研究發(fā)現(xiàn)巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍,多酚含量更是綠茶的4倍。
全麥膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。
水煮毛豆中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí),毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。
一般痛風(fēng)的人多吃一些新鮮的水果蔬菜,但是想吃零食的話,可以吃一些米面類清淡類的比如一些小蛋糕,或者是一些餅干,小蘇打水,蘇打餅干等,平時(shí)的話,不要吃海鮮,啤酒,酒精飲料,要多喝水,多運(yùn)動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)高嘌呤物質(zhì)的代謝。
平時(shí)可以吃點(diǎn)水果,基本的水果都是可以吃的,并且對(duì)痛風(fēng)患者是有好處的。如:香蕉、紅棗、蘋果、黑棗、芒果、梨、橘子、橙、檸檬、石榴、桃、枇杷、菠蘿、蓮、葡萄、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干等。
痛風(fēng)患者還可以吃些:黃油小點(diǎn)心、冬瓜糖、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、蜂蜜。瓜子、杏仁、核桃、植物油、黃油、奶油、榛子、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜等。
板栗是秋季里最好的養(yǎng)胃零食。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,對(duì)腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。
茯苓是難得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小覷。同時(shí)還能利尿消水腫。
紅茶是溫暖人體的代表飲品,紅茶中的咖啡因具有利尿的功效,其紅色色素含有提高體溫的作用。不但如此,紅茶還有暖胃的功效。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,對(duì)胃部的刺激性校紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
核桃是食療佳品,也具有不錯(cuò)的養(yǎng)胃保健功效。人們常食用核桃,可健胃開胃、使人增加食欲,對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。另外,核桃還具有防癌抗癌作用,對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng),具有醒脾和胃的功效。因此,食用花生對(duì)胃很有好處?;ㄉ€具有醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、清咽止咳的功效,經(jīng)常食用還可養(yǎng)生延年。秋季食用花生,功效更是加倍。
花生是一種比較容易買到的干果,味道美味,頭疼發(fā)漲的時(shí)候可以嚼幾顆花生,花生最好是選擇曬干的那種比較好。
瓜子的也是很不錯(cuò)緩解頭疼的食物,瓜子選擇吃生瓜子,對(duì)身體有好處不易上火,可以緩解頭脹。
核桃有補(bǔ)腦健腦的作用,它同樣適用于緩解頭疼,可以當(dāng)零食吃,也可以放在湯里燉制,營(yíng)養(yǎng)豐富。
腰果的價(jià)錢比較高,所以可以配備一些當(dāng)做菜的配料就可以了,因?yàn)槌远嘌菀咨匣穑m當(dāng)?shù)某砸恍┛梢跃徑忸^疼。
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以把杏仁當(dāng)成日常的零食食用,但是吃多容易上火,所以吃起來要有度,杏仁也能減輕頭疼。
榛子也是一種很好的補(bǔ)腦健腦的干果,可以做日常的零嘴,所以容易頭脹頭疼的人可以食用一些來緩解。
喝酒引起的頭痛完全可以通過吃土豆緩解。因?yàn)榫凭颍嬀七^量致使身體缺水,微量元素鉀流失,電解質(zhì)平衡被打破。所以吃含鉀豐富的食品可以緩解宿醉引起的頭痛。相比之下,土豆比香蕉的鉀元素含量更豐富。
春夏交替,脫水是引起頭痛發(fā)作的主要原因之一,而西瓜不僅是最好的消暑解渴的水果,而且西瓜中的水份含量非常豐富,可補(bǔ)充水份緩解因?yàn)槊撍鸬念^痛問題,另外西瓜中豐富的鎂元素也可起到預(yù)防頭痛的作用。
酒精使血管擴(kuò)張,加重頭痛;咖啡因卻能收縮血管,緩解頭痛。不過,咖啡因緩解頭痛作用有限,過多攝入會(huì)加重身體脫水程度,使頭痛加劇。所以喝咖啡最好不超過一杯。
GI是指人體食用一定食物后會(huì)引起多大的血糖反應(yīng),一般當(dāng)GI指數(shù)在55以下的屬于低GI食物。在水果中,李子、櫻桃、柚都屬于低GI水果。
常吃番茄可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化,所含“番茄素”能抑制細(xì)菌。黃瓜含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能,有抗癌作用;黃瓜所含的丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,有利于肥胖糖友減肥;黃瓜中的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖友加餐零食以黃瓜代替淀粉類食物,對(duì)血糖幾乎無影響。
許多堅(jiān)果加工少,比較天然,糖分也比較低,不過由于油脂含量高,選擇堅(jiān)果做零食時(shí)要盡量選擇大杏仁、腰果、開心果等油脂含量在50%以下的堅(jiān)果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃點(diǎn)。
梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
中醫(yī)認(rèn)為,枇杷性涼,有潤(rùn)肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤(rùn)五臟”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。
中醫(yī)認(rèn)為,銀耳性平,味甘、淡,入肺、胃、腎經(jīng),能潤(rùn)肺滋陰,養(yǎng)胃生津,補(bǔ)腎益精,強(qiáng)心健腦,對(duì)虛勞咳嗽、痰中帶血,虛熱口渴等均有一定的療效。
經(jīng)常吃龜苓膏可以促進(jìn)人體新陳代謝,同時(shí)還具有清熱降火、潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏和滋陰補(bǔ)腎的功效。
櫻桃含鐵量很高,能促進(jìn)血紅蛋白再生,提高人體免疫力。還含有糖份,蛋白質(zhì),鈣,磷,胡羅卜素,維生素C,B族,等成分,常吃養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤(rùn)嫩白。
可可中含有酚類化合物,這是一種抗菌、消炎的復(fù)合物,可以減少因肥胖而患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。血液中氧化物,動(dòng)脈硬化、淤塞的物質(zhì)。
燕麥富含纖維素,同時(shí)有軟化血管的作用,與蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,營(yíng)養(yǎng)均衡,對(duì)保護(hù)心臟有很好的作用。
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。