配方制作

材料：龜板、土茯苓、倉術(shù)、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十余種中藥材。

做法：遵循古法煉制而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十余個鐘頭。

功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春痘、改善便秘，減肥養(yǎng)顏。

（龜板是名貴的中藥，可清熱解毒；土伏苓則可去濕。）

食用方法

主要原料：龜苓膏粉必要步驟：冰凍后，加些蜜或奶食用口味更佳。

其他做法

龜苓膏飲品

普通調(diào)羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調(diào)勻，再用沸水沖開，放置一段時間后待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，沖調(diào)時多放些龜苓膏粉即可。

將膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。【詳情】

龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜。

1、龜苓膏的功效清熱去濕，旺血生，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養(yǎng)顏提神

2、龜苓膏的作用在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養(yǎng)顏護膚、清熱解毒的功效。

在潮濕、干燥的環(huán)境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

3、老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療便秘。

4、年青人和女人吃了，可以養(yǎng)顏護膚、去除體內(nèi)的毒素，起到洗腸的作用。【詳情】

在很早的以前龜苓膏就被人們當(dāng)作藥膳來食用。并且我國中醫(yī)指出，經(jīng)常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝，同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養(yǎng)顏和滋陰補腎的功效。那么，龜苓膏副作用有哪些？

說龜苓膏的副作用之前，我們不得不承認它的營養(yǎng)價值非常高。特別是現(xiàn)在的年輕人臉上總是會冒出一個個的小包包，龜苓膏對這一情況同樣具有改善的作用。龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高，約百分之二十。

龜苓膏的副作用還是存在的，一般過量服用是腹瀉或者頭暈。龜苓膏具有一定的寒性，因此特別是生理期的女性，在平時應(yīng)該盡量少吃，存在有痛經(jīng)的女性更應(yīng)該少吃，以免增加痛經(jīng)的程度。另一方面也是由于龜苓膏屬于寒性食物，因此想一些平時體質(zhì)比較虛弱的人群也不能多吃，比如女性、老年、小孩等人群。除此之外，平時胃功能不強的人群也要節(jié)制食用，以免增加腸胃的負擔(dān)。【詳情】

龜苓膏的制作方法

1. 原料：

龜齡膏粉，蜂蜜或者煉乳。

作法：

1.用開白涼水將龜齡膏粉攪拌成糊狀。

2.然后鍋內(nèi)加清水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，至完全溶解，然后用濾網(wǎng)過濾兩遍，然后倒進淺盤內(nèi)冷卻。

3.將冷卻后的龜苓膏切小塊，或者象直接倒在小碗里，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳，用勺子舀來吃。

龜苓膏做法

2. 主料：

龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢（亦可以玫瑰花或菊花代之）、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當(dāng)然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。

制法：

1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾凈。

2、將龜板打碎，混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中，倒入適量清水，先熬兩個小時，然后放入涼粉草再熬半個小時，熄火，撈出藥渣。

3、將藥汁取出倒入碗中，涼后結(jié)成膏，即成龜苓膏。

4、 廣州人愛講求的是清熱解毒，所以吃甜品不能夠沒有龜苓膏，最好是加著甜甜紅豆沙的龜苓膏：豆沙粗甜、龜苓滑苦，相得益彰。【詳情】