一、冰淇淋 展示柜尺寸一般是多少
冰淇淋展示柜是一種冷凍食品展示柜,它可以冷凍保存冰淇淋,方便顧客選購,在超市、便利店、冰淇淋專營店、酒店等場所比較常見,在選擇的時候,可以根據(jù)實際需求選合適尺寸的冰激凌展示柜:
常見的冰激凌展示柜,如果是高柜的話,尺寸一般在長1200*寬400*高2400毫米左右;普通的商用冰激凌展示柜一般是長1200*寬500*高1000毫米;中島型的冰淇淋展示柜,其尺寸大概在長1200到2000*寬800到1000*高1000毫米左右。
除了這些,冰淇淋展示柜的尺寸還有600*900*1350毫米、800*900*1350毫米、1200*900*1350毫米、1400*900*1350等多種規(guī)格。
二、冰激凌展示柜的選購要點(diǎn)有哪些
選購冰激凌展示柜,首先要考慮尺寸因素,這一點(diǎn)主要看場所大小和需要放的冰淇淋數(shù)量來決定,除此之外,還需要考慮以下幾個方面:
1、展示柜本身
選購冰淇淋展示柜時,有三個要素要考慮進(jìn)去:冰淇淋展示柜配置、展示柜工作環(huán)境溫度、展示柜溫度。機(jī)器配置(如壓縮機(jī)、電機(jī)、冷凝器等)能夠保證機(jī)器經(jīng)久耐用;環(huán)境溫度也是一個重要因素,如果店面所在地環(huán)境溫度較高的話,要選擇耐高溫展示柜;展示柜是用來保存展示 冰淇淋的,例如意式冰淇淋,它的存放溫度是-16~-18℃之間, 那么就要選擇一臺符合要求的展示柜同時保持冰淇淋的口感造型。
2、展示柜設(shè)計(大小、顏色、商標(biāo)等)
展示柜要能夠讓顧客清楚地看到里面存放的冰淇淋,同時冰淇淋展示柜要美觀新穎,這就要對展示柜的設(shè)計有要求。展示柜的大小,取決于店面的面積,同時要考慮與其周圍食物搭配和諧。
3、節(jié)能性
展示柜需長時間運(yùn)作,節(jié)能也就成了影響展示柜選擇因素之一。
冰淇淋為了保持獨(dú)特的新鮮口感,所選用的展示柜要保證良好的溫度與濕度控制,同時也要兼顧展示效果,外觀要求時尚美觀,能吸引人注意。