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江蘇十大特產(chǎn)小吃零食 江蘇有哪些經(jīng)典零食小吃 江蘇著名的小吃零食推薦

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到了江蘇旅游,除了欣賞美景、品嘗美食之外,肯定還需要買一些特產(chǎn)零食小吃帶回去給親朋好友啦,那么,江蘇有什么特產(chǎn)零食小吃呢?江蘇特產(chǎn)小吃零食有哪些呢?本文就為你整理了江蘇十大特產(chǎn)小吃零食,其中就包含了南京鹽水鴨、蘇州糕團(tuán)(黃天源牌)、蘇州豆腐干(津津牌)、靖江肉脯、狀元豆、蜜三刀、無(wú)錫三鳳橋醬排骨、阜寧大糕、黃橋燒餅等江蘇著名的特產(chǎn)小吃零食,這些江蘇有名的特產(chǎn)小吃零食,不管是送親朋好友,還是自己帶走都很合適噢!

江蘇十大特色零食小吃
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江蘇十大特產(chǎn)小吃零食榜單主要依據(jù)江蘇地區(qū)的糖果類、小食品類、干果、肉制品、豆制品、糕點(diǎn)類等特產(chǎn)小吃零食,參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)選的榮譽(yù),如“中國(guó)名小吃”、“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“江蘇食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等,根據(jù)特產(chǎn)小吃零食的歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

江蘇十大特色零食小吃介紹
南京市跨江而居,北連遼闊的江淮平原,東接富饒的長(zhǎng)江三角洲,南京屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候,四季分明,雨水充沛。鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn),屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負(fù)盛名,至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后,桂花盛開(kāi)季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。 【 詳細(xì)>>】
蘇州黃天源糕團(tuán)是蘇州知名土特產(chǎn)品之一,黃天源糕團(tuán)店創(chuàng)設(shè)于道光元年(1821年),是蘇州的傳統(tǒng)糕團(tuán)老字號(hào)。蘇州黃天源糕團(tuán)以米磨粉來(lái)制作糕團(tuán),一年四季都有適時(shí)花色品種推出,還供應(yīng)老年人做壽的有壽團(tuán)、壽糕,姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團(tuán)子,小孩滿月和周歲生日有剃頭團(tuán)子和周歲團(tuán)子,入學(xué)有扁團(tuán)子,新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。蘇州糕團(tuán)入選了由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)地域十大名小吃”名單。 【 詳細(xì)>>】
鹵汁豆腐干是江蘇蘇州著名的傳統(tǒng)小吃。已有超過(guò)八十多年的歷史。創(chuàng)始人是現(xiàn)在生產(chǎn)“津津牌”鹵汁豆腐干的廠家,也就是蘇州食品廠。蘇州食品廠前身為“老津津牛肉工場(chǎng)”,“津津牌”鹵汁豆腐干由此得名?!苯蚪蚺啤丙u汁豆腐干,精選上等原料,配以優(yōu)質(zhì)輔料,使用傳統(tǒng)技法和先進(jìn)工藝生產(chǎn)而成;鹵汁豐富,吃口鮮甜,軟糯適中,風(fēng)味獨(dú)特,兼有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色。 【 詳細(xì)>>】
蘇州糖果(采芝圖牌)作為中式傳統(tǒng)糖果代表,素以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特聞名中外。豐富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁,以及花生、芝麻等天然的果料散布在各色糖果之中,輕輕地咬上一口,香甜酥脆,油潤(rùn)而不粘;花果的芳香慢慢繞過(guò)舌尖,瞬間沁入心脾……松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖,還有通體黃亮透明的粽子糖,承載著多少甜蜜的回憶和美好的憧憬。采芝齋蘇州糖果的制作技藝具有精良、精細(xì)與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c(diǎn),采用中國(guó)傳統(tǒng)明火熬糖的方法,加入天然果輔料、植物、花卉加工而成。 【 詳細(xì)>>】
狀元豆是南京的傳統(tǒng)小吃,屬金陵小吃,是秦淮八絕之一,也是南京夫子廟的特色小吃之一,一般與五香蛋一齊食用。狀元豆入口噴香,咸甜軟嫩,由于烹制入味,一般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來(lái)就停不住嘴。 【 詳細(xì)>>】
三鳳橋醬排骨俗稱無(wú)錫肉骨頭,江蘇無(wú)錫地區(qū)傳統(tǒng)名菜,屬于蘇菜系。產(chǎn)生于清朝光緒年間(公元1875年前后),從問(wèn)世到現(xiàn)在已有近140年歷史,為無(wú)錫著名的三大特產(chǎn)之一。三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運(yùn)用獨(dú)特的燒制方法,燒制出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜咸適中,代表了無(wú)錫地區(qū)飲食文化的特色。 【 詳細(xì)>>】
蜜三刀是江蘇徐州地區(qū)特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一,徐州地區(qū)有名的特產(chǎn)零食小吃。起源于北宋徐州知州蘇東坡,清朝乾隆皇帝三下江南路過(guò)徐州,吃過(guò)蜜三刀后龍顏大悅,御筆手書(shū)“徐州一絕,欽定貢”,至此蜜三刀就正式成為宮廷御點(diǎn),并加以改良,成為現(xiàn)在的徐州名小吃。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖,是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成,有補(bǔ)脾、益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區(qū)又被稱為“蜜食”,以老字號(hào)“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。 【 詳細(xì)>>】
阜寧大糕,又名玉帶糕,阜寧地區(qū)傳統(tǒng)糕類佳品。產(chǎn)于中國(guó)散文之鄉(xiāng)——江蘇省鹽城市阜寧縣,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得開(kāi),入口香甜、滋潤(rùn)細(xì)軟、營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜。阜寧大糕十分美味,主要以糯米粉精制阜寧大糕,已有400多年歷史,糕片白如雪,薄如紙(單片可點(diǎn)燃),甜如蜜,柔如云,上口香甜、滋潤(rùn)。主要以糯米粉精制而成,制作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福,深受人們喜愛(ài)。 【 詳細(xì)>>】
蘇式蜜餞是江蘇省吳縣地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃,有著悠久的歷史。它的制作工藝獨(dú)特,味美色鮮,暢銷全國(guó)各地,深受消費(fèi)者的歡迎。蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國(guó)時(shí)代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來(lái)是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜愛(ài)。用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開(kāi)胃通氣功能。 【 詳細(xì)>>】
糕團(tuán)小點(diǎn)是南京的傳統(tǒng)小吃,南京人吃甜食講究甜而不膩,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,故而南京的糕團(tuán)大多玲瓏小巧、色彩繽紛,入口香甜松軟、清香滿腔。 【 詳細(xì)>>】

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