零食堅(jiān)果干果
【夏季零食】夏天吃什么零食好 夏季美味零食清單
夏季美味零食清單
1.綠豆糕
綠豆富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氧化酶、鈣等多種成分，常喝綠豆湯能幫助體內(nèi)排毒，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒，祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。 不過有糖尿病、高血壓、高血脂的患者都是不適合吃太多的綠豆糕，另外小孩子也不宜吃太多，以免造成小孩子挑食、厭食的現(xiàn)象。
2.大棗
大棗預(yù)防壞血病，棗中維生素C含量十分豐富，被營養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會(huì)感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。
3.核桃
夏天吃一些核桃類的堅(jiān)果也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，核桃含有大量補(bǔ)腦益智的營養(yǎng)成分，如卵磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用，非常適合生長期的孩子和經(jīng)常用腦的成人食用。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。 不過核桃火氣大，含的油脂比較多，吃多了容易上火和惡心，一般來說，每天食用核桃仁的量應(yīng)在40可左右，大約4、5個(gè)核桃就可以了。食用過多不僅會(huì)上火惡心，還有可能導(dǎo)致脂肪攝入量過高。
4.酸奶
如果是實(shí)在想不出夏天吃什么零食好?那就選擇最大眾化的酸奶準(zhǔn)沒錯(cuò)，夏季喝酸奶可保護(hù)腸道，這是因?yàn)樗崮坍?dāng)中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性物質(zhì)，還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)?？咕镔|(zhì)可以很好的維護(hù)腸道菌群的生態(tài)平衡，形成腸道的生物屏障，達(dá)到保護(hù)腸道的功效。而且常喝酸奶還可以很好的改善便秘、腹瀉、腸炎等癥狀。所以說，為了預(yù)防疾病的發(fā)生，夏季喝酸奶可謂說是很不錯(cuò)的選擇。
5.茯苓餅
茯苓餅是一種物美價(jià)廉的保健零食，茯苓餅中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。此外茯苓餅中的茯苓還可以用于治療水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
6.海苔
擔(dān)心夏天吃零食會(huì)胖的美眉們不妨試試高纖維低熱量的海苔，海苔原料中含有的纖維含量是非常高的，還有含有各種有益于促進(jìn)腸道消化和抗癌的糖類，而且熱量也比較低，不會(huì)出現(xiàn)讓你發(fā)胖的可能的，是女性和小孩可以放心食用的美味小食。不過，正常作為零食的海苔，都是在以海苔為原料的基礎(chǔ)上加調(diào)味的，調(diào)味料主要就是糖、醬油、鹽，因此我們吃的時(shí)候也要適量。
7.燕麥片
燕麥片富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，此外，它還是減肥人士的最愛，因?yàn)樗臒崃亢艿停瑓s可以提供長久的飽腹感。因此夏季如果擔(dān)心發(fā)胖的話可以試試高纖維的燕麥片哦!
8.牛奶
夏季上火可以適當(dāng)飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，這樣做牛奶的很多營養(yǎng)成分都被破壞掉了。中醫(yī)講，牛奶性微寒，有滋陰、解熱毒等去火功效，而且牛奶還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
注意事項(xiàng)：芒果性帶濕度，皮膚病患者以及腫瘤患者不能食用，咳嗽及哮喘患者少食。
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