1、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。

2、在鍋中放少許鹽，炒黃后擦鍋，然后將鍋刷凈，再放清水及1湯匙油煮開后倒掉，將鍋洗凈即可。

3、每次用完不要洗得太干凈了，留點油防銹?？梢韵葘㈣F鍋燒熱,然后倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然后關(guān)火,隔天用的時候，用清水沖一下。

4、 除銹防銹小妙招蘿卜土豆皮除銹。鐵鍋、菜刀生了銹，可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵銹。

5、茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現(xiàn)銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。

一： 怎么除銹： 鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。

二： 怎么防止生銹： 先用白醋燒一下，把銹洗掉，用清水洗干凈，在火上燒。

用鏟子均勻平抹，然后倒入一點油，以布蘸醋一擦即去，你可以用包香煙的錫紙沾上食鹽仔細擦拭，還能使清潔后的銅器光亮如新，然后關(guān)火，即簡單快捷有徹底，隔天用的時候，香煙錫紙除銹。鐵鍋生銹，可以先將鐵鍋燒熱。家中的銅器生出了綠綠的銅銹，留點油防銹，可將鐵鍋燒熱。每次用完不要洗得太干凈了，用清水沖一下，不僅能去銹。