什么是蒸餾水

幾乎所有的水都有雜質(zhì)。這些雜質(zhì)包括：礦物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)以及污染物。而蒸餾水已經(jīng)通過一些方法(譬如沸騰、蒸發(fā))去掉了這些雜質(zhì)。有人認(rèn)為蒸餾水平淡無味，這是因為它缺乏金屬礦物質(zhì)和其他一些無機(jī)化合物。

從本質(zhì)上講，蒸餾水與其他純凈水并沒有很大的區(qū)別，唯一不同的地方是凈化方式。蒸餾是一種非常古老的凈化方法。但是，這是一個很復(fù)雜的過程，如果家里沒有蒸餾機(jī)是很難做到的。

蒸餾水能喝嗎

水沸騰后產(chǎn)生的水蒸氣經(jīng)過冷卻凝縮，再次成為水，這樣的加工的水被稱為蒸餾水。蒸餾水能喝嗎，有網(wǎng)友認(rèn)為蒸餾水最純凈，可以飲用，而且飲用后也沒有什么癥狀發(fā)生。但是，蒸餾水蒸餾水是去除了有機(jī)物和無機(jī)物的，長期飲用只怕不能滿足人體對必需的物質(zhì)的吸收。所以蒸餾水最好不要長期飲用。

1、蒸餾水是經(jīng)加熱至蒸發(fā)氣化，水蒸汽經(jīng)冷凝得到的水，它是比較純凈的衛(wèi)生用水，常被用來配制藥劑和化學(xué)試劑等，但不宜當(dāng)飲用水喝。

2、蒸餾水經(jīng)過長時間的加熱沸騰，水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會使血液中的血紅蛋白變性，從而使血壓下降，嚴(yán)重時會引起血脫。

3、蒸餾水在蒸餾過程中失去很多人體需要的礦物質(zhì)，如果大量長期飲用蒸餾水，會引起胸悶、惡心、腹瀉和體力衰退、性情焦躁等癥狀，危害人體健康。

4、蒸餾水沒有人體所需的礦物質(zhì)元素鎂、鈉、鈣，對人體沒什么好處，長期飲用會導(dǎo)致人體無機(jī)鹽流失。

5、蒸餾水是活躍的吸收媒介，當(dāng)它與空氣接觸，會吸收二氧化碳令水變酸。蒸餾水喝得越多，身體的酸化越利害。

喝蒸餾水有什么危害

只喝蒸餾水的主要風(fēng)險是會缺乏礦物質(zhì)，如鎂、鈣等。除此之外，由于其平淡的味道會使人們減少飲水量，減少身體的代謝功能，并且由于尿量的增加，可能會導(dǎo)致電解質(zhì)失衡。

飲用蒸餾水有哪些好處

蒸餾水有潛在優(yōu)勢。這些益處包括：

清除體內(nèi)垃圾：蒸餾水不含有其他添加劑。蒸餾水是純凈的，因此可以徹底清洗體內(nèi)雜質(zhì)；

降低疾病的風(fēng)險：蒸餾去除了水中的病原體，大多數(shù)水性致病細(xì)菌無法在蒸餾過程中存活下來；

降低有害化學(xué)物質(zhì)的風(fēng)險：美國環(huán)境保護(hù)署允許飲用水中含有微量的有害化學(xué)物質(zhì)，而在蒸餾水中，這些化學(xué)物質(zhì)幾乎沒有。

純凈水、礦泉水、白開水哪種水好

除了蒸餾水，日常生活中，有各種各樣的水，純凈水、礦泉水、白開水等等，它們各自的特點(diǎn)是什么，哪個對健康最有益？

1、純凈水

純凈水水質(zhì)清純，純凈度相對較高，不含營養(yǎng)素，不含污染物。純凈水在加工過程中去除水中懸浮物細(xì)菌等有害物質(zhì)的同時，也將水中含有的人體所需礦物質(zhì)一并去除了。沒有雜貨也沒有人體所需微量元素的純凈水其實(shí)不具備什么營養(yǎng)價值，長期飲用會導(dǎo)致微量原素缺乏。

2、礦泉水

礦泉水是從地下深部自然涌出的或經(jīng)人工開發(fā)的、未受污染的地下礦水。礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w。一些礦泉水含有較多的鈉元素，鈉是鹽的主要成分，因此喝礦泉水可能導(dǎo)致每天鹽攝入量超標(biāo)（中國居民膳食指南規(guī)定：每人每天6g鹽），如果不能將多余的鈉排出體外，還會對身體形成潛在威脅，對高血壓、腎病患者還可能導(dǎo)致病情加劇。

3、白開水

白開水不含熱量，而且含有鈣質(zhì)，不會刺激腸胃，不用消化就能為人體直接吸收利用，是最好的飲品。一般建議喝30℃以下的溫開水最好，這樣不會過多刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。

從營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)出發(fā)，白開水對身體最有益。純凈的白開水最能解渴，它進(jìn)入人體后馬上就可以進(jìn)行新陳代謝，能夠起到調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的作用。經(jīng)常喝涼白開的人，也不容易產(chǎn)生疲勞感。