螺旋藻是一類低等生物，原核生物，由單細(xì)胞或多細(xì)胞組成的絲狀體。體長200-500μm，寬5-10μm，圓柱形，呈疏松或緊密的有規(guī)則的螺旋旋形彎曲，形如鐘表發(fā)條，故而得名。

螺旋藻，亦稱 “節(jié)旋藻”。藍(lán)藻綱，顫藻科。藻體為單列細(xì)胞組成的不分枝絲狀體，膠質(zhì)鞘無或只有極薄的鞘，并有規(guī)則螺旋狀，以形成藻殖段繁殖。無異形胞和后壁孢子。約38種，多數(shù)生長在堿性鹽湖。目前國內(nèi)外均有大規(guī)模人工培育，主要為鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和印度螺旋藻三種。可食用，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%-70%。在自然水域，其大量繁殖會(huì)形成水華。

1、超堿性食品，豐富的堿性礦物質(zhì)可維持血液中酸堿值的平衡，降低膽固醇，減輕高血壓和心臟病癥狀或減少其發(fā)病幾率;

2、有效改善胃病癥狀，對(duì)抗各種腹瀉和便秘;

3、防治貧血，類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍;

4、含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對(duì)抗心腦血管疾病，預(yù)防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預(yù)防糖尿病;

5、預(yù)防因服用鎮(zhèn)定劑、抗生素、抗癌劑等對(duì)腎機(jī)能的損害;

6、減輕汞及藥物對(duì)腎的毒性，使人體免受重金屬的毒害;

7、減肥，美容，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。【詳細(xì)】

1．看標(biāo)記。對(duì)于螺旋藻保健食品，一定要有國家正式的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)及“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)。產(chǎn)品標(biāo)簽所載明的信息必須符合國標(biāo)要求的保健食品標(biāo)簽規(guī)范。如配料表、功效成分及其含量表、適宜食用的人群和禁忌人群、聲稱的保健功能、服用方法、凈含量、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、衛(wèi)生許可證號(hào)、制造商和/或經(jīng)銷商名稱和地址等主要信息。若缺失主要信息中的任何一項(xiàng)，則須質(zhì)疑。不能是無商標(biāo)、無廠名、無地址的“三無”產(chǎn)品。

2．看顏色。真正純天然100%的螺旋藻，無論粉劑、片劑、膠囊內(nèi)的藻粉都呈墨綠色略帶黃。純綠色的螺旋藻產(chǎn)品，則可能有問題，或偽劣或假冒，或是摻雜了其他物質(zhì)。

3．嗅氣味。螺旋藻有一種特殊的藻腥味或海腥味。沒有這種特有氣味的可能不是螺旋藻或是長期存放過的藻粉原料加工的。但是帶腐敗腥味的很可能是劣質(zhì)產(chǎn)品。

4．看硬度。對(duì)于螺旋藻片劑產(chǎn)品，用手掰一下，越硬的螺旋藻片摻雜的其他成分越多，而優(yōu)質(zhì)的用手一掰就可分開。

5．嘗滋味。螺旋藻嘗起來有鮮味，通常還略帶堿味。如果堿昧較重，是不合標(biāo)準(zhǔn)的。另外，100%的螺旋藻制成的產(chǎn)品，應(yīng)該比較黏口。

6．水溶觀察。將螺旋藻粉或片劑放入盛有純凈水的玻璃杯中，進(jìn)行溶解，觀察水的顏色。若為優(yōu)質(zhì)的，水應(yīng)為綠色，半小時(shí)后逐漸變藍(lán)。

7．看包裝。螺旋藻的營養(yǎng)成分中，有些是需要與空氣隔離保存的，如藻藍(lán)色素、胡蘿卜素等。所以一定要有阻濕防潮隔光的外包裝，包裝是產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的保護(hù)層。包裝如果不符合國家規(guī)定，容易造成螺旋藻營養(yǎng)成分的損失和變質(zhì)。【詳細(xì)】

螺旋藻保健吃法

1．日常保?。好咳?-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。平時(shí)可隨時(shí)取服。

2．抗疲勞：每日2-3次，每次2—4克，飯前30分鐘服用。特別疲勞時(shí)加服2克。

5．抵抗力差：每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用。

6．營養(yǎng)不良瘦弱：每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用；欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用。

7．抗輻射：每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。

8．抗衰老：每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。【詳細(xì)】

螺旋藻的減肥吃法

1、輕度肥胖者：每日飯前1小時(shí)吃3克螺旋藻粉或者2粒螺旋藻片，每日服用3次，同時(shí)控制飲食和堅(jiān)持適量的有氧運(yùn)動(dòng)。一般一個(gè)月可減輕體重5-10斤左右。

2 、中度肥胖者：每日飯前半小時(shí)吃5克螺旋藻粉或者3粒螺旋藻片，每日服用3次，同時(shí)控制飲食和堅(jiān)持較長時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)。一般兩個(gè)月左右可減輕體重20-30斤，恢復(fù)到正常體重的范圍內(nèi)。

3 、重度肥胖者：增大每日服用螺旋藻的數(shù)量和次數(shù)，同時(shí)在醫(yī)生或教練員的建議下進(jìn)行節(jié)食和有氧運(yùn)動(dòng)，3個(gè)月以內(nèi)可恢復(fù)正常體重。【詳細(xì)】

螺旋藻副作用形成原因

1.螺旋藻對(duì)身體有強(qiáng)效排毒功能。食用后將體內(nèi)產(chǎn)生的毒素、老廢物或異物由糞尿或皮膚排出體外，因此排尿量會(huì)增加，大便也會(huì)變成水狀,也有從皮膚排毒等狀況，皆因人體內(nèi)潛藏之代謝廢物量而異。

2.螺旋藻對(duì)人體器官的修復(fù)作用。螺旋藻使過去正在休息或功能衰退的的器官再次恢復(fù)機(jī)能，例如腸開始動(dòng)作而剝離、收縮，便會(huì)帶來腹痛;螺旋藻將體內(nèi)的毒素移動(dòng)而發(fā)生的疼痛。

螺旋藻副作用的經(jīng)過

時(shí)間通常在3-7天左右有反應(yīng)，但因個(gè)人服用量、生活習(xí)慣、年齡、病癥、體質(zhì)、健康狀況不同而有所差異。

螺旋藻副作用的現(xiàn)象

1.輕度反應(yīng)：有發(fā)暈、倦感、肩硬、拉肚子、放屁多等特征。

2.重度反應(yīng)：有頭痛、發(fā)腫、頭暈、發(fā)燒、濕疹、關(guān)節(jié)痛、血壓一時(shí)上升、喘不上氣、嘔吐、食欲不振等。

正確看待螺旋藻的副作用

當(dāng)你服用螺旋藻后有上述情況出現(xiàn)時(shí)，切勿因一時(shí)的不適而放棄，請(qǐng)耐心地對(duì)待好轉(zhuǎn)反應(yīng)，反應(yīng)消失后，身體將變得輕松，以往的病癥也隨之消失。【詳細(xì)】