食用鹽
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選硒營(yíng)養(yǎng)鹽注意三點(diǎn)
一是在硒含量較低的地區(qū)比較適合選用硒營(yíng)養(yǎng)鹽，而湖北恩施等一些地區(qū)環(huán)境中的硒含量特別高，就不宜選用;
二是不宜同時(shí)服用其他含硒的營(yíng)養(yǎng)品;
三是要限制硒營(yíng)養(yǎng)鹽的食用量，以一天不超過(guò)6克為宜。
低鈉鹽，一般人可不選
對(duì)于一般人而言，長(zhǎng)期選用低鈉鹽并沒(méi)有太大的益處。這是因?yàn)?，低鈉鹽中鈉含量降低，口味較淡，人們?cè)谂胝{(diào)時(shí)往往需要加入更多的低鈉鹽，才能獲得和普通鹽一樣的口感。低鈉鹽進(jìn)食量增加了，增加部分的鈉加起來(lái)，與食用普通鹽相差無(wú)幾，也就失去了選擇低鈉鹽的意義。
營(yíng)養(yǎng)鹽，適合的才是最好的
營(yíng)養(yǎng)鹽不是保健品，而是一種有助于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)素缺乏的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。但是，營(yíng)養(yǎng)鹽具體能起多大作用，要看強(qiáng)化的是哪一種營(yíng)養(yǎng)素，其實(shí)際含量有多少，而且還應(yīng)根據(jù)個(gè)人或家庭成員的飲食習(xí)慣及需要，有針對(duì)性地選擇和購(gòu)買。
消費(fèi)者不要對(duì)營(yíng)養(yǎng)鹽過(guò)于依賴，營(yíng)養(yǎng)鹽并不能代替日常三餐中其他食物的營(yíng)養(yǎng)作用。營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化食品面對(duì)的主要對(duì)象不是病人，而是健康人群。那些膳食 營(yíng)養(yǎng)不平衡，有可能會(huì)缺乏相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的人，或處于特殊時(shí)期需要增加營(yíng)養(yǎng)的人，適當(dāng)選擇適合自己的營(yíng)養(yǎng)鹽，可以起到一定的促進(jìn)健康、預(yù)防疾病作用。
中鹽
淮牌
茶卡
魯晶鹽
久大
粵鹽
雪天
川晶
白象牌
蘆花
