。金槍魚中含有豐富的DHA，經(jīng)常食用，利于腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆癥。

5、保護視力

金槍魚油中富含DHA，DHA對光線刺激十分重要,在大腦及視網(wǎng)膜等組織中DHA含量高，是人體腦部，眼部，各種神經(jīng)系統(tǒng)及人體防御系統(tǒng)的重要組成部分，對腦部及眼睛發(fā)育有非常密切的關系。

二、哪些人適合服用金槍魚油

1、金槍魚油中的DHA含量高，EPA含量低，其含量大約為5：1，故適合兒童和青少年使用。對于生長發(fā)育中的兒童，長時間用腦的腦力勞動者來說，服用金槍魚油是再合適不過的了。

2、金槍魚油中的EPA能夠降低血脂，疏通血管的功效，對于皮膚干燥癥患者，有三高的患者來說是比較合適的。

3、金槍魚油中的DHA可使視網(wǎng)膜變軟，提高視網(wǎng)膜反射機能，強化視力，預防近視，EPA可促進DHA在體內發(fā)揮作用。對于功課多考試壓力大的青少年兒童來說，服用金槍魚油可在一定程度上保護視力。

4、金槍魚油中含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸，omega-3有效的機制之一是刺激人體海馬回內的BDNF增長，能促進神經(jīng)分化、調節(jié)神經(jīng)傳導物質，進而減少恐怖情緒的固化，對于有創(chuàng)傷后壓力癥，有抑郁癥，適應障礙，暴力沖動的人群來說，能夠有一定的輔助治療作用

5、金槍魚油有一定的抗發(fā)炎功效，服用魚油具有舒緩類風濕關節(jié)炎效果，能降低關節(jié)滑膜液的細胞發(fā)炎激素，并減少非類固醇類抗炎藥NSAID的使用。