檳榔怎么吃

嚼檳榔的方法有很多種，不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣。海南人嚼檳榔的方法跟臺灣人的嚼法差不多。他們在嚼檳榔的時候都要加一些其他的東西一同嚼，那里面包含著很多的技藝。海南人嚼檳榔的時候，先把檳榔切成三到四塊，形狀有點像一瓣桔子那樣，然后再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉（因為外皮不容易嚼爛，而果蒂有一種苦味）。這時候一般還不能直接地把檳榔放到嘴里面，而是要搭配一種藤類植物的葉子，在海南俗稱為“荖葉”，荖葉上面涂上一些石灰，將其包卷成一個三角形的。這最后才把涂上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼檳榔的時候不用涂上石灰的荖葉，直接嚼檳榔的話，那就索然無味。“一口檳榔一口灰”就是這個這意思，所謂的一口檳榔在海南話里就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢，有治水腫殺蟲之功效，吃時有甜感、微醉、有癮，但無副作用。

檳榔怎么正確吃

先將擯榔果切成小片，取灰漿少許放在扶留葉上，裹住擯榔片放人口里慢慢咀嚼。此時口沫變成紅色，再把口沫吐掉而細啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至臉熱潮紅，謂之醉擯榔。擯榔癮大的婦女，配上少量煙葉，又香又辣，如喝烈酒。

檳榔吃多了有害無益。檳榔中含大量檳榔素，具有細胞毒性，口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等物發(fā)生反應，會導致口腔黏膜纖維化和白斑病，嚴重者可致癌變。檳榔吃多了會怎么樣？

1、口腔癌發(fā)生很可能是由于長期嚼檳榔引起

長期咀嚼檳榔可導致口腔黏膜下纖維性變，不僅造成口腔黏膜板結(jié)硬化，影響正?？谇还δ?，而且還是一種癌前狀態(tài)。檳榔滋味特殊，吃完容易產(chǎn)生興奮、舒暢感，但檳榔中含大量檳榔素、生物堿，其具有細胞毒性，口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等發(fā)生反應，會導致口腔黏膜纖維化，在臨床表現(xiàn)為張口困難、麻木感、發(fā)生潰瘍等，久而久之就可能刺激癌變發(fā)生。

2、嚼檳榔易形成牙結(jié)石和牙周病

癌變只是嚼檳榔最嚴重危害之一。檳榔中的石灰質(zhì)和檳榔汁長期浸淫口腔容易形成結(jié)石;檳榔粗糙還可能誘發(fā)多種牙周病變。

除臺灣外，海南、湖南以及廣東部分地區(qū)也盛行咀嚼檳榔。專家提醒，吃檳榔對健康不利，應控制吃檳榔量。有嚼食檳榔習慣的人如出現(xiàn)口腔內(nèi)潰瘍久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆，應及時到醫(yī)院檢查以排除癌變可能。