懷孕晚期吃什么好:
孕婦體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)除了要供給給胎兒,使其正常成長(zhǎng),還有一部分是儲(chǔ)藏在自身和胎兒體內(nèi)。因此,孕婦要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增加就餐次數(shù)和就餐量,比如可以增加一些健康的零食,以保證攝入的營(yíng)養(yǎng)量能夠滿足孕婦和胎兒的需要。孕晚期營(yíng)養(yǎng)要充足,卻不能過(guò)剩,否則胎寶寶長(zhǎng)得太大,分娩的時(shí)候就會(huì)有困難。準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)選體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物,如動(dòng)物性食品,避免吃體積大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物,如土豆、紅薯,以減輕胃部的漲滿感。
孕晚期孕婦應(yīng)該特別應(yīng)攝入足量的鈣,孕婦在吃含鈣豐富食物的同時(shí),應(yīng)注意維生素的攝入。鈣的攝入量影響到胎兒骨骼和牙齒發(fā)育,所以孕晚期的準(zhǔn)媽媽要補(bǔ)充足量鈣元素,比如骨頭湯、蝦皮、蛋等含鈣元素豐富的食物。同時(shí),要多吃富含VB粗糧,因?yàn)闇?zhǔn)媽媽缺少VB可能會(huì)引起孕吐等不良癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)绊懮a(chǎn)時(shí)的子宮收縮,從而導(dǎo)致難產(chǎn)。
孕晚期飲食宜忌:
適宜孕晚期孕婦的食物
1.多吃膠原蛋白含量高的食品,可有效提高肌膚彈性,比如豬蹄等等。
2.平常多補(bǔ)充一些緩解水腫的食物,比如冬瓜、鯽魚(yú)等等。
3.不飽和脂肪酸含量高的食物要多吃,比如核桃、花生等。
4.富含蛋白質(zhì)且容易消化的食物非常適合準(zhǔn)媽媽?zhuān)热珉u肉、魚(yú)肉等。
5.維生素和礦物質(zhì)含量高的食物,比如芹菜、萵苣等。
6.含有大量碘的食物,例如海帶、魷魚(yú)等。
TIPS:孕晚期的準(zhǔn)媽媽要控制脂肪和碳水化合物的攝入量;并且嚴(yán)格控制食鹽量(5克/天);及時(shí)補(bǔ)充含鈣豐富的蝦皮、骨頭湯、海帶、紫菜等;不宜多吃水果,一天一只即可。如果孕晚期有貧血的情況,不妨吃些豬肝或黑木耳,每次少量,每周2-3次即可;如果孕媽有高血壓,要少吃蛋黃及不含鱗的魚(yú)類(lèi)(帶魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔),多吃低脂低蛋白食物。
孕晚期孕婦的飲食禁忌
1.禁止食用一些性涼、刺激子宮的食物,比如莧菜等。
2.忌食霉變食物。
3.對(duì)大補(bǔ)食品要慎重。
4.忌食腌制的食品,例如熏魚(yú)、臘腸、豆腐乳等。
孕晚期飲食注意事項(xiàng)
1.一般以少食多餐的方式進(jìn)餐,注重量少、菜豐富、多樣。想要避免胎兒出生體重過(guò)高,減少分娩時(shí)的困難,準(zhǔn)媽媽們要控制含高蛋白、高脂肪食物的進(jìn)食量。
2.孕晚期易產(chǎn)生妊娠高血壓綜合癥,而妊娠高血壓綜合癥會(huì)引起早產(chǎn)和胎兒、嬰兒、孕婦死亡。想要避免這種癥狀,需減少脂肪性食物的攝入。因?yàn)橹拘允澄镏幸话愫休^高的膽固醇,如果血液中的膽固醇過(guò)多的積淀,血液的粘稠度會(huì)急劇增加,加之體內(nèi)妊娠毒素的影響,孕婦的血壓就會(huì)升高。若情況嚴(yán)重,還會(huì)出現(xiàn)高血壓腦病,常見(jiàn)情況有腦溢血。孕婦適合吃一些味道清淡的食物,每日食鹽控制在7g以下,避免口味過(guò)重,也不要大量飲水。
3.多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高體積小的食物,比如動(dòng)物的肉等;減少量大且沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的食物,比如土豆、紅薯等。這樣可以避免胃部脹滿。同時(shí),為了滿足孕婦和胎兒對(duì)大量鈣和維生素的需要,含鈣豐富的食物和有大量維生素的食物也是孕婦的必要選擇。
4.好的蛋白質(zhì)和脂肪酸是孕婦必不或缺的營(yíng)養(yǎng)素,注意,若孕婦的尿液中含有大量的尿蛋白,建議減少日常飲食中蛋白質(zhì)、水和鹽的攝入量,同時(shí)增加植物油的攝入量。孕婦的日常營(yíng)養(yǎng)要全面,減少高鹽、高熱量的食物,米面類(lèi)主食也要少吃。相比之下,像蛋、牛奶、肉類(lèi)和大豆制品等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物要多吃,含有其他營(yíng)養(yǎng)素的食品也要考慮食用。
5.如果孕晚期的媽媽們營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)會(huì)使胎兒生長(zhǎng)太大,導(dǎo)致難產(chǎn)。量少、食物種類(lèi)豐富的日常餐可以降低難產(chǎn)的概率。
孕晚期吃什么去胎毒
1.鵝蛋
其營(yíng)養(yǎng)很高,而且清腦益智,有益記憶力改善。孕婦在快要生產(chǎn)時(shí)食用,還能夠清除胎兒的毒素。因此在冬季可以選擇多食用鵝蛋來(lái)強(qiáng)健身體。鵝蛋大人小孩都可以吃,但用量需適當(dāng),每天一個(gè)足矣。老人、孩子以及貧血患者亦可食用鵝蛋補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。
2.白蓮須
白蓮須,中醫(yī)上認(rèn)為它可以固精止血。白蓮須煲雞蛋,除了去除胎兒毒素的功效,還可以有效改善胎兒的肌膚,使其干凈白嫩,同時(shí)能夠緩解產(chǎn)后陰部瘙癢的癥狀。長(zhǎng)輩間認(rèn)為,產(chǎn)前孕婦喝了糖水煮的白蓮須,能夠有效止血。
3.橄欖
橄欖富含蛋白質(zhì)、糖、微量元素、有機(jī)酸、維他命等人體所需營(yíng)養(yǎng)。懷孕和哺乳時(shí)期食用橄欖,可以促進(jìn)嬰兒腦部的發(fā)育,使孩子更聰明。橄欖具有預(yù)防治療心臟疾病和保護(hù)膽囊的功效,近來(lái)還被用在咽喉癌等其他腫瘤疾病的治療中。而橄欖燉豬肚去胎毒的偏方,僅僅在四川、重慶地區(qū)流傳。
孕晚期吃什么胎兒聰明
1.葉酸
胎兒的脊髓、大腦是否正常成長(zhǎng),葉酸是關(guān)鍵的因素,胎兒脊柱裂就是因?yàn)槿~酸值過(guò)低引起的。想要減少胎兒的神經(jīng)管畸形的可能,孕婦應(yīng)該選擇在懷孕初期就獲取足量的葉酸。
2.鐵
孕婦及嬰兒的紅細(xì)胞的生成,和胎兒的成長(zhǎng)都缺不了鐵,鐵元素十分重要。懷孕時(shí)期對(duì)鐵的需求是平常的兩倍,孕婦要注意攝取足量的鐵以免導(dǎo)致貧血。
3.鋅
胎兒和嬰兒的正常發(fā)育,少不了鋅元素的功勞。足夠的鋅可以使胎兒有正常的體重,缺少可致胎兒的出生體重偏低。
4.鈣
牙齒中含有大量的鈣質(zhì),骨骼中也是如此。孕婦攝入足量的鈣,能夠降低肌肉痙攣的概率,比如腿抽筋,同時(shí)能降低孕期高血壓癥的發(fā)生概率。鈣的來(lái)源很廣泛,其中奶與奶制品中的鈣含量高且易吸收,是孕婦的最佳選擇。另外,蔬菜、豆類(lèi)、蝦皮、海帶等也都富含鈣元素。
孕晚期飲食食譜推薦
1.健康燴牛肉
食材:西蘭花、黑木耳、牛里脊、洋蔥、干紅葡萄酒、紅糖。
做法:
(1)將切成小塊的牛肉和紅酒、黑胡椒、其它調(diào)料一起腌制30min。
(2)洋蔥和山茶油倒入鍋內(nèi)煸炒(先熱好鍋)。
(3)放入牛肉片和西蘭花,翻炒至牛肉變色。
(4)加入適量腌制牛肉的調(diào)料,拌均勻即可裝盤(pán)。
功效:西蘭花是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,其維生素A和β-胡蘿卜素的含量位居蔬菜榜首;黑木耳中含有的鐵元素是豬肝中的七倍,日常飲食中增加黑木耳,可以減少貧血的患病率,還有清洗腸道的效果。牛肉蛋白質(zhì)豐富,其中的紅血素鐵也有降低貧血患病率的功效。
2.清爽金針菇
食材:金針菇、雞蛋、蝦皮、紫菜、姜絲。
做法:
(1)洗干凈金針菇用熱水焯一下并瀝干水分放在一邊。
(2)鍋內(nèi)加入適量水,等水開(kāi)后加入細(xì)姜絲。
(3)待香味飄出,放入金針菇、蝦皮和紫菜。
(4)裝盤(pán)前加適量鹽和雞精,最后將蛋液倒入。
功效:注意鹽盡量少放,因?yàn)樽喜撕臀r皮中含有大量鹽分。用熱水焯菌類(lèi)是為了去除菌類(lèi)上的毒素。膽固醇值大于一般人水平的孕婦,應(yīng)該減少吃雞蛋的次數(shù),可用豆腐代替。蝦皮中的鈣和磷的比值為2:1,剛好為人體最佳吸收比值,有助于孕婦的吸收。金針菇中的賴氨酸和鋅元素能夠益智,同時(shí)具有減少膽固醇數(shù)值、控制血脂的效果。
3.木耳鴨肝燴
食材:鮮鵝肝300g、紅甜椒20g、木耳20g、水淀粉、蔥、姜片。
做法:
(1)鮮鵝肝切成厚厚的片狀,木耳泡發(fā)后切成小朵狀、紅甜椒切成圈備用。
(2)待鍋內(nèi)的水煮開(kāi)后,放入鵝肝片,中火煮一會(huì)兒,撈出。
(3)重新起鍋爆炒蔥姜,出香味后,加入鵝肝片、木耳、紅甜椒圈和少量料酒翻炒。
(4)倒入少量清水燜煮5min(此處用中火)。
(5)再加適量調(diào)料燜煮2min。
(6)最后用水淀粉勾芡,澆上香油即可。
功效:木耳富含鐵、鈣、磷和維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以有效預(yù)防孕期缺鐵性貧血,常吃可改善皮膚,疏通腸胃。而鴨肝具有很好的保健功能,同時(shí)也有非常好的補(bǔ)血效用。
4.黃豆?fàn)F雞翅
食材:黃豆50g、水發(fā)海帶50g、雞翅4只、蔥段、姜末、清湯。
做法:
(1)洗干凈黃豆和海帶,并將海帶切片,與蔥段、姜末一起煮熟。
(2)用姜汁、鹽、蔥段腌制雞翅至入味。
(3) 洗凈鍋,倒入植物油,待油八分熟時(shí),加入腌好的雞翅,炒直至雞翅表面變化。
(4)放入黃豆、海帶,用鏟子將其與雞翅混合。
(5)最后倒入清湯,蓋上鍋蓋,等湯汁收濃。
功效:黃豆是植物蛋白的重要來(lái)源,而且可有效控制血脂血糖,增加機(jī)體免疫力,同時(shí)還能增強(qiáng)神經(jīng)技能,促進(jìn)腦細(xì)胞活性。
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