啤酒與什么零食最搭

1、鴨脖

鮮香麻辣的鴨脖子，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。辣的正爽的時(shí)候來一口冰凍啤酒，簡直不要太幸福。

2、花生米

咸香脆爽的花生米就是下酒菜的必選！

3、泡椒鳳爪

嚼的起勁，辣的過癮，肉質(zhì)筋道，酸辣清香的泡腳鳳爪用來下酒，簡直讓人欲罷不能。

4、豆干

麻辣鮮香，Q彈鮮嫩，豆干也是下酒菜的種子選手??！

5、牛肉干

人生就是要大口吃肉，大口喝酒！快哉！

6、薯片

一口薯片嘎嘣脆，一口啤酒透心涼！

7、炸雞

受某部電視劇的影響，炸雞喝啤酒已經(jīng)是標(biāo)配了。

啤酒不能和什么一起吃：

1、海鮮

海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分，啤酒中含有的維生素B1是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。吃海鮮的時(shí)候喝啤酒，會導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮的時(shí)候應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)楦砂灼咸丫浦械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>

2、熏制食品

大部分人對喝啤酒吃海鮮的危害都有所了解。但是對煙熏食品與啤酒同樣不適合一同食用卻知之甚少。喝著老雪吃燒烤是咱們沈陽人的最愛，但你知道嗎？由于肉類在明火上烤焦后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。喝了啤酒后，人體就更容易吸收這些有毒物質(zhì)。

3、柿子

柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，與啤酒同時(shí)食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引起中毒。

4、紅薯

喝酒時(shí)以及喝酒后的3小時(shí)內(nèi)，不適合進(jìn)食紅薯。因?yàn)榧t薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，對人體的消化系統(tǒng)造成損害。

5、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和啤酒同時(shí)食用會產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。

6、白酒

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。

7、汽水

啤酒與汽水混喝，會削弱腸胃排空能力，導(dǎo)致腸胃不適，這樣喝酒很容易喝醉。

8、咖啡

啤酒中的酒精具有興奮作用，而咖啡中所含的咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同時(shí)飲用，刺激作用很大，對心臟十分不利。

9、濃茶

很多人在喝醉后，喜歡飲用大量的濃茶來解酒。實(shí)際上，茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。

除了所說的這些食物，喝啤酒時(shí)還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：不要空腹飲酒；飲用啤酒不宜過量；消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒；不宜以啤酒送服藥品；大汗淋漓后不宜飲用啤酒；不宜飲用冷凍啤酒。