一、龜苓膏

中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。

食療作用：清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。

怎么吃：對于經(jīng)?？诟尚臒?、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食，因為它滋陰潤燥，可緩解陰虛癥狀。超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每周不要超過3盒。不過龜苓膏性質(zhì)偏于寒涼，脾胃虛弱的人不能多吃。龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，孕婦不能吃，月經(jīng)期也不宜多吃。

二、阿膠蜜棗

中藥成分：大棗、阿膠。

食療作用：補脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補血，滋陰潤燥。

怎么吃：阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛，很多白領(lǐng)都喜歡在桌子里放一袋。其實，阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用，有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。常言道，一日三顆棗，青春永不老。但是阿膠棗不太好消化，每天不要多于10顆，另外，蜜棗滋膩也不好消化，多吃還容易上火。

外感病人和經(jīng)期的女性也不宜過多食用。因為外感病人需要發(fā)汗，不適合吃過于滋補的食品，而女性經(jīng)期也不宜補血，可能會增加月經(jīng)量。

三、涼茶

中藥成分：菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

食療作用：清熱除濕、滋陰去火。

怎么吃：涼茶適合溫?zé)狍w質(zhì)的人，如通常面紅目赤、急躁多語，經(jīng)常牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結(jié)不通暢，喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。但是寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。寒涼體質(zhì)的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。

四、茯苓餅

中藥成分：茯苓。

食療作用：利水滲濕、健脾和胃、寧心安神。

怎么吃：別小看茯苓餅，它可是很好的健脾食品，經(jīng)常吃點茯苓餅，有助于提高食欲、幫助消化，提高機體自身免疫力，預(yù)防感冒、咳嗽。對于腎虛所致四肢水腫、小便不利，茯苓餅也有一定的食療價值?，F(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往較高，如果有時間，建議盡量在家用茯苓粉自制茯苓餅，方法是，用茯苓粉與糯米粉調(diào)成糊，微火攤烙成薄餅即可。

五、酸梅湯

中藥成分：未成熟的烏梅。

食療作用：清熱解暑、生津止渴、止咳止瀉、降糖降脂、促進(jìn)消化

怎么吃：酸梅湯是餐桌上不可缺少的飲料之一，它能很好地補充人體由于出汗而喪失的水分和鹽分，同時，酸梅湯也是很好的開胃食品，能促進(jìn)消化，降血糖、降血脂可謂好處多多。

但是，酸梅湯有一個很顯著的作用就是收斂。所以需要發(fā)汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外，有胃潰瘍的人群和生病正在用藥的人群也不適合酸梅湯。有胃潰瘍的人喝了可能會導(dǎo)致胃出血，即便是潰瘍已經(jīng)愈合了，也不能大量飲用。

六、枸杞

中藥成分：枸杞

食療作用：：清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。

怎么吃：枸杞同茯苓一樣既好處多多，又性平溫適合的人群很廣，也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來吃。枸杞可以直接食用，也可以用來煲湯，與菊花搭配泡茶，還可以煮粥。

但是專家指出，中藥零食枸杞雖好，也不宜多吃。一方面是經(jīng)期的女性，因為枸杞也具有補血的作用，有可能會增加月經(jīng)量，另外，枸杞吃多了也會導(dǎo)致消化不良。

七、陳皮

中藥成分：柑橘果皮。

食療作用：消食、行氣、祛痰、理脾。

怎么吃： 陳皮中含有的黃酮類物質(zhì)對于保護(hù)心血管有一定的作用。另外，陳皮還可以促進(jìn)唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會口干，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。

但是需注意的是，經(jīng)過加工的蜜餞陳皮，特別是九制陳皮由于其加工工藝和方法，使得其中含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者都要注意，不要過量食用導(dǎo)致鈉鹽攝入過多。陳皮每天食用量不超過30g，沒有經(jīng)過加工的藥用陳皮用來泡水喝效果更好。

八、炙姜

中藥成分：姜。

食療作用：溫陽驅(qū)寒、抗嘔吐、化痰。

怎么吃： 炙姜性辛溫，特別適合體質(zhì)虛寒的人，有很好的溫補作用。同時，姜還可以有效抗嘔吐，暈車船的人，以及有妊娠反應(yīng)的孕婦都可以適當(dāng)食用一些炙姜，止嘔效果明顯。

另外，炙姜還可以促進(jìn)發(fā)汗，對于感冒著涼也有很好的食療效果。因為姜還是屬于辛溫屬性，所以過量食用易導(dǎo)致上火和口腔潰瘍，他建議每天的食用量為每次不超過3片(10g/片)，每天至多兩次。

九、山楂片

中藥成分：山楂。

食療作用：消食、活血化淤、降血脂。

怎么吃： 山楂片含有豐富的有機酸，能夠刺激消化液分泌，一方面可以促進(jìn)食欲和消化，但同時，有胃潰瘍的病人則不宜食用，可能會誘發(fā)胃出血。

經(jīng)過加工的山楂片含有較多的糖和淀粉，食用過多也不利于健康。尤其是糖尿病病人需要特別注意。

十、桂圓干

中藥成分：桂圓。

食療作用：補氣血、養(yǎng)血安神。

怎么吃： 桂圓是常用的滋補品，用桂圓煲湯、泡水等，滋補效果明顯。但同時，桂圓性熱，適合體質(zhì)虛寒的人群，本身體質(zhì)燥熱的人就不適合過多食用，因為容易生內(nèi)熱，表現(xiàn)為大便干燥口干、上火等癥狀。