一、煎蛋器好用嗎
煎蛋器是指針對(duì)煎雞蛋這一特性,特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來(lái)煎雞蛋的一種器具。
現(xiàn)在還有新型的三維立體煎蛋器,而且形式多樣,形狀多種多樣,可以煎出不同形狀的,立體的雞蛋,比平時(shí)的隨隨便便的平平淡淡的煎一個(gè)荷包蛋,要好看的多,更加新穎,更加能夠吸引美食者的眼球,讓美食者眼前一亮,更加重要的是能夠吸引美食者的心思,不在讓美食者覺(jué)得乏味,原來(lái)煎雞蛋,還可以有形有色有味有蛋香的。
二、煎蛋器的使用方法
1、煎蛋前在煎蛋圈內(nèi)側(cè)涂少量食用油,這樣不容易粘上去,煎蛋效果更佳,而且方便清洗;
2、平底鍋加入少許油,放入圓形煎蛋圈,油溫?zé)?-7成熱后(油溫6-7成熱就是油面起青煙,雞蛋入鍋后氣泡較多,伴有嘩嘩聲),打入一個(gè)雞蛋,換成小火煎制兩三分鐘后,撤掉煎蛋圈就可以;
3、如果你不喜歡吃糖心蛋,那待基本成型后,撤掉煎蛋圈,將煎蛋翻面,再煎兩三分鐘即可關(guān)火。
三、煎蛋器的清潔方法
煎蛋器的清洗要注意的是煎完雞蛋之后煎蛋器會(huì)很燙,待煎蛋器稍微降低溫度后再用洗潔精和清水清洗。
煎完雞蛋之后要及時(shí)清洗煎蛋器,以免污垢油漬粘貼到煎蛋器上影響下次使用。
四、使用煎蛋器的優(yōu)點(diǎn)
1、干凈整潔
在沒(méi)有煎蛋器之前,每次煎雞蛋都會(huì)把整個(gè)鍋弄得一團(tuán)糟,可是雞蛋的成品卻很糟糕。有了煎蛋器后,一只雞蛋只需要使用鍋里一小塊面積即可完成,操作簡(jiǎn)單方便,又顯得干凈整潔。
2、快速省時(shí)
而且可以同時(shí)煎幾只雞蛋,節(jié)約時(shí)間,也節(jié)約能耗。
3、造型多樣
最關(guān)鍵的是,想要做出什么造型都可以,只要選出你喜歡的形狀,將雞蛋煎成一朵花都沒(méi)問(wèn)題。當(dāng)做出一份精美又可口的美食時(shí),那種油然而生的自豪感和幸福感非常美妙,而要做成這一切只需要一個(gè)煎蛋器就能達(dá)到。