有些人吃中藥由于不會熬,經(jīng)常選擇已經(jīng)煎好包裝好的中藥,但是眾所周知,這種方式會使中藥的藥效減半,達不到實際的效果,所以不會煎中藥又不想減少藥效的親們可以選擇自動煎藥壺。
自動煎藥壺使用方法
自動煎藥壺,顧名思義就是不需要做什么,全自動煎藥,但并不是說只需把要放進去就好。
首先,中藥有很多種,如果中藥中有很多很細碎的藥材,建議煎藥前用紗布袋把藥材包好。
其次,中藥最好是泡了半小時之后再放在煎藥壺內(nèi)煎,如果你有需要先煎的藥,那么更好,將先煎的藥放在里面煎了半小時后再倒入侵泡的藥材。
最后是煎藥,將藥材放進煎藥壺,放2碗半左右的水,插上電源,紅燈為煎藥,一般是2個小時左右,煎好后會自動跳轉(zhuǎn)到綠燈。
一般一副藥是煎兩次,第一次煎完把藥倒出來,藥渣繼續(xù)留在第二次煎,第二次放一碗半水,煎成一碗即可。
全自動電煎藥壺優(yōu)點是什么
只要按規(guī)范操作,是完全能夠保證藥材質(zhì)量的。
1、高溫煎煮。
全自動電煎藥壺煎煮中藥時溫度可以達到110攝氏度以上甚至更高,中藥有效成分的溶出率得到了很大的提高,這是傳統(tǒng)的煎藥方法所達不到的。
2、全密封操作。
全自動電煎藥壺采用理化性質(zhì)穩(wěn)定的不銹鋼內(nèi)膽全密閉作業(yè),能最大限度地防止中藥的一些揮發(fā)油等有效成分的逸出,盡可能多地提高有效成分的濃度,相應(yīng)地也就提高了中藥溶液的質(zhì)量。
3、減少氧化失效。
事實上,傳統(tǒng)的中藥煎煮方法因為把中藥完全暴露在空氣中,加之高溫煎煮等,易于被氧氣所氧化而使顏色加深,看上去藥液的顏色深而濃,而這種深色恰恰是被氧化失效的成分所致,而全自動電煎藥壺煎煮中藥時藥物和空氣是隔絕的,能防止中藥的一些有效成分在空氣中被氧化失效,借此提高了有效成分的含量。
先煎、后下可以通過技術(shù)手段克服。如傳統(tǒng)的煎煮中藥方法因為煎藥鍋內(nèi)的溫度較低(不超過100攝氏度),為了增加有效成分的溶出率就需要增加煎藥時間,所以需要先煎;有些藥物含有揮發(fā)油等有效成分,長時間煎煮會導(dǎo)致這些成分揮發(fā)掉而影響療效,這樣才有了后下這一特殊的煎煮方法,即在第一煎藥汁要出鍋前10分鐘左右再放入此類藥物。對此,煎藥機完全可以通過高溫和密封而很好地解決上述問題,所以用自動煎藥機煎煮的中藥有效成分的溶出率更高,相應(yīng)地更能保證療效。
1、煎煮藥材需要柴火,現(xiàn)在對于一般的大城市來說不是特別的方便。
2、煎煮藥材需要有人在旁邊看著,防止藥材煎干,失去藥效。
3、煎藥設(shè)備比較重,不僅不利于清洗而且還不能很好的保證藥材的藥效,不能合理的控制火候的變化。