一、華夫餅的經(jīng)典搭配

華夫餅 三明治： 將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華夫餅當(dāng)中，即可享受簡單而營養(yǎng)豐富的便當(dāng)，味道妙不可言。

華夫餅 美味醬： 華夫餅涂上你喜愛的各種醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻放。

華夫餅 奶酪 獼猴桃： 奶酪被譽為乳品中的“黃金”，是含鈣最多的奶制品；獼猴桃，VC之王。將奶酪涂于華夫方格，獼猴桃切片點綴。即營養(yǎng)又美味。

華夫餅 冰淇淋： 是歐洲美食主義者最喜歡的吃法，冰涼爽口，浪漫怡然，風(fēng)味獨特。

華夫餅 榴蓮：熱情四溢的榴蓮糅合醇香華夫驚喜狂歡一刻不停，是Waffle Bant（華夫班特）咖啡推出的新品。

華夫餅 芒果：清甜芒果在唇齒間層層綻放，滋味妙不可言。

華夫餅 酸奶 草莓：草莓富含豐富的VC,酸奶邂逅華夫，戀上甜蜜香奶和草莓鮮果歡聚時刻怎能錯過。

二、華夫餅的制作方法

蔥花華夫餅

材料

松餅粉200克，牛奶120ml，雞蛋2個，鹽2克，蔥1棵。

做法

1、松餅粉篩進(jìn)大碗，磕進(jìn)2個雞蛋；

2、加入鹽；

3、加入牛奶，攪拌均勻至成為無顆粒狀態(tài)，有時間的話最好可以先靜置一會再繼續(xù)操作；

4、加入蔥花；

5、攪拌成為均勻的面糊；

6、刷上一次薄油，預(yù)熱華夫餅機(jī)，倒入適量面糊，面糊不能過多，否則會溢出來的；

7、蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機(jī)器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，打開蓋子，用筷子把華夫餅夾出即可；

8、做好的華夫餅放在烤網(wǎng)上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會有水蒸氣的。不管是咸味的還是甜味的華夫餅，最好都是趁熱吃，這個時候的口感是最好的，放涼了以后，口感就沒這么好了。

椰香華夫餅

材料

華夫餅粉2杯、雞蛋1個、椰奶1杯、植物油適量。

做法

1、華夫餅粉放入大碗中，倒入椰奶，攪拌均勻，靜置3-5分鐘。

2、雞蛋磕入面糊中，攪拌均勻。

3、華夫餅機(jī)刷少量的植物油，預(yù)熱。

4、緩慢的將面糊倒入機(jī)器中，蓋上上蓋，扣嚴(yán)。

5、大約五分鐘之后，華夫餅就做好了，這個時候其實就可以吃了。

6、可以給華夫餅涂上你喜愛的各種醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻放。

7、還可以將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華夫餅當(dāng)中，即可享受簡單而營養(yǎng)豐富的便當(dāng)，味道妙不可言。

抹茶華夫餅

材料

雞蛋2個、低筋面粉76克、輔料、抹茶粉4克、黃油50克、酸奶100克、白砂糖30克、草莓50克、草莓醬適量。

做法

1、低筋面粉和抹茶粉提前混合，過篩幾遍以至均勻備用，黃油隔熱融化，倒入酸奶攪拌均勻，加入雞蛋黃拌勻。

2、篩入低筋面粉和抹茶粉混合物，拌勻，雞蛋白加白砂糖打至硬性發(fā)泡。

3、蛋白糊和蛋黃糊拌勻，倒入模子中，烤箱預(yù)熱160度，中層，15分鐘，出爐直接倒扣脫模即可；把每個窩窩里都擠滿草莓醬。

4、黃油放小鍋里小火融化，稍放涼

5、所有的材料放在一起揉成光滑的面團(tuán)。

6、蓋上保鮮膜放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。

7、發(fā)好的面團(tuán)均勻地分成6個小面團(tuán)，蓋上保鮮膜再次發(fā)酵二十分鐘（如果是第二天早上吃，做完這一步后即把小面團(tuán)放在冰箱冷藏一個晚上）。

8、華夫餅?zāi)＜訜?，放上兩個小面團(tuán)，蓋上小火兩面烙成金黃色即可，烙的過程中要經(jīng)常地翻面，以免烙糊。

9、烙好的華夫餅放晾網(wǎng)上晾涼，吃的時候配上自己喜歡的東西或是直接吃都可以。

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