【牛奶餅干怎么做】牛奶餅干的做法大全 牛奶餅干的制作方法

主料：低筋面粉150克

輔料：全雞蛋20克、奶粉25克

調(diào)料：糖粉40克、黃油80克

制作方法

1、將所有材料稱(chēng)量好備用，黃油室溫軟化，糖粉和低筋面粉過(guò)篩備用。

2、將過(guò)篩后的糖粉加入軟化好的黃油中。

3、用打蛋器打勻。

4、分次加入全蛋液打勻。

5、最后加入過(guò)篩后的低筋面粉拌勻。

6、揉成面團(tuán)，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏半小時(shí)。

7、冷藏好的面團(tuán)取出，在揉面墊上撒上面粉，將面團(tuán)搟開(kāi)成4毫米左右的面片，用餅干模具在面片上壓出圖案。

8、放入鋪好油布的烤盤(pán)上。

9、放入預(yù)熱好的烤箱，上火165度，下火160度，10分鐘左右即可。餅干烤好后，取出晾涼后密封保存。