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餅干DIY:翻糖餅干的做法

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摘要:翻糖餅干,多用作皇室糕點的裝飾手法。除了用它來裝飾蛋糕,還用它覆蓋、裝飾姜餅屋和其他曲奇餅干。以外形精美著稱的翻糖餅干怎么做呢?下面就來教你啦!

餅干DIY:翻糖餅干的做法

材料

餅干底、翻糖膏、食用色素、食用色素筆

步驟

1. 用熊貓餅干面團做出各種形狀的餅干底。取一些翻糖膏,用牙簽挑一點色素加進去,手上抹一些白油防粘,把翻糖膏揉至顏色均勻。

2. 翻糖膏搟成薄片,用和餅干底相同的模具切割形狀。

3. 餅干上涂一點點水。

4. 貼上翻糖。

5. 另外取其他顏色的翻糖膏,做一些細節(jié)裝飾,部件要涂些水粘起來

6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些,用色素筆畫上圖案。

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