【棉花糖的做法】自制棉花糖怎么做 教你在家怎么做棉花糖

教你在家怎么做棉花糖

“一款簡單又健康零添加的棉花糖給自己的寶寶做再適合不過了！一個蛋白可以做好多個棉花糖哦！超市一百克的棉花糖要5、6塊錢，我們一個雞蛋做出來還不止一百克！”

食材明細

蛋白40克、砂糖（蛋白用）20克、吉利丁10克、水40克、砂糖120克、玉米淀粉300克、色素0.01克。

口味：甜味

耗時：半小時

難度：簡單

自制棉花糖的做法步驟

1、玉米淀粉小火炒熟。

2、倒在平底烤盤上鋪平。

3、用雞蛋比較圓的那邊印出凹洞備用。

4、吉利丁片用冰水泡軟去水淋干備用。

5、40克的蛋白用抵擋打出泡加入三分一的糖。

6、繼續(xù)加入糖繼續(xù)打，把糖把糖加完！分三次加入。

7、打至干性發(fā)泡拿起來有直立三角。

8、120克糖加40克水加熱至118度加入淋干的吉利丁。

9、攪拌均勻。

10、把攪拌好的糖水加入打好的蛋白，用打蛋器快速打勻使之降溫至手溫高一點即可。

11、倒入裱花袋。

12、留一點加入自己喜歡的顏色打勻裝入裱花袋。

13、把原色蛋白擠入凹洞的玉米淀粉里，大小自己決定哦！

14、如何把有顏色的蛋白擠在擠好的原味蛋白上擠出造型，然后等蛋白團完全干，用刷子把棉花糖邊邊的玉米淀粉刷掉即可享受了！

推薦閱讀

自己在家棉花糖怎么做》》

【糖果大全】糖果種類大全 男女老少都愛的甜蜜零嘴

【麥芽糖是單糖嗎】麥芽糖的做法 麥芽糖的功效與作用及食用方法

【太妃糖】太妃糖的做法 牛奶太妃糖怎么做好吃

【巧克力】自制巧克力的方法 可可粉自制巧克力方法

【口香糖的成分】口香糖是什么做的 口香糖主要成分

【棒棒糖怎么做】如何自己做棒棒糖 簡易的棒棒糖制作方法

【椰子糖】椰子糖的熱量分析 椰子糖的營養(yǎng)價值

【水果糖】水果糖有哪些種類 優(yōu)質(zhì)水果糖怎么選

【手工奶糖的做法】牛奶糖的做法 自制奶糖的做法

【燕麥糖】燕麥糖怎么做 燕麥糖的簡單做法

【話梅糖】話梅糖的做法 話梅糖的營養(yǎng)價值 話梅糖知識大全

【薄荷糖的味道】薄荷糖的做法 薄荷糖吃多了會怎么樣

【牛軋?zhí)堑淖龇ā渴止づ＼執(zhí)窃趺醋?牛軋?zhí)堑淖龇ㄗ罴雅浞?/a>

【吃橡皮糖注意哪些】橡皮糖是什么做的 橡皮糖吃多了會怎么樣

【花生酥糖的做法】自制花生酥糖的做法 花生酥糖熱量是多少