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膨化食品有哪些分類?膨化食品種類及名稱大全

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  • 相信對(duì)于“零食控”來說,宅家里煲劇必不可少的零食莫過于各種各樣的膨化食品了,那嚼起來滿嘴咯嘣脆的感覺,以及多種多樣的口味,充分滿足吃貨們挑剔的味覺。對(duì)于膨化食品,很多人認(rèn)為不健康,其實(shí)膨化食品提供膳食營養(yǎng),合理食用同樣健康。膨化食品有哪些分類?下面小編為您介紹膨化食品種類,膨化食品大全。

膨化食品有哪些分類

根據(jù)產(chǎn)品的不同,膨化食品有以下三種類型:

1
是以玉米和薯類為原料生產(chǎn)的休閑小食品。
2
是以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉)。
3
是以谷物、豆類或薯類為原料,經(jīng)膨化后制成的主食。
常見膨化食品大全

熱量548大卡/100g

口味原味、番茄、燒烤、黃瓜等

營養(yǎng)成分有脂肪、碳水化合物和鉀、鈉、磷等礦物質(zhì),除了過高的熱量之外,其他的營養(yǎng)成分相對(duì)匱乏。

吃多了會(huì)怎樣會(huì)使血脂升高,導(dǎo)致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生。

制作方法土豆洗凈去皮切薄片,在水中浸泡10-15分鐘,瀝干表面的水,撒上調(diào)料后放進(jìn)微波爐或烤箱開中火5分鐘就可以了。

熱量387大卡/100g

口味原味、巧克力、草莓、芥末等

營養(yǎng)成分主要為膳食纖維,葉酸,鋅,銅,錳,鐵,核黃素,硫胺素。

吃多了會(huì)怎樣爆米花中含有的鹽和甜味劑,多吃會(huì)引起口干舌燥、口腔粘膜損傷,且會(huì)造成肥胖。

制作方法將黃油放入鍋中加熱融化,倒入玉米粒,拌勻后蓋上鍋蓋;Maigoo小編提醒您要不時(shí)翻動(dòng)以免粘鍋;等待玉米花爆開之后轉(zhuǎn)小火,再加入糖粉,拌勻后即可出鍋。

熱量502大卡/100g

口味原味、番茄、燒烤、黑椒等

營養(yǎng)功效含有大量的維生素和鉀元素,能促進(jìn)腸胃健康;和中養(yǎng)胃、健脾利濕。

吃多了會(huì)怎樣含有丙烯酰胺,過量丙烯酰胺可能導(dǎo)致癌癥。

制作方法土豆去皮后切成長條,在鹽水中浸泡2小時(shí)后瀝干水分,中火油炸至香脆即可;MAIGOO小編提醒您不瀝干水分的話炸制過程中會(huì)濺油哦~

熱量480大卡/100g

口味原味、黑米、海苔

營養(yǎng)功效蛋白質(zhì)經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化,有利于同人體消化酶的接觸。

吃多了會(huì)怎樣常吃雪餅易致鋁攝入超標(biāo),對(duì)骨骼生長和智力發(fā)育都會(huì)造成不良影響。

制作方法泡打粉加水?dāng)嚢瑁尤脒m量的熟米飯、鹽、味精、蔗糖,繼續(xù)攪拌;揉成面團(tuán)后切塊搟皮;放入熱油鍋中炸數(shù)秒即可。

熱量505大卡/100g

口味奧爾良、黑椒、烤肉、香辣等

營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。

吃多了會(huì)怎樣干脆面含有防腐劑,長期吃會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)育遲緩,免疫力下降,引起胃病。

制作方法鍋中燒水下面條煮熟后撈出,過冷水后控干水分;加入鹽、辣椒粉、胡椒粉攪拌均勻;平底鍋刷油后放入面條鋪平,小火慢煎至兩面金黃,撒上蔥花切塊即可。

熱量593大卡/100g

口味番茄、芝士、奶油等

營養(yǎng)功效補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志,止煩、止渴、止瀉的功效。

吃多了會(huì)怎樣米果卷含糖分、熱量都很高,多吃容易長胖。

制作方法大米煮熟后放冰箱冷藏一晚,maigoo小編建議您可以添加自己愛吃的食材,如海苔、花生仁、大蝦等,卷好后放進(jìn)油鍋里炸至金黃即可。

熱量554大卡/100g

口味番茄、芝士、奶油等

營養(yǎng)成分碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì),維生素。

吃多了會(huì)怎樣鍋巴是經(jīng)過高溫油炸的,吃多了會(huì)長胖、上火、影響食欲,還會(huì)危害健康。

制作方法把煮熟的米飯?zhí)羯?,加入少許面粉、泡打粉和水;揉成面團(tuán)后搟皮切成菱形小塊;放進(jìn)油鍋炸至金黃,撒上椒鹽、辣椒粉和孜然粉拌勻即可。

仙貝零食

熱量491大卡/100g

口味辣味、原味、芝士等

營養(yǎng)成分氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。

吃多了會(huì)怎樣仙貝吃多了會(huì)引起上火,身體發(fā)胖。

制作方法把米粉和水?dāng)嚢韬统擅鎴F(tuán),切成小塊后壓扁,放進(jìn)烤箱烤3分鐘;涂上醬油和糖的混合液,繼續(xù)烤一分鐘即可。

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膨化食品 薯片
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