一.上?;槎Y習(xí)俗的由來
上海1843 年開埠,從此貿(mào)易發(fā)達(dá)、工商興隆,居民來自各地遂成五方雜處的都市,歐風(fēng)東漸遂有東西文化融合之結(jié)果。在舉辦婚事方面,各有其本鄉(xiāng)俗例行之,但150 年來也形成了上海結(jié)婚習(xí)俗。上海舊式婚姻,男女雙方的結(jié)合,率多為媒的之言,父母之命。上海開埠后,已對(duì)此俗加以摒棄和改良,大多是由男女雙方,經(jīng)人介紹,在約定地點(diǎn),互看人選。此謂之“相親”。也有男女雙方自己結(jié)識(shí)之后,約定地點(diǎn),請(qǐng)雙方家長來識(shí)看一下,也稱之為“相親”。雙方相看滿意后,還要挽請(qǐng)德高望重者來作媒人正式說合,由于此媒人實(shí)際并不擔(dān)任介紹作用,故被稱作“現(xiàn)成媒人”,從中亦可見“婚嫁必得有三媒六證”之舊俗的影響。女家表示同意后,男家便要行“小禮”,俗稱“裁紅”,其中便要送上未來姑爺?shù)纳桨俗值?。再隔一段相?dāng)?shù)娜兆樱屑矣忠小氨P禮”,并宴請(qǐng)親友,藉此向親鄰告之婚事已定。
二.傳統(tǒng)的上海結(jié)婚習(xí)俗
1.上海婚禮習(xí)俗的婚前活動(dòng)
從“相親”到“擔(dān)嫁妝舊式婚姻,男女雙方的結(jié)合,率多為媒的之言,父母之命。上海開埠后,已對(duì)此俗加以摒棄和改良,大多是由男女雙方,經(jīng)人介紹,在約定地點(diǎn),互看人選。此謂之“相親”。也有男女雙方自己結(jié)識(shí)之后,約定地點(diǎn),請(qǐng)雙方家長來識(shí)看一下,也稱之為“相親”。雙方相看滿意后,還要挽請(qǐng)德高望重者來作媒人正式說合,由于此媒人實(shí)際并不擔(dān)任介紹作用,故被稱作“現(xiàn)成媒人”,從中亦可見“婚嫁必得有三媒六證”之舊俗的影響。女家表示同意后,男家便要行“小禮”,俗稱“裁紅”,其中便要送上未來姑爺?shù)纳桨俗值?。再隔一段相?dāng)?shù)娜兆?,男家又要行“盤禮”,并宴請(qǐng)親友,藉此向親鄰告之婚事已定。在上海川沙一帶,酒席只款待媒人、親戚,鄰里間則分贈(zèng)以團(tuán)子。
盤禮的“盤”至少需 4 條,多或 6 條、8 條乃至 12 條。盤中最要緊的是送給未來新娘的首飾,一般人家用銀質(zhì)的,中產(chǎn)人家用金質(zhì)的稱“全金六禮”。更有那富有人家用珠、翠、鉆石的,稱“全鉆六禮”。首飾之外,盤禮還要送花草,即吉祥草、萬年青、茶葉等,前兩樣是祝福男女結(jié)合吉祥長青,后一樣茶葉則是古代茶禮習(xí)俗的遺痕,因古人以為“茶不移本,植必子生”,結(jié)婚送茶葉為禮,取其“不移志”之意。
禮盤被送至女家后,女家除將盤禮中的首飾,花草全行接受之外,其他的盤禮,每樣都只收受一半,余下的一半再與添加的衣料、鞋帽,以及金表、眼鏡等,一并作“回盤”之物,再行送還給男家。在正式迎娶新娘的前 1~2 日,由女家行“大盤禮”,上海又俗稱“拿衣裳”、“擔(dān)嫁妝”。這本是件高興的喜事,但由于是女兒就此要離開娘家,故習(xí)俗要求顯得悲戚。尤其在浦東鄉(xiāng)下,準(zhǔn)新娘坐在嫂嫂身邊,看嫂嫂為自己縫嫁妝用的紅綠被頭,待縫畢,便用一大塊綢緞被面把被頭、枕頭打成鋪蓋,這叫“被捎”。然后爹娘親手把女兒嫁妝中的被頭、衣裳、料子一件件遞給哥嫂,由他們一樣樣放入箱中,以示女兒從娘家?guī)ё叩臇|西,哥嫂都曉得,此謂“填箱”。
至此時(shí),母女便開始對(duì)哭,這并不是涕泗橫流的痛哭,而是一種哭腔的歌唱,習(xí)俗謂之“哭嫁”,并有一定的旋律與內(nèi)容,稱之“哭嫁歌”。如:“娘的寶貝囡啊,爹娘聽啥未事?lián)芾腊。€(gè)寶貝囡啊……”“我的親姆媽啊,囡要到人家去啦,不能孝順依啦……”等等?!按蟊P禮”送至男家,俗例男家要設(shè)筵宴請(qǐng)至親好友,叫“請(qǐng)裝酒”、“看裝酒”,以對(duì)女方過門有多少嫁妝作一見證。然后,新郎官便要到女家去謁見丈人,并送去一桌酒筵,以感謝丈人送來的嫁妝。但在浦東鄉(xiāng)下,這一“謁岳”儀式是放在女家擔(dān)嫁妝前一天的,準(zhǔn)新郎挑了裝著公雞、青魚、豬腿、自鵝以及干果等禮品的“上盤頭”到女家去,女家招待準(zhǔn)女婿以茶點(diǎn),然后告訴他女家有多少嫁妝、需要多少普繩、單杠、落擔(dān)等,因?yàn)檫@是要男方準(zhǔn)備好以后,第二天來把嫁妝接去,而不是由女家送去的。在浦東鄉(xiāng)下 (特別是奉賢一帶)男家去女家迎嫁妝,習(xí)俗上還有很多花頭的。隔夜,女家已把所有嫁妝放在客堂內(nèi),就像辦博覽會(huì)一般招徠四鄰參觀,以顯示自己的富有。這里亮妝尚未盡興,那里從男家出發(fā)來迎妝的一群拿著貼有“囍”字扁擔(dān)、羅筐的青年人(人數(shù)須成雙),已趕到了女家門口,并放響了迎妝之歌。
按照習(xí)俗,男家迎妝者此時(shí)一切行動(dòng)都須聽女方父兄的指揮,如迎妝工具要放在固定的地方:杠棒和扁擔(dān)靠在場院柴堆旁,羅筐和籃子放在場院上。習(xí)俗是此時(shí)女家要表示“生氣”而不發(fā)妝,男家迎妝者則敲鑼放禮炮不停地“催妝”。這樣便引來更多的觀看者,使男女家都感到滿足。如是約 1~2 個(gè)時(shí)辰后,新娘哥哥征得妹妹同意后開始發(fā)妝:先馬桶,再鋪蓋、衣裳箱子……,這時(shí)迎妝者站在門外,至多也只能踏進(jìn)一只腳在門檻里接妝,以免“搶妝”之嫌。
至于發(fā)妝先發(fā)馬桶,因?yàn)檫@在上海習(xí)俗中馬桶又叫“子孫桶”,舊時(shí)婦女生產(chǎn)都是在家進(jìn)行,孩子便接生在馬桶中,故馬桶是預(yù)祝新婚后瓜瓞綿綿、子孫繁延的重要物事。嫁妝接到后,男家小伙們一路挑回去不能中途停歇,有的從女家出來時(shí)還須朝東或朝南方向跑,稱之“兜青龍”,習(xí)俗以為如此大吉大利。
2.上?;槎Y習(xí)俗的婚期活動(dòng)
從“迎親”到“鬧洞房” 舊時(shí)結(jié)婚,新娘須坐花轎,結(jié)婚這一天,男家發(fā)出花轎去接新娘子,為此還要辦“發(fā)行酒”,宴請(qǐng)去接新娘的從媒人到轎夫等一班人。在上海崇明縣,在迎親花轎之前還有一個(gè)裝飾華麗的活動(dòng)牌樓——俗稱“牡丹亭”,作為開道,后面一隊(duì)吹鼓手,結(jié)成長龍,招搖過市,向過注入等宣示,某家正在迎親,大辦喜事。
在上海奉賢縣,這時(shí)的新娘已經(jīng)餓了 3 天了,3 天來只以蜜棗干果充饑,俗稱為“餓嫁”,臨嫁這一天嫂嫂捧碗飯給她,方始“開戒”。在上海松江縣一帶,則由母親親自喂飯,以示最后吃一餐娘家飯。隨著迎親隊(duì)伍的到來,浦東鄉(xiāng)下盛行的“哭嫁”又開場了,此時(shí)“哭嫁歌”的內(nèi)容是新娘母親邊哭邊告誡女兒怎樣做個(gè)好媳婦,即《十戒訓(xùn)》,而新娘則仍是“哭”如何舍不得娘家,及請(qǐng)求哥嫂照顧父母親等等。在上海崇明縣此時(shí)還有“漲”娘家習(xí)俗,即新娘要“死活”賴在娘家不愿上轎,習(xí)俗以為“新娘越漲,娘家越發(fā)”,為此,不少新娘直要從早上“漲”到晚上,所謂“漲足輸贏”方肯罷休。
新娘在屋里漲娘家,屋外著急的新郎只能讓迎親的隊(duì)伍放鞭炮催。這樣一個(gè)在里面使勁“漲”,一個(gè)在外面急急“炸”,使得軋鬧猛,看迎親的人們哄堂大笑,感到十分過痛。待新娘終于要上轎了,按習(xí)俗規(guī)矩是不能讓她把娘家“財(cái)氣”帶走。
為此奉賢是由新娘兄弟將新娘抱上轎;南匯是新娘坐上轎后將鞋換掉,才把雙腳擱到轎里去;崇明是在地上鋪上蘆席,新娘踏著蘆席上轎,然后由新娘兄弟代表娘家人將新娘送到男家;奉賢沿海鹽民則還有男家派人在迎親半路上接新娘,并鳴炮竹致意的習(xí)俗,女家送親的也鳴炮竹還禮,十分鄭重。
由于在接嫁妝時(shí),男家的人受盡了女家的擺布,因此在花轎迎娶時(shí),還有顛轎作弄新娘的習(xí)俗。轎夫們唱著:“……兩手把好,拔腳起錨。平陽大道,羊腸小道,前頭看好,腳低腳高,后頭當(dāng)心,不顛不搖……”,唱“不顛不搖”,實(shí)際上把個(gè)新娘顛得頭暈眼花,嘔吐不止,不得不將放在轎內(nèi)的腳爐(習(xí)俗稱“旺爐”,象征婚后日子旺盛)都踢出轎外,表示請(qǐng)求照應(yīng)。在“迎親”的不同習(xí)俗中,最愜意的是上海青浦縣的新郎官。新女婿上門迎親,岳父母要給女婿見面禮,還要請(qǐng)他吃一頓“接風(fēng)酒”,考究點(diǎn)的人家,吃酒時(shí)還有請(qǐng)來的“打唱班”、“絲竹班”伴奏。酒過三巡,待全雞、全鴨等大菜都上桌了,新郎即行告辭,“拋”下新娘全行不顧,徑自回府,迎娶新娘過門事項(xiàng)概由他人幫忙料理,十分瀟灑。 上海舊時(shí)結(jié)婚儀式都在男家客堂中舉行,客堂中高懸大紅喜幛,門上貼上喜聯(lián),客堂內(nèi)大紅喜燭高燒,屋里屋外擠滿了來參加婚禮吃喜酒的親友和看鬧猛的四鄰鄉(xiāng)親。在上海崇明,喜堂的布置又另有習(xí)俗,首先喜堂的門檻要用精致的紅綢罩起來、后門要嚴(yán)密地封起來、大門前要把大紅布如帷幕般掛起來,布置得十分喜氣和醒目。新娘的花轎一到,大門口鞭炮爆鳴。
上海鄉(xiāng)間還盛行,新郎、新娘及親戚朋友依次一一跨過一堆由豆箕柴,或小竹子麥柴,或扎上紅紙的稻草等燃起的火堆,習(xí)俗叫做“過旺火”,預(yù)祝新人們今后日子過得旺盛紅火。新娘踩著鋪在地上的布袋進(jìn)入喜堂,習(xí)俗稱之為“傳代 接代”。在上海青浦縣還將這些布袋都染成紅色,以增喜氣。然后便是“拜堂”,新郎、新娘在“掌禮”人的頌詞指揮下,向天地、父母及來賓等行三叩九拜的大禮。舊時(shí)婚禮的掌禮人是這樣祝頌的:“一拜天、二拜地,天地始創(chuàng)人世間,新人雙雙謝天地。行禮,拜!拜!拜!平身。” (拜天地、祖先)“稀奇稀奇真稀奇,陌陌生生做夫妻。兒女有賴爹娘育,父母之恩永牢記。行禮,拜!拜!拜!平身。” (拜父母、翁姑、長親)“紅綠絲線六尺長,二頭牽對(duì)新鴛鴦,當(dāng)中打個(gè)同心結(jié),白頭到老百年長。行禮,拜! 拜!拜!平身?!保ㄐ吕?、新娘對(duì)拜)這一天,男家大擺筵席歡宴來賀喜的賓客,上海俗叫“花筵酒”。凡親友鄰里來賀喜的,習(xí)俗稱為“去吃喜酒”。喜酒不能白吃,賓客都要送些賀禮,習(xí)俗叫做“走人情”。上海人習(xí)俗,去吃喜酒往往是一家老小,闔第光臨且人人要穿套新衣裳。而且在上海鄉(xiāng)下,喜酒一吃便是三天,從女家的“請(qǐng)裝酒” (即“看裝酒”)吃起,吃到“花筵酒”,一直到結(jié)婚第二日,吃了男家備的“團(tuán)圓酒”為止。
“花筵酒”吃好,上海人婚俗中的重頭戲,也是使精疲力盡的新人最難熬的一關(guān)——“鬧新房”便又開始了。在此之前,新房中的這張大床,已請(qǐng)親友鄰里中多子多福的老太太們來“布置”過了。她們除將女家陪過來的嫁妝中的被褥予以鋪陳之外,還在被窩里枕頭下到處塞滿了紅棗、花生、桂園等“討口彩”的干果(如紅棗與栗子,討口彩為“早生子”等)以及染紅的雞蛋 (因?yàn)樯虾H肆?xí)俗,養(yǎng)了孩子要向鄰里送紅蛋,這里為預(yù)祝早日有孩子出生)。在如此忙碌布置時(shí),這些老太太還要唱著祝福的喜詞:“撒到東,鳳凰一對(duì)喜相逢,撒到西,鴛鴦一對(duì)連一起,撒到南,夫貴妻榮生活安,撒到北,兒孫成群滿倉谷……”。
看新娘、鬧洞房,是喜氣的事情,故難得可以打破點(diǎn)封建規(guī)矩,故上海習(xí)俗有云:“3 天里廂無大小,太公太婆都來吵”。于是便有叫新娘給新郎點(diǎn)煙,口中還要叫“著了,著了。”便有叫新娘伸出腳來看是“天足”還是“小腳”,便有叫小孩賀客到新床上去滿床滾,翻找紅蛋與干果等等。 但有些便鬧得出格使新人們哭笑不得了。如上海崇明縣,新婚之夜新房里的床是個(gè)裝谷物的長方形柜子,俗稱“柜倉”,鬧新房時(shí),賓客暗地里抽掉了幾塊床板,床上的被褥原樣鋪好,一點(diǎn)看不出。
待鬧房結(jié)束,新人準(zhǔn)備歇息時(shí),一睡上去,便連人帶被跌入“谷”底,狼狽不堪。 有時(shí)還讓頑童躲在柜倉中,待新人上床時(shí),頑童在床下骨碌有聲,直嚇得新人滾下床來,而從床下鉆出的頑童,哈哈大笑,開了新房的門揚(yáng)長而去。在上海奉賢,還曾有“捉喜”的鬧新房陋俗,即看新娘之后,鬧房者都掩于新房外,待新人終于入睡,鬧房者竟破門而入,將新人揪住。此時(shí),新婚夫婦還得強(qiáng)作歡顏,起床再請(qǐng)鬧房者吃喜酒,方得罷休。
3.上?;槎Y習(xí)俗的婚后活動(dòng)——從“回門”到“滿月”
上海習(xí)俗稱“新婚三月”,故從迎娶起3個(gè)月內(nèi),一直算是在辦喜事之中。新娘娶過門后第3天,女家一般都要來接女兒回,并備有酒筵,稱“回門酒”?;亻T時(shí),新郎當(dāng)然是要陪同前往的,這也是新郎在“謁岳”之后的第二次到岳父家,故岳父母也要很好款待一下這位新女婿,
從這個(gè)意義上說“回門酒”又稱之為“復(fù)腳酒”,指為慶賀女婿復(fù)又上門的意思。上海開埠后,很有一部分廣東人僑居到上海,在他們的社區(qū)中,女婿三朝到岳父母家去,一定要送個(gè)烤乳豬,以示新娘結(jié)婚時(shí)是為處女,送乳豬向岳父母表示感謝。新娘三朝回門,并不在娘家過夜,當(dāng)日便要回夫家去,再回門,便要到新婚滿月那天,岳家又辦“滿月酒”,此時(shí)不僅新女婿到岳家去,有時(shí)公婆也應(yīng)邀去赴親家的“滿月筵”,筵席上兩親家碰面,少不得公婆贊揚(yáng)新媳婦賢德,岳父母請(qǐng)求公婆好生照應(yīng)等等。至此,熱鬧了一月余的結(jié)婚俗儀,遂慢慢趨于正常生活之中了。
4.其他:
(1)解放前就流行“姐弟戀”:
解放前,浦東人結(jié)婚,習(xí)慣上新娘比新郎要大幾歲,當(dāng)?shù)胤Q其為"大娘子婚姻"。它不同于"二十歲大姐十歲郎,夜夜困覺抱上床"的童養(yǎng)媳制度,而是指男子到婚齡時(shí),娶的女子年歲要比自己稍大,故有"女大三,屋脊坍","女大四,頭觸制"。"女大七,哭泣泣"等說法,而歷代有文獻(xiàn)記載的婚姻年齡規(guī)定也都是男大于女。而浦東人卻認(rèn)為,他們這樣做,是因?yàn)橐郧澳信苫樵?,女大男的幾歲,要懂事體一些。即俗話所說:"長嫂當(dāng)母,長妻當(dāng)姐"。很明顯,其目的無非是讓女方多操持家務(wù)。關(guān)于這點(diǎn),上??h的七寶鎮(zhèn)便是很具有代表性的。在那里,當(dāng)家人都是婦女而很少是男子。更有甚者,在舊上海部分地區(qū)有女無子的人家,為了養(yǎng)老送終,不絕香火,必須招婿入贅。這種婚姻習(xí)俗本不稀奇,別地也多見,但奇怪的是這兒女婿入贅后,必須為妻姓,生育的子女則更不用說要沿襲母親的姓氏,成為女姓家族的成員。這對(duì)男方來說,其身份還不如出嫁的女子,因?yàn)楹笳哌€能保其本姓。
(2)舊上海"通腳"習(xí)俗:
早在清末,上海便流行留一種"通腳"的習(xí)俗:男女經(jīng)媒人介紹定親后,為了要了解對(duì)方的人品和家境,在正式結(jié)婚之前,姑娘在媒人的陪同下,帶著禮物,第一次去拜見未來的公婆、長輩和丈夫。從此以后,姑娘便可以隨時(shí)去婆家(但不能過夜)。起初,這種婚俗僅限于浦西,而且只有女方才擁有這權(quán)力,謂之"女通腳",又稱"過門婦女"。后來,隨著浦西又出現(xiàn)"男通腳",這種風(fēng)俗也傳到了浦東。象這種婚前可相互見面(而且出女方處主動(dòng)地位)的習(xí)俗,在封建社會(huì)的中國,別地是難以做到的。這種"通腳"風(fēng)俗給了婦女一點(diǎn)選擇的余地。如果他們?cè)诖T時(shí)感到對(duì)方的家境、相貌以及道德品行等不滿意的地方,便有賴婚和退媒的舉動(dòng)了。
三.現(xiàn)代上海結(jié)婚習(xí)俗
1.上海人結(jié)婚習(xí)俗之相親
在上海川沙一帶,酒席只款待媒人、親戚,鄰里間則分贈(zèng)以團(tuán)子。盤禮的“盤”至少需4條,多或6條、8條乃至12條。盤中最要緊的是送給未來新娘的首飾,首飾之外,盤禮還要送花草,即吉祥草、萬年青、茶葉等,前兩樣是祝福男女結(jié)合吉祥長青,后一樣茶葉取其“不移志”之意。禮盤被送至女家后,女家除將盤禮中的首飾,花草全行接受之外,其他的盤禮,每樣都只收受一半,余下的一半再與添加的衣料、鞋帽,以及金表、眼鏡等,一并作“回盤”之物,再行送還給男家。在正式迎娶新娘的前1~2日,由女家行“大盤禮”,上海又俗稱“拿衣裳”、“擔(dān)嫁妝”。
2.上海人結(jié)婚習(xí)俗之彩禮
現(xiàn)代上海市區(qū)已經(jīng)不重視彩禮這一塊了,畢竟現(xiàn)在大家多數(shù)是獨(dú)身子女,而上海又融合了許多西方文化,上海市區(qū)現(xiàn)在一般不準(zhǔn)備禮金,彩禮看各人的家庭情況來定,有的兩家父母商量后干脆不要彩禮,讓小兩口自己過日子,有的商量后兩家一起付房子首付,有的是男方買房,女方準(zhǔn)備家用電器等。上海人現(xiàn)在一般是兩家好好商量談妥以后準(zhǔn)備酒席婚禮或者是西式婚禮,草坪婚禮等,他們對(duì)于彩禮這塊已經(jīng)算是隨心所欲啦。
3.上海人結(jié)婚習(xí)俗之迎親
上海市區(qū)迎親的婚禮習(xí)俗和其它地方?jīng)]有太大不同,都是男方和伴郎們一起去女方迎親,當(dāng)然,迎親不可避免的環(huán)節(jié)就是新郎進(jìn)門接到新娘啦,這時(shí)候新郎就要發(fā)揮自己的機(jī)智咯!在古代,新郎在出門前,還得在娘家吃一碗蓮子、百合煮成的甜羹,代表女家希望女兒出嫁后能過甜蜜無憂生活的愿望。
4.上海人結(jié)婚習(xí)俗之擔(dān)嫁
在浦東鄉(xiāng)下 (特別是奉賢一帶)時(shí)興男方到女方家擔(dān)嫁妝。隔夜,女家把所有嫁妝放在客堂內(nèi),招徠四鄰參觀,以顯示自己的富有。這里亮妝尚未盡興,那里從男家出發(fā)來迎妝的一群拿著貼有“囍”字扁擔(dān)、羅筐的青年人(人數(shù)須成雙),已趕到了女家門口,并放響了迎妝鞭炮。按照習(xí)俗,男家迎妝者此時(shí)一切行動(dòng)都須聽女方父兄的指揮,如迎妝工具要放在固定的地方。習(xí)俗是此時(shí)女家要表示“生氣”而不發(fā)妝,男家迎妝者則敲鑼放鞭炮不停地“催妝”。這樣便引來更多的觀看者,使男女家都感到滿足。約1~2個(gè)時(shí)辰后,新娘哥哥征得妹妹同意后開始發(fā)妝:先馬桶,再鋪蓋、衣裳箱子……,這時(shí)迎妝者站在門外,至多也只能踏進(jìn)一只腳在門檻里接妝,以免“搶妝”之嫌。至于發(fā)妝先發(fā)馬桶,因?yàn)檫@在上海習(xí)俗中馬桶又叫“子孫桶”,舊時(shí)婦女生產(chǎn)都是在家進(jìn)行,孩子便接生在馬桶中,故馬桶是預(yù)祝新婚后子孫綿綿的重要物件。嫁妝接到后,男家小伙們一路挑回去不能中途停歇,有的從女家出來時(shí)還須朝東或朝南方向跑,稱之“兜青龍”,習(xí)俗以為如此大吉大利。
5.上海人結(jié)婚習(xí)俗之婚宴
現(xiàn)代上海市區(qū)婚禮基本都是西式婚禮或者草坪婚禮,婚宴一般也就是酒店婚宴或露天婚宴,這是受西方婚禮的影響,這種婚宴就顯得既浪漫又華麗啦!