貴州好吃的零食有哪些

波波糖

波波糖是清朝咸豐年間，當時的鎮(zhèn)寧州知州，為在當地發(fā)展糖食，廣向民間征集糖食制品。這時在鐘鼓樓腳的劉家老曾祖劉興漢認為鎮(zhèn)寧六馬盛產芝麻、糯米、麥子，于是決定以這幾種農副產品作主要原料試制糖食，經過多次試驗，幾度失敗，終于制成了酥、脆、香、甜、味美可口，別具一格的“波波糖”。因它落口即酥，制作過程中多如水波蕩漾，所以又名落口酥、波波酥、波波糖。

刺梨干

刺梨是云貴高原及攀西高原特有的野生資源，以貴州為主產，云南次之，四川西部涼山地區(qū)也有分布。這一綠色資源沒有得到很好的開發(fā)利用，是對大自然無私饋贈的一個極大冷落。

獼猴桃干

獼猴桃干也叫奇異果干是由獼猴桃切成片經加工做成的，獼猴桃被譽為天然維C之冠，水果之王。可鮮用加工及入藥，為獼猴所喜食其得名也與此有關。獼猴桃富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質，獼猴桃干含有豐富的果酸，能抑制角質細胞內聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌膚水油平衡，因此獼猴桃干倍受女士青睞。

豆腐干子

豆腐干子用黃豆為原料的水豆腐，經過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，澆上麻油，辣醬，佐以蔥花，醬菜等。它具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨”的特點，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。

牛頭牌牛肉干

“牛頭牌”牛肉干系列產品，采用貴州高原鮮活牛肉配以十余種天然輔料精制而成，并經嚴格的檢疫、檢驗、達到國家食品衛(wèi)生各項指標。從開創(chuàng)品牌至今，唯其精良的選料，嚴謹的制作，鮮明的特色，獨到的口味。

青巖玫瑰糖

采用麥芽、糯米等為原料精心熬制而成，后經后代傳人改進配方，使產品甜而不膩、香糯化渣、回味悠長，更適合現(xiàn)代人的食用要求。