6-12歲兒童零食等級(jí)
限制級(jí)食物
棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿卜脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂(lè)、雪糕、冰淇淋等。
建議:這類食物屬于高糖、高鹽、高脂肪類,有害成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于健康成分,最好每月不超過(guò)1次。
適當(dāng)食用級(jí)
黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃干、鹽焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超過(guò)30%的果(蔬)飲料、如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等,水果冰淇淋。
建議:這類食品屬于中等量的脂肪、鹽、糖類,含有人體需要的部分元素,如鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等,但是吃多了會(huì)導(dǎo)致肥胖、體內(nèi)的鈣等身體物質(zhì)流失。每周吃1次~2次為宜。
可經(jīng)常食用類
水煮蛋、無(wú)糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆?jié){、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮烤制的紅薯、地瓜、土豆,不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
建議:這類零食屬于低脂、低鹽、低糖類,更多地被稱為半主食,可以每天食用,但要注意一定的方法。比如,水煮蛋要比煎雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分更高,喝牛奶要掌握一定的量。
6~12歲兒童吃什么零食
新鮮水果
新鮮水果含有較多水分,口感多樣、美味,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物。另外,水果中果酸、枸櫞酸、蘋果酸、酒石酸等有機(jī)酸含量豐富,能刺激人體消化腺分泌,增進(jìn)食欲,有利于食物的消化,同時(shí)有機(jī)酸對(duì)維生素C的穩(wěn)定性有保護(hù)作用。
奶類食物
奶類食物富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素,作為正餐的有益補(bǔ)充,是學(xué)齡兒童零食的最優(yōu)選擇。將新鮮水果和奶類作為零食進(jìn)行課間加餐,既能產(chǎn)生一定的飽腹感,又能滿足學(xué)齡兒童對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的全面需求。
堅(jiān)果
堅(jiān)果富含脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素E和B族維生素,其中脂肪多由不飽和脂肪酸構(gòu)成,是人體必需脂肪酸的良好來(lái)源。
6-12歲兒童吃零食注意事項(xiàng)
1、學(xué)習(xí)、了解不同零食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),不要盲目跟隨廣告選擇零食。家長(zhǎng)和老師們應(yīng)該利用各種機(jī)會(huì)教育和指導(dǎo)兒童認(rèn)識(shí)各種零食的特點(diǎn),培養(yǎng)兒童建立正確的飲食觀念,選擇低脂肪、低鹽、低糖的零食,如多選擇新鮮的水果、可生吃的蔬菜、奶類、堅(jiān)果類等零食。同時(shí)家長(zhǎng)和老師們還應(yīng)教育兒童不要盲目跟隨廣告選擇零食,減少某些不良食品廣告對(duì)零食選擇產(chǎn)生的負(fù)面影響。
2、注意個(gè)人衛(wèi)生及口腔清潔,少吃街頭食品。6~12歲兒童比較好動(dòng),活動(dòng)場(chǎng)所較多,往往不注意個(gè)人衛(wèi)生及口腔清潔問(wèn)題。對(duì)于該時(shí)期兒童應(yīng)當(dāng)從小養(yǎng)成吃東西前先洗手的好習(xí)慣,避免病從口入。吃完零食,應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,預(yù)防齲齒。