廚電
★★★
油煙機(jī)噪聲大的原因
1、安裝位置不恰當(dāng)或安裝不牢固。
2、排煙管過(guò)長(zhǎng)或出現(xiàn)“死彎”現(xiàn)象。
3、止回閥安裝不當(dāng)。
4、長(zhǎng)期未進(jìn)行清洗，有過(guò)多污漬粘在風(fēng)扇上，導(dǎo)致風(fēng)扇重量失衡。
5、油煙機(jī)排煙葉輪變形或安裝不當(dāng)。
使用時(shí)的注意事項(xiàng)
1、一般來(lái)說(shuō)油煙機(jī)的安裝高度為油煙機(jī)的控制面板頂部與灶具上方80-90cm左右。
2、油煙機(jī)要安裝牢固，不然會(huì)發(fā)出共振噪聲。
3、排煙管應(yīng)盡量縮短，轉(zhuǎn)彎半徑要盡量大，這樣就能保證出風(fēng)順暢。
4、帶有止回閥的油煙機(jī)，必須先檢查是否已完全打開(kāi)。 更多+
抽油煙機(jī)其他故障維修 電機(jī)起動(dòng)困難、電機(jī)時(shí)轉(zhuǎn)時(shí)不轉(zhuǎn)、自動(dòng)控制失靈、按功能開(kāi)關(guān)無(wú)反應(yīng)。
產(chǎn)生異味的原因
1、在消毒過(guò)程中，聞到有臭氧的味道，有可能是門(mén)沒(méi)有關(guān)到位或變形，門(mén)封損壞。
2、使用前沒(méi)有將內(nèi)膽的說(shuō)明書(shū)、扎帶、碗籃輪泡沫墊腳等取出，高溫烘烤后產(chǎn)生橡膠味或燒焦味。
3、使用時(shí)疏忽大意，把不耐高溫的塑料、竹木等餐具放到了高溫室消毒，高溫烘烤后就產(chǎn)生了橡膠味或燒焦味。
處理異味的辦法
1、消毒柜內(nèi)膽的臭氧在停機(jī)30分鐘后，剩余臭氧即可漸漸自行分解還原為氧。
2、啟動(dòng)消毒柜消毒之前，要把消毒柜內(nèi)膽的說(shuō)明書(shū)、扎帶、碗籃輪泡沫墊腳等取出。
3、把融化的塑料清理干凈，或直接把粘連了塑料的零部件更換掉，輕微的情況可以打開(kāi)消毒柜門(mén)保持通風(fēng)。 更多+
如何選擇電磁爐面板
1、看是否清潔容易，一般的好的面板外觀都比較簡(jiǎn)單精致，是非常好清理的。
2、好的電磁爐面板手感細(xì)膩有光滑質(zhì)感，不易變色，不易變形，表面涂層也不易脫落。
3、進(jìn)口的電磁爐面板是很不錯(cuò)的，國(guó)產(chǎn)面板時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變色，但是也不代表性能不強(qiáng)。
4、在選購(gòu)電磁爐的時(shí)候要注意看面板，并不是面板越花的電磁爐就越好。
面板的價(jià)格
1、買(mǎi)廠家原裝面板，價(jià)格要貴一些，每個(gè)品牌的價(jià)格不一樣，可能得200元左右。
2、到電子配件市場(chǎng)去買(mǎi)，一般的微晶玻璃的面板20多元，用704硅膠粘合，24小時(shí)后便可使用。
3、讓維修師傅換的話，價(jià)格不一定，便宜的50-80元左右，貴些的100元左右。 更多+
電磁爐其它故障 電磁爐不加熱、電磁爐面板開(kāi)裂。
| 禁忌 | 原因 | 建議處理方法 |
| 不能加熱錫箔紙 | 錫箔紙加熱會(huì)在爐內(nèi)出現(xiàn)火花 | 將錫箔紙換成可使用微波爐加熱的器具 |
| 不能加熱帶殼的雞蛋 | 帶殼的或者是帶有一層雞蛋殼薄膜的雞蛋在加熱的過(guò)程中會(huì)爆炸 | 在加熱雞蛋時(shí)，首先把殼去掉，然后在雞蛋上多扎幾個(gè)小孔排氣 |
| 不能加熱不銹鋼碗和鐵質(zhì)碗 | 加熱的時(shí)候會(huì)摩擦出火花 | 更換合適的加熱器具 |
| 不能加熱非微波塑料容器 | 加熱時(shí)會(huì)變形 | 更換合適的加熱器具 |
| 現(xiàn)象 | 導(dǎo)致原因 | 解決方法 |
| 煤氣灶回火 | 火孔堵、察火孔被堵 | 清理煤氣灶，調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén) |
| 煤氣灶脫火 | 燃?xì)鈮毫^(guò)高或進(jìn)風(fēng)量過(guò)大 | 正確地將風(fēng)門(mén)處調(diào)風(fēng)量調(diào)小 |
| 黑煙或黃煙 | 灶具型號(hào)選錯(cuò)、發(fā)火圈火孔堵塞 | 更換型號(hào)、清理發(fā)火圈火孔 |
| 漏氣或有燃?xì)猱愇?/td> | 膠管破裂或未接好、閥門(mén)接頭處密封老化 | 更換新膠管并固定、更換密封圈 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 電壓力鍋合蓋困難 | 密封圈未放好、浮子卡住推桿 | 重新安置密封圈、手推動(dòng)一下推桿 |
| 電壓力鍋開(kāi)蓋困難 | 放氣后浮子未落下、蓋和鍋體變形 | 輕壓浮子閥，若是鍋蓋變形，建議送去維修中心進(jìn)行維修 |
| 浮子上升后漏氣 | 浮子密封圈粘有食物 | 清洗密封圈 |
| 鍋蓋漏氣 | 未放鍋蓋密封圈、未合好蓋 | 放上密封圈、合好蓋 |
| 現(xiàn)象 | 導(dǎo)致原因 | 解決方法 |
| 沒(méi)有燃?xì)?/td> | 燃?xì)馐褂猛炅?/td> | 加氣 |
| 電池沒(méi)電 | 電池壽命到期 | 更換電池 |
| 電路接觸不良 | 電池盒正負(fù)極生銹，出現(xiàn)電路接觸不良 | 把鐵銹清除，將線路準(zhǔn)確連接 |
| 過(guò)壓保護(hù) | 灶具過(guò)壓，一旦過(guò)壓是不會(huì)啟動(dòng)了 | 更換減壓閥 |
| 狀況 | 原因 | 維修 |
| 插上電源插頭，電源保險(xiǎn)絲馬上熔斷 | 電飯煲電源插座內(nèi)進(jìn)水或米湯，造成短路 | 將插座內(nèi)吹干水分后繼續(xù)使用 |
| 煮好飯后不能保溫 | 可能是保溫開(kāi)關(guān)的常閉觸點(diǎn)表面臟污或燒蝕，造成觸點(diǎn)閉合而電路不通 | 可用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈后，鍍上一層錫 |
| 煮糊飯 | 可能是保溫開(kāi)關(guān)的常閉觸點(diǎn)燒結(jié)粘在一起 | 可用小刀把觸點(diǎn)分開(kāi)，然后用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈 |
| 煮夾生飯 | 限溫器內(nèi)的永久磁環(huán)磁力減弱而造成的 | 若吸力減小，可調(diào)節(jié)限溫器上的調(diào)溫螺釘，每次調(diào)節(jié)1/4圈，調(diào)節(jié)一次試煮飯一次 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 豆子打不碎故障 | 是豆?jié){機(jī)的濾網(wǎng)出現(xiàn)了問(wèn)題 | 將網(wǎng)罩浸入沸水中并加入洗潔精，浸泡十五分鐘左右用清潔刷刷洗干凈 |
| 燒糊故障 | 豆?jié){機(jī)加熱管有污漬 | 將豆?jié){機(jī)的加熱管清洗干凈 |
| 溢出故障 | 網(wǎng)罩網(wǎng)孔堵塞、防溢電極未清洗干凈、加水太多等 | 將網(wǎng)孔清洗干凈、將防溢電極清洗干凈、請(qǐng)加水至上下水位線之間 |
| 未煮熟，提前報(bào)警故障 | 除豆?jié){機(jī)本身的問(wèn)題，其次就是操作不當(dāng) | 在使用豆?jié){機(jī)時(shí)，最好是將水加在上下水位線之間，讓豆?jié){機(jī)能夠正常的運(yùn)轉(zhuǎn) |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn) | 電源無(wú)電，電機(jī)繞組斷路，碳刷嚴(yán)峻磨損，調(diào)速器觸摸不良或損壞，電機(jī)軸承損壞等 | 查看是否供電正常，軸承潤(rùn)滑狀態(tài)是否正常，碳刷與整流子觸摸狀況若磨損嚴(yán)重，應(yīng)予替換等 |
| 電機(jī)過(guò)熱 | 電源電壓過(guò)高；電機(jī)繞組部分短路；軸承嚴(yán)峻缺油，磨損嚴(yán)峻；喂入量過(guò)大或有較多硬質(zhì)果料 | 取出過(guò)多或過(guò)硬的果料，看能否康復(fù)正常；電壓過(guò)高時(shí)應(yīng)等電壓康復(fù)正常時(shí)再作業(yè)，或運(yùn)用穩(wěn)壓器降壓等 |
| 壓力缺乏 | 安全閥調(diào)整壓力過(guò)低或閥芯卡死；限壓閥鋼珠決裂或閥座磨損；管接頭松動(dòng)或密封件損壞漏油等 | 查看管路及各接頭，若有漏油，應(yīng)緊固接頭或替換密封件等 |
| 流量缺乏 | 柱塞偶件配合空隙過(guò)大；柱塞或柱塞繃簧折斷；各接頭處漏油等 | 查看液壓油，若油位過(guò)低應(yīng)予增加；再看各連接處有無(wú)漏油痕跡，并緊固接頭，替換密封件等 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 指示燈不亮且不加熱 | 電路元器件出現(xiàn)損壞、定時(shí)異常 | 報(bào)修檢測(cè)、檢查烤箱的具體情況 |
| 指示燈亮但不加熱 | 溫度設(shè)置過(guò)低、溫控器跳開(kāi)、發(fā)熱體損壞 | 重新設(shè)定溫度、更換發(fā)熱體等 |
| 漏電 | 電路故障、接觸不良 | 重新連接好供電接地裝置，請(qǐng)維修人員進(jìn)行故障排除 |
| 異味 | 食物殘?jiān)㈦娐窊p壞 | 清理烤箱內(nèi)的殘?jiān)?，送修維修機(jī)構(gòu) |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 面包機(jī)漏電 | 內(nèi)部電線短路 | 返廠維修或者找專(zhuān)業(yè)人士檢修 |
| 烘烤出來(lái)面包生熟不一致，面包夾生 | 面包原料配置不好 | 建議參考購(gòu)買(mǎi)面包機(jī)時(shí)附帶的配制菜單進(jìn)行配料 |
| 面包機(jī)發(fā)面發(fā)不起來(lái) | 酵母的放置不正確 | 最好在溫水或者溫?zé)岬呐Ｄ汤锶诨?-10min，再按配方加入面包 |
| 面包機(jī)故障顯示ERR4 | 通電故障、元器件損壞、操作不當(dāng) | 聯(lián)系售后、聯(lián)絡(luò)維修部檢修 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 不發(fā)熱 | 插座接線松開(kāi)或損壞、電源保險(xiǎn)絲燒毀、電源引線斷開(kāi)、發(fā)熱元件燒損等 | 更換元件、更換保險(xiǎn)絲、更換新線等 |
| 烘烤不均勻 | 加熱元件斷開(kāi)、面包濕度不均勻 | 更換加熱元件、均勻面包濕度等 |
| 框架不能跳起 | 恒溫器的輔助電熱絲燒斷、恒溫器的觸點(diǎn)熔合，不能分離、升降彈簧失效或折斷等 | 更換損壞的元器件 |
| 面包片跳出 | 緩沖器失效 | 更換緩沖器 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 指示燈不亮 | 酸奶機(jī)沒(méi)通電、接觸不良、指示燈損壞 | 查看電源插座、更換指示燈 |
| 牛奶沒(méi)發(fā)酵成酸奶 | 時(shí)間設(shè)定較短、溫度太低、比例調(diào)和不正確 | 延長(zhǎng)設(shè)定時(shí)間、比例調(diào)和正確 |
| 酸奶機(jī)不通電 | 電源插線不正常、電源保險(xiǎn)損壞、整流濾波電路元件損壞等 | 檢查電路，并請(qǐng)相關(guān)維修人員進(jìn)行維修 |
| 酸奶制成后，綢度不夠、質(zhì)地不均勻 | 斷電、原料不新鮮、溫度過(guò)高、酸奶桶不干凈 | 檢查電路狀況、降低溫度等 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 沒(méi)有蒸汽或做出的咖啡不熱 | 咖啡機(jī)電源開(kāi)關(guān)沒(méi)有打開(kāi)、在一個(gè)時(shí)間段放出了大量的熱水、其他原因等 | 先停止大量使用熱水，10-20分鐘后再使用咖啡機(jī)、將咖啡機(jī)開(kāi)關(guān)打開(kāi)等 |
| 把手濾網(wǎng)不出咖啡或者沖煮頭噴氣、機(jī)器發(fā)生噪音 | 濾水器的進(jìn)水或出水開(kāi)關(guān)關(guān)閉狀態(tài)、濾水器內(nèi)部堵塞或管道堵塞等 | 打開(kāi)進(jìn)水開(kāi)關(guān)、檢查濾水器工作狀況，必要時(shí)更換濾芯等 |
| 萃取咖啡時(shí)有水從把手四周漏出 | 扣把手時(shí)沒(méi)有完全扣緊或咖啡粉過(guò)多、沖煮頭密封膠圈老化磨損等 | 重新扣把手并扣緊或重新布粉、通知供應(yīng)商更換新密封膠圈等 |
| 蒸汽或熱水管在滴水 | 蒸汽開(kāi)關(guān)沒(méi)有完全關(guān)緊、蒸汽桿接頭內(nèi)密封圈老化等 | 完全關(guān)閉蒸汽桿開(kāi)關(guān)、通知供應(yīng)商更換等 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 通電后，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，面條機(jī)不工作 | 電源線未插到位、電機(jī)連續(xù)工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，自動(dòng)斷電保護(hù)等 | 檢查電源線是否安裝到位、待面條機(jī)冷卻20min后再使用 |
| 指示燈亮，面條機(jī)不工作 | 未按鍵進(jìn)行操作、面條機(jī)出現(xiàn)故障等 | 選擇相應(yīng)功能鍵按下讓機(jī)器啟動(dòng)操作、送去維修中心進(jìn)行修理 |
| 出面過(guò)程中停機(jī) | 食材配比錯(cuò)誤、有異物混入面粉，導(dǎo)致過(guò)載堵轉(zhuǎn)導(dǎo)致停機(jī)等 | 需要嚴(yán)格按照"容量配比表"添加加工物料、清理機(jī)內(nèi)異物 |
| 按鍵無(wú)反應(yīng) | 斷電間隔短，系統(tǒng)尚未復(fù)位、面條機(jī)在執(zhí)行程序、面條機(jī)本身已出現(xiàn)故障等 | 斷電3分鐘后通電繼續(xù)使用、聯(lián)系維修人員等 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 通電后，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，絞肉機(jī)不工作 | 絞肉杯蓋子未蓋好、絞肉機(jī)故障 | 蓋好絞肉機(jī)蓋后在進(jìn)行使用、送去檢修機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢修 |
| 最開(kāi)始幾次使用產(chǎn)品時(shí)，電機(jī)發(fā)出難聞的氣味 | 若是新機(jī)器則是正常現(xiàn)象，若使用多次仍出現(xiàn)此現(xiàn)象，則是機(jī)器本身的問(wèn)題 | 送去維修機(jī)構(gòu)進(jìn)行維修 |
| 絞肉機(jī)運(yùn)行使用中出現(xiàn)停機(jī) | 電壓過(guò)低或斷電、使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，自動(dòng)開(kāi)啟溫控保護(hù)功能 | 檢查線路是否正常、停止半小時(shí)后再開(kāi)啟使用 |
| 出現(xiàn)物料卡刀現(xiàn)象 | 刀片被物料纏繞或卡住 | 及時(shí)關(guān)閉開(kāi)關(guān)，斷開(kāi)電源后，將物料取出，將其切成小塊放進(jìn)絞肉機(jī) |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 洗碗機(jī)不通電 | 最有可能的原因就是電源未連接好 | 將電源線的距離縮短，確定電源線已連接好后再進(jìn)行使用 |
| 洗碗機(jī)排水不暢 | 排水管打結(jié)、過(guò)濾網(wǎng)阻塞、廚房下水道堵塞等 | 定期檢查排水管和過(guò)濾器系統(tǒng)，進(jìn)行清洗，保持排水暢通 |
| 洗碗機(jī)內(nèi)膽里有泡沫 | 洗碗粉使用不正確 | 使用洗碗機(jī)專(zhuān)用的洗碗粉，重新進(jìn)行清洗 |
| 機(jī)器內(nèi)部有撞擊聲 | 噴臂被餐具卡住了 | 重新擺放阻礙噴臂轉(zhuǎn)動(dòng)的餐具 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 和面時(shí)，面粉攪進(jìn)機(jī)內(nèi) | 兩粉棒裝反、食材是否過(guò)量 | 對(duì)調(diào)粉棒、切斷電源，取出多余食材 |
| 插上電源線后，按開(kāi)關(guān)鍵，機(jī)器不工作 | 電源未插好、電機(jī)損壞等 | 檢查后排除、送維修 |
| 故障現(xiàn)象 | 原因 | 解決辦法 |
| 燈不亮、不加熱 | 開(kāi)關(guān)燈壞、溫控器觸點(diǎn)燒壞、加熱管燒壞等 | 換開(kāi)關(guān)燈、換溫控器、換新鍋 |
| 一會(huì)加熱、一會(huì)停 | 溫控器失靈、脫體 | 換溫控器、換新鍋 |
| 漏電 | 電線脫落、電熱管與電線相連處有磁墊、帶電的電器原件碰到鍋體等 | 檢查電線、檢查周遭是否有帶電物體 |
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