吉林零食有哪些
長(zhǎng)春老茂生糖果
長(zhǎng)春老茂生糖果它的前身是老茂生糖果,歷史悠久,大約是清光緒十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在長(zhǎng)春開(kāi)業(yè),其種類(lèi)繁多,是長(zhǎng)春市老茂生食品廠生產(chǎn)的系列糖果。長(zhǎng)春老茂生糖果以香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的特點(diǎn)而飲譽(yù)海內(nèi)外。名牌產(chǎn)品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖、紅梅牌鹿茸軟糖和銀盾牌菠蘿奶糖等。
白城油葵
白城油葵是吉林省的特產(chǎn),葵籽粒飽滿,果皮黑色,有光澤,硬度適中。
集安板栗
集安板栗,吉林省集安市特產(chǎn)。其果實(shí)皮薄、肉質(zhì)細(xì)膩、甜軟適口,在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。
鼎豐真糕點(diǎn)
長(zhǎng)春市鼎豐真糕點(diǎn)已有60余年歷史,風(fēng)味獨(dú)特,馳名各地。其中最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統(tǒng)食品,外形美觀,色澤鮮艷,酥松綿軟,有蛋香味;冰蓼花,傳統(tǒng)油炸點(diǎn)心,其特點(diǎn)是內(nèi)部起發(fā)均勻,甜脆可口易融。隨著時(shí)間的推移,在人們的日常生活中,推廣創(chuàng)新了多種花樣繁多的品牌,形成了獨(dú)特的食品風(fēng)格。
雪衣豆沙
雪衣豆沙已有百年歷史,頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團(tuán),色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱(chēng)。成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受熱膨脹,雪白的豆沙球在油中自動(dòng)翻轉(zhuǎn)不停,極富情趣。
李連貴熏肉大餅
熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一,1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠(乳名連貴)在梨樹(shù)縣始創(chuàng)。熏肉用10余種中藥煮肉,大餅用煮肉的湯油加面粉、加調(diào)料調(diào)成軟酥,抹在餅內(nèi)起層,便于夾肉而食。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食,更是別有風(fēng)味。
吉林打糕
吉林打糕特點(diǎn)是粘性強(qiáng),糕白,豆面色紅香甜。以糯米為主要打糕食材,是一款相當(dāng)不錯(cuò)的休閑食品。
馃子
成品外酥嫩內(nèi)松軟,色澤金黃,咸香適口,成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統(tǒng)早點(diǎn)食品。馃子是東北一帶人對(duì)油條的俗稱(chēng),為漢族傳統(tǒng)小吃,用面粉、鹽、糖、油,在熱油炸至金黃色。