春季皮膚最愛十種食物 讓你吃出好氣色

1．西蘭花

西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬于十字花科的白菜花相當。除此之外，西蘭花可以增強皮膚抗損傷能力，西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。

2．胡蘿卜

胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。據測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進入人體后，能在一系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進消化，并有殺菌作用。

3．牛奶

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節(jié)體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。不僅如此，牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。它能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

4．大豆

大豆營養(yǎng)全面，含量豐富。其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。大豆蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養(yǎng)可以和蛋、奶的營養(yǎng)相比，甚至還超過蛋和奶的營養(yǎng)。不僅如此，大豆還可以防止色素沉著于皮膚，大豆中含有的豐富的維生素E,不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。

5．獼猴桃

世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無膽固醇。據測定，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達168.9毫克，號稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。除此之外，獼猴桃還可以治口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。

6．番茄

番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。番茄中富含的蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。

7．蜂蜜

蜂蜜是可以食用的美容劑，其美容的效果好，且歷史悠久?，F代研究表明，蜂蜜的營養(yǎng)成分全面，食用蜂蜜可使體質強壯起來，容顏也會發(fā)生質的變化，符合“秀外必先養(yǎng)內”的美容理論。特別是蜂蜜有很強的抗氧化作用，能清除體內的“垃圾”――氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除和減少皮膚皺紋及老年斑的作用，顯得年輕靚麗。因此，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20～30克，保持皮膚紅潤有光澤。

8．肉皮

肉皮，通常指豬肉的皮，在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養(yǎng)保健品。近年來，科學家們發(fā)現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。

除此之外，肉皮的美容作用也是經過科學研究證明的。人體肌膚之所以會出現皺紋，是因為人體內細胞貯存水的功能發(fā)生了障礙，導致細胞結合水量明顯減少。而人體細胞貯水功能發(fā)生障礙又是由于人體缺乏膠原蛋白質而引起的。肉皮蛋白質中的主要成分就是膠原蛋白質，因此常吃肉皮能使人體細胞貯水功能得以恢復，從而滋潤肌膚、減少皺紋、抗老防衰。

9．三文魚

和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。富含高蛋白還可以提高免疫力。有利于保護血管的彈性，因此可以調低血壓 ，血紅蛋白也是蛋白質的一種，因此可以緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。不僅如此，三文魚還可以，防止皺紋產生三文魚中的Omega―3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。

10．海帶

海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發(fā)現，海帶具有降血脂、降血糖、調節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容還有延緩衰老的作用。而且，海帶是礦物質含量豐富的堿性食物，常吃能調節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。