涼茶是一種傳統(tǒng)茶飲,發(fā)源于我國的廣東省和港澳地區(qū),是一款國民飲料。涼茶是用各種中草藥配伍煎煮或泡煮后制成的。飲用涼茶的作用有很多,它能夠消暑解膩、清熱下火,還能降低血液中的血脂濃度和膽固醇含量,對(duì)身體有不錯(cuò)的保健作用,適合男女老少飲用。涼茶配方有很多,根據(jù)不同的需求,可以配伍不同的中草藥來對(duì)癥使用。自制涼茶怎么做?接下來和Maigoo小編一起來了解一下經(jīng)典中草藥涼茶配方吧!
解感類涼茶有金銀花涼茶、蒲公英涼茶、夏桑菊涼茶等,能夠緩解風(fēng)熱感冒和喉嚨痛,藥效平和,清熱祛火,口感也挺好,一年四季都適飲。
清熱化濕類涼茶有菊花茶、紅豆薏米茶、薏仁祛濕茶、五花祛濕茶、茯苓薏米祛濕茶等,適合夏季濕熱重、下雨天困倦疲累飲用,注意清熱、祛濕要搭配著來喝。
清熱潤燥類涼茶有羅漢果茶、百合花茶、百合菊花茶、茅根竹蔗水、胖大海潤燥茶等,特別適合戶外作業(yè)和高溫作業(yè)飲用,對(duì)口干、舌燥、咳嗽、上火等身體不適都有不錯(cuò)的緩解作用。
清熱解毒類涼茶有金銀花茶、薄荷涼茶、荷葉涼茶、廿四味涼茶、陳皮涼茶等,注重清熱解毒,適飲于春、夏和秋季。
夏季氣溫高,人也會(huì)更加浮躁,比起熱氣騰騰的茶來說,涼茶更加清熱解暑,也更容易下咽。
不管是自制的涼茶還是市面上賣的涼茶飲料,一般都會(huì)添加金銀花、菊花等下火的中藥材,所以喝涼茶有降火下火的作用。
添加了薄荷成分的涼茶有提神醒腦的作用,特別適合在午睡醒來之后喝。
適量飲用涼茶可以降低血液中的膽固醇含量和血脂濃度,所以喝涼茶有預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。高血壓、高血糖患者也可以適量飲用涼茶來緩解身體不適。
1、導(dǎo)致體質(zhì)變寒
涼茶有一定的寒性,所以如果大量飲用的話,是會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)變寒的,而且本身是寒性體質(zhì)的人群大量飲用涼茶的話,還會(huì)導(dǎo)致身體不適情況加重。
2、可能導(dǎo)致腹瀉
大量飲用涼茶還有可能導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不適,而且久而久之,對(duì)腸胃調(diào)節(jié)功能也有影響。
3、導(dǎo)致尿頻
涼茶本身就屬于飲品,大量飲用會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)水分快速累積,導(dǎo)致尿量增多,造成泌尿系統(tǒng)不適。詳細(xì)>>
1、體虛和患有慢性腸胃炎、關(guān)節(jié)炎者
涼茶中含有較多的寒性成分中藥,而體虛和患有慢性腸胃炎、關(guān)節(jié)炎者本身就有怕冷、怕風(fēng)、多汗等癥狀,在喝了涼茶之后會(huì)導(dǎo)致這些癥狀加劇,從而影響身體健康。
2、風(fēng)寒感冒者
患有風(fēng)寒感冒的患者也是不能喝涼茶的,因?yàn)闆霾璨焕诟忻爸斡?,還有加重感冒癥狀的可能性。
3、經(jīng)期女性
在月經(jīng)期的女性處于失血狀態(tài),抵抗力比較低,需要注意保暖,所以就不要喝涼茶了,否則容易導(dǎo)致氣血受寒凝滯,經(jīng)血排出不暢,從而引起痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
4、孕婦和新產(chǎn)婦
孕期女性和新產(chǎn)婦都不要喝涼茶,這是為了自身和寶寶的健康著想,否則不僅對(duì)自己的身體健康有影響,還會(huì)損傷寶寶的健康。
5、老年人和孩子
老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較虛弱,而涼茶過于寒涼,不適合他們飲用。 詳細(xì)>>
涼茶并不是配料越多越好,配料越多,可能各種中草藥能發(fā)揮出來的功效也就更加有限,所以一般一款涼茶配3-4種中草藥就可以了。
不同配方的涼茶有不同的功效和作用,所以在選購的時(shí)候還要考慮自己的需求是什么,根據(jù)自身實(shí)際需求去選購。
選購涼茶的時(shí)候一定要注意產(chǎn)品的包裝信息,看看生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、質(zhì)檢標(biāo)志等信息是否展示完全,只有正規(guī)廠家生產(chǎn)的在保質(zhì)期內(nèi)的涼茶才適合飲用。
1、棗杞黃芪茶
配方:紅棗、枸杞、黃芪。
做法:將黃芪和枸杞洗凈之后放入清水鍋中煮沸,煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右,之后放入枸杞子再煮2分鐘,即可飲用。
2、決明菊花山楂茶
配方:決明子、菊花、山楂。
做法:把決明子、菊花和山楂用冷水洗凈泡一會(huì)兒,之后用沸水沖泡,加蓋燜大概半小時(shí)左右即可飲用。
3、枸杞烏龍茶
配方:枸杞子、菊花、烏龍茶。
做法:把枸杞子、菊花和烏龍茶葉用開水沖泡,之后加蓋燜片刻后即可飲用。
1、雙花飲
配方:金銀花、菊花、山楂、蜂蜜。
做法:首先把金銀花、山楂和菊花洗凈之后放入鍋中,然后加水煎煮,煮30分鐘后濾出水煎液,之后倒入適量蜂蜜,攪拌均勻后即可飲用。
2、三鮮茶
配方:鮮藿香、鮮佩蘭、鮮薄荷。
做法:把鮮藿香、鮮佩蘭和鮮薄荷切碎,之后用水煎煮,再過濾掉渣葉,放涼后即可飲用。
3、竹葉茅根荷葉茶
配方:竹葉、白茅根、荷葉。
做法:把竹葉、白茅根和荷葉放入保溫杯中,倒入沸水沖泡,之后蓋上蓋子燜20分鐘,等到?jīng)鐾负蠹纯娠嬘谩?/p>
1、陳皮茶
配方:陳皮、白糖。
做法:首先將買回來的陳皮用清水沖洗干凈,之后撕成小塊,放入茶杯中用開水沖泡。燜上10分鐘后,濾去陳皮渣,然后加一點(diǎn)點(diǎn)白糖,就可以飲用了。
2、桑菊茶
配方:桑葉、白菊花、甘草、白糖。
做法:首先把桑葉、白菊花和甘草放入鍋中加水煎煮,之后過濾掉渣葉,然后加入少量白糖,等到冷了之后就可以飲用了。
3、荷葉涼茶
配方:荷葉、滑石、白術(shù)、甘草、白糖。
做法:把荷葉撕成小塊,和中藥滑石、白術(shù)、甘草一起入水煎煮,之后去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用。詳細(xì)>>
1、金銀花解毒茶
配方:金銀花、夏枯草、蒲公英、白菊花、生地、魚腥草。
做法:把所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯即可飲用。
2、二十四味涼茶
配方:金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖。
做法:所有材料清洗干凈,放到瓦鍋里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶湯,倒出攤涼即可飲用。
3、桑榆暮景菊涼茶
配方:桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、白茅根。
做法:把桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉、白茅根分別清洗干凈,一起放到茶壺里。倒入適量開水,蓋上壺蓋悶泡大約10分鐘即成。 詳細(xì)>>
不能。
孕婦的體質(zhì)比較特殊,為了寶寶的健康,最好不要喝涼茶,否則不僅會(huì)影響寶寶的臟腑發(fā)育,也會(huì)對(duì)產(chǎn)婦的脾胃造成傷害。詳細(xì)>>
1、煎煮不超過3分鐘
涼茶選用的藥材多為花或葉,并不適合長時(shí)間煎煮,一般煎3分鐘左右就可以了,煎煮時(shí)間過長容易使有效成分揮發(fā)。
2、連續(xù)喝涼茶不超過3天
連續(xù)喝涼茶不應(yīng)超過3天,同時(shí)每次喝的時(shí)候也要注意用量,不能一次性喝太多,否則對(duì)健康有影響。詳細(xì)>>
市面上販賣的瓶裝或罐裝的涼茶飲料保質(zhì)期一般是兩年,但是開蓋后最好在24小時(shí)之內(nèi)喝完。自制涼茶的保質(zhì)期比較短,一般不建議過夜后繼續(xù)喝,所以自制涼茶的時(shí)候要注意不要一次做太多。詳細(xì)>>
1、每逢節(jié)日活動(dòng),就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了,然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手?
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涼茶具有清熱解毒、降火解渴、去濕排毒、潤肺止咳等作用,很受大眾喜愛,因此加盟前景廣闊。但加...