一、菲律賓的六種街邊零食
HALO HALO
在菲律賓語中HALO HALO的意思是混合,HALO HALO其實是一種當?shù)氐奶厣鹌?,它是一種非常消暑清熱的刨冰,紫色的芋頭雪糕,配上多種顏色鮮艷的水果,蒟蒻,軟糖及豆類,跟碎冰混在一起,吃上來既甜蜜又透心涼,菲律賓天氣浩熱,吃它來消暑最適合不過。
價錢:約港幣20元
地點:全國餐廳有售LUMPIA菲式春卷
LUMPIA看外表很像中國菜入面的炸春卷,其實LUMPIA這一個字也是由中文字「潤餅」演變出來的。這一種像炸春卷的食物早在四百年前,由中國傳入菲律賓,現(xiàn)時已成為當?shù)匾环N著名的小食,當?shù)厝艘匀馑榛螂s菜,用威化紙包成條狀,用油炸至黃色,香脆可口,配以酸醋或蒜蓉汁醬一起食用風味更佳。
價錢:約港幣30元
地點:全國菲律賓菜餐廳有售
SNOW CONE菲式思樂冰
SNOW CONE是長灘島上一種出名的消暑飲品,做法是將冰塊打碎,放入杯中做成半球狀,然後配上不同的果汁糖漿,顏色鮮艷奪目,價錢相宜,在浩熱的天氣下飲用會有透心涼的感覺。
價錢:約港幣5元
地點:全國餐廳有售
LECHE FLAN菲式焦糖燉蛋
LECHE FLAN是一種著名的甜品,LECHE在菲律賓語中是牛奶的意思,這一種甜品是用雞蛋加上牛奶焗制出來,外表有點像法式燉蛋,口感嫩滑清甜,濃濃的牛奶香味,令人有愈食愈想再食的感覺。
價錢:約港幣10元
地點:全國菲律賓菜餐廳有售
迷你甜筒
菲律賓商場入面有好多小攤位售賣小吃,最受小朋友同情侶歡迎就一定系只有一只手指大小的迷你甜筒。
有多款味道任君選擇,除左一般生果味之外,連粟米、吹波膠味都有。一次可以買六個,勾系手指上食感覺非凡。
價錢:約港幣5元6個
地點:商場小攤位
燒香蕉
菲律賓的街頭小吃其實絕不比香港差,當中最出名是燒香蕉。炭爐燒香蕉相信好多人都未試過,有多款不同組合,例如可以加蜜糖燒、鹽燒,最特別就系加入牛油及砂糖燒。
二、哪些菲律賓零食適合當伴手禮
Pillows
正方形的外型,里面包的是巧克力內(nèi)餡,甜而不膩。也因為內(nèi)餡是濕潤的,吃多了也不會覺得干,不論是單獨吃或是搭配牛奶一起都非常適合,這款餅干在菲律賓也是熱銷款。
Sponge
吃起來像米果的Sponge也帶有士力架巧克力的味道,而餅干的空隙都填滿了巧克力,不過吃多了會有點膩,可以配著咖啡來一場下午茶。
Moby
Moby的外形像是爆米花,吃起來帶有焦糖香氣卻不死甜,且一包的熱量僅一百多大卡,頗適合嘴饞或是看電影的時候配著一直吃。第四名:Kettle Korn
有多種口味的Kettle Korn,也是吃了就停不下來的零嘴之一,濃郁的起司口味和圓滾滾的外型就像是起司球,不高的熱量也少點負擔。
Bread Pan
Bread Pan是咸味的餅干,形狀如其名一樣很像面包,但口感吃起來卻是硬脆的餅干,也像是凱薩沙拉上常會出現(xiàn)的面包丁,也有多種口味可以選擇。
Fudgee Barr
Fudgee Barr像是一塊一塊的海綿蛋糕,冰過之后會更好吃。若不知道想吃什么口味可以買綜合口味的包裝,里面除了基本的牛奶、香草口味外還有榴梿口味可以嘗鮮。