【低脂肪零食】OL辦公室必備 不容錯過的健康低脂零食
導(dǎo)讀:營養(yǎng)師特別推薦了10 種辦公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特點,讓你既能大膽享受,又能保持office最佳身心狀態(tài)。
花生
營養(yǎng)看點:堅果中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質(zhì)以及植物油,肚子咕咕叫時可以頂餓。
習慣于久坐的白領(lǐng),不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。
食用原則:不過,花生脂肪含量也較高,應(yīng)注意攝入量,否則容易引起肥胖。
海苔
營養(yǎng)看點:紫菜 ( 海苔 ) 中含有多種維生素和礦物質(zhì),含碘量尤其高,經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病。
食用原則:這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖,因為它幾乎不含什么脂肪,也沒有什么能量!
豆腐干
營養(yǎng)看點:豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。
據(jù)測定,每100 克的豆腐干含有336 千卡的熱量,含731 毫克的鈣,而脂肪含量不足16 克,多吃也不會發(fā)胖。
食用原則:如果錯過了正餐,吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。
一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20 克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40% 。
牛肉干、醬牛肉
營養(yǎng)看點:醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì),有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉干含水分和鹽分更少些。
另外,醬牛肉的營養(yǎng)價值大致相當于相同重量牛肉干的1/2 ,鈉的含量卻高一倍。
食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃。
即食果蔬片
營養(yǎng)看點:曾經(jīng)風靡一時的菠蘿片、香蕉片,現(xiàn)在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它們的能量和糖分都比較高。
現(xiàn)在,蘋果、胡蘿卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品,采用低溫真空干燥工藝生產(chǎn),果蔬的營養(yǎng)損失小。
食用原則:多吃無益,因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。
話梅與橄欖
營養(yǎng)看點:話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。
梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐后吃,而不適合饑腸轆轆時吃。
話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
食用原則:每天2 ~3 枚,在飯后。
黑巧克力
營養(yǎng)看點:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經(jīng)2—3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅干、蛋糕有效。
食用原則:對于兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解饑餓感。
咖啡、牛奶
營養(yǎng)看點:有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;
有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那么多糖。
食用原則:準備一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶減少2/3 脂肪 ) ,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖 ( 安全的甜味劑 ) 來調(diào)味。
綠茶
營養(yǎng)特點:茶葉中的咖啡因不但能幫助提神,其中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有抗輻射的作用。
對于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說,輻射是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”。
食用原則:當你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂的欲望時,不妨用一杯清茶代替。
燕麥片
營養(yǎng)看點:麥片能提供來自復(fù)合碳水化合物的能量,還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維,能平衡一日營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
因工作導(dǎo)致心情不振時,不防泡一包燕麥片。它纖維含量高,能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,幫人體源源不斷地獲得能量,并使人體血糖水平一直維持在較高水平,從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外,多補充一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如B族維生素等,它們在糙米、全麥中含量較豐富。
需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場所,即食純燕麥片事先經(jīng)過高溫處理,只要微波爐加熱 2 ~ 3 分鐘就可以享用。有人認為純燕麥片太過無味,很難下咽,那么不妨配合牛奶、蜂蜜來調(diào)劑。
從營養(yǎng)學角度來說,整谷類,簡單加工而成的產(chǎn)品,營養(yǎng)價值最高。
食用原則:錯過了正餐,不妨吃碗麥片粥。
八大低卡低脂低熱量零食消脂甩肉塑身邊吃邊瘦
所有MM都希望可以一邊吃一邊瘦,不但滿足了自己的食欲還能瘦下來,小編推薦八大低卡低脂低熱量零食,消脂甩肉塑身邊吃邊瘦,絕對不會出現(xiàn)越吃越胖的情況哦,只要你嚴格控制了。
低卡零食:冰淇淋
其實冰淇淋也是一種低卡食物哦,尤其是攪拌式的冰激凌,攪拌的過程中將脂肪和卡路里都降到了最低,但是全職冰激凌的那種質(zhì)感卻還是保留的很好。
低卡零食:爆米花
比較有名的品牌都會將爆米花做成含脂量少的哦,比如將一小份的爆米花曝出六倍的量,這樣不但可以解決你的食欲還能減少你對于脂肪和熱量的攝入哦。
低卡零食:小墨西哥薄餅
只要將一小杯低脂的起司磨碎,灑在玉米餅上,再將玉米餅對折放入微波爐里烘烤20秒即可,這種小吃不但熱量含量很低,而且方便又很美味。
低卡零食:白軟干酪配哈密瓜
干奶酪搭配哈密瓜的話,不但熱量降低不少,而且還可以長久的保持飽腹感,因為兩者所含的植物蛋白和纖維都很高,營養(yǎng)又健康。
低卡零食:杏仁
杏仁蛋白質(zhì)是相當極其豐富的,即便你吃十幾顆杏仁都不會發(fā)胖,而且還可以滿足一下你的嘴巴,使你的嘴巴不會閑下來,平時沒事的話,杏仁是最好的小點心哦。
低卡零食:優(yōu)酸乳
其實在平時饑餓的時候吃優(yōu)酸乳是最好的選擇了,蛋白質(zhì)含量非常的豐富,適合在下午饑餓的時候用來填饑,當做小點心吃是不錯,但是絕對不能當正餐吃哦。
低卡零食:餅干
一些蘇打餅或是高纖維的餅干,飽腹感都不錯,而且一般熱量都是比較低的,最好選擇烘焙的餅干,口感更好之外,熱量也會稍微的低一些哦。
低卡零食:果凍
準備一些低糖低脂肪的果凍也是不錯的,平時想吃零食的時候就可以吃這樣的果凍,熱量含量極其的低,雖然沒有什么飽腹感,但是可以解決你的饞嘴哦。
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