1、將生蟲大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。

2、如果大米生蟲較多，還可采用磷他鋅加有機酸熏殺。之后散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。

3、如果生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑料袋里，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時后取出，可殺死大米里的蛀蟲。

方法一：將新蒜表皮的水分吹干，分解成一瓣瓣的，直接放置米缸中，在深的，淺的地方都埋上一些，這個方法也可用來防止大米生蟲。

方法二：準備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許的花椒籽，扎好后放置米中，若是用米袋來裝米的話，可以先將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再盛米，也有防蟲效果。

方法三：將干的海帶或者干的桔子皮放在米中，可以同時起到防潮防霉的作用。若米已經(jīng)長蟲了，可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來。另外，在晴好的天氣，應(yīng)拿出去多曬曬。

（1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。

（2）先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會生蟲。

（3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中，一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。