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一次性飯盒的危害有哪些 長(zhǎng)期使用一次性餐盒要注意什么

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摘要:一次性飯盒作為生活節(jié)奏快速化的產(chǎn)物,以其方便、免洗的特點(diǎn)而受到廣泛使用,但它是有一定危害的,長(zhǎng)期使用一次性飯盒吃飯不利于腸胃,損害消化功能和呼吸功能,還可能引起病菌感染。長(zhǎng)期使用一次性餐盒一定要注意低溫時(shí)裝入食品,避免高溫加熱,少用發(fā)泡類一次餐具等。劣質(zhì)飯盒的危害更大,可以用眼睛看、鼻子聞和觸摸等方式來(lái)判斷辨別餐盒的好壞。下面來(lái)看詳細(xì)知識(shí)介紹。

一、一次性飯盒的危害有哪些

1、不利腸胃:一次性塑料餐盒,用熱水一泡、微波爐加熱就會(huì)導(dǎo)致飯盒中所添加的化學(xué)物質(zhì)與食物相互溶解,不利胃腸。

2、按規(guī)定,生產(chǎn)餐盒的主要原料是聚丙烯,含量在80%左右;工業(yè)碳酸鈣作為填充物,含量不能超過(guò)20%。合格的餐盒表面應(yīng)該是光潔,無(wú)雜質(zhì)或黑點(diǎn)。而劣質(zhì)的一次性餐盒含大量工業(yè)碳酸鈣、石蠟等有毒物質(zhì),有些還使用廢舊塑料、滑石粉生產(chǎn)餐盒。

3、值得注意的是,工業(yè)碳酸鈣含有大量的重金屬———鉛,它對(duì)人體的消化道、神經(jīng)系統(tǒng)也有很大的危害,尤其是兒童,處于發(fā)育期,攝入大量的鉛后,可能會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成影響,比如出現(xiàn)多動(dòng)癥等情況。

長(zhǎng)期使用一次性飯盒要注意哪些 一次性飯盒的危害

4、病菌感染:經(jīng)過(guò)消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長(zhǎng)為4個(gè)月,一旦過(guò)了保質(zhì)期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。

5、損害消化功能:一次性筷子在制作過(guò)程中用雙氧水漂白,雙氧水具有強(qiáng)烈的腐蝕性,對(duì)口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕;打磨過(guò)程中使用滑石粉,清除不干凈,在人體內(nèi)慢慢累積,會(huì)使人患上膽結(jié)石。

6、損害呼吸功能:一次性筷子制作過(guò)程中須經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸,所以在使用過(guò)程中遇熱會(huì)釋放SO2,侵蝕呼吸道黏膜。

7、一次性塑料飯盒已經(jīng)成為我們?nèi)粘I畹囊徊糠郑瑹o(wú)論是豪華酒店,還是沿街的小吃攤;無(wú)論是汽車站,還是飛機(jī)場(chǎng),隨處都可以見到它們的影子。但它們不僅對(duì)人體有傷害,而且很難降解,污染環(huán)境,很不環(huán)保。

二、長(zhǎng)期使用一次性餐盒要注意哪些

1、低溫時(shí)裝入

如果去餐館買盒飯帶走,建議等餐食冷透之后在裝,這樣能夠避免高溫導(dǎo)致飯盒內(nèi)的有害物質(zhì)溶解。

2、避免高溫加熱

不能用一次性餐盒在微波爐中加熱食物,除非是餐盒上有明確可用于微波爐標(biāo)志的。

3、少用發(fā)泡類一次餐具

對(duì)于商販所用的發(fā)泡塑料餐盒應(yīng)拒絕使用,相比木質(zhì)纖維及塑料的餐盒而言,發(fā)泡類餐盒的危害指數(shù)更大。

4、避免裝過(guò)油的食物

最好避免用塑料盒去裝含大量油脂、糖分高的食品,因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)容易超過(guò)塑料耐熱極限,且油、糖及塑化劑都是有機(jī)物,相似相溶。

如何辨別一次性飯盒的好壞

1、用眼睛看:無(wú)色透明的、較致密的塑料盒,它的化學(xué)性質(zhì)一般較為穩(wěn)定,偶爾使用是可以的。

2、用手觸摸:感覺(jué)盒體內(nèi)的質(zhì)感,如明顯感覺(jué)有一層厚厚的石蠟,那飯盒的質(zhì)量就是不過(guò)關(guān)的。

3、用鼻子聞:好的一次性餐盒沒(méi)有明顯的異味、凡是有刺鼻味道的餐盒都是不合格的產(chǎn)品。

總結(jié)起來(lái)就是六句順口溜,手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉。以上情況任意遇到一種,都說(shuō)明它的質(zhì)量不過(guò)硬,長(zhǎng)久使用會(huì)對(duì)人體造成影響,等于慢性自殺。

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