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安徽傳統(tǒng)節(jié)日民俗文化大全 帶你走進(jìn)徽州古城 聽(tīng)黃梅戲 看徽劇

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員401號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0

安徽基于多元的文化,形成了安徽豐富繁榮的文化資源,和淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)的燦爛歷史以及文明。安徽地方文藝疊展奇葩,黃梅戲?yàn)槿珖?guó)最著名的地方劇種之一,徽劇是京劇的兩大淵源之一,花鼓燈被譽(yù)為“東方的芭蕾”。安徽茶道、酒俗、婚俗別具一格,廟會(huì)、斗雞、燈會(huì)多彩多姿,徽墨、歙硯、宣紙世界著名。下面本文的maigoo編輯盤點(diǎn)了安徽的嫁娶文化、安徽的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗、安徽的飲食文化以及安徽的傳統(tǒng)曲藝等文化,帶大家了解一個(gè)多樣性的安徽省。

民俗文化
  • 地方方言

    “安徽方言”不是單一系統(tǒng)的方言,而是多種方言系統(tǒng)的綜合體。各方言可大致分為中原官話、江淮官話、贛語(yǔ)、吳語(yǔ)、徽語(yǔ)四類漢語(yǔ)方言。官話區(qū)包括中原官話和江淮官話,官話區(qū)基本可以互相通話,而非官話區(qū)的贛語(yǔ)內(nèi)部和吳語(yǔ)內(nèi)部也基本可以互通,但徽語(yǔ)內(nèi)部差異較大,互通有一定難度。安徽省內(nèi)江淮官話的代表為合肥話,中原官話的代表為阜陽(yáng)話,贛語(yǔ)的代表為懷寧話,吳語(yǔ)的代表為涇縣話,徽語(yǔ)的代表為歙縣話。【了解詳情】

  • 飲食文化

    安徽地區(qū)飲食民俗大致可分為淮北、皖中皖南兩大類地區(qū)?;幢比粘o嬍骋悦媸碁橹?,一般口味重咸辣,湯汁口重色濃,慣用生大蒜、香菜佐味和配色。江淮丘陵和長(zhǎng)江沖積平原區(qū)域,飲食多以魚、肉、雞、鴨、鵝及蛋品等制作菜肴,講究刀功,注意形色;皖南地區(qū)善于烹制山珍野味,烹制水鮮也別有風(fēng)味,一般擅長(zhǎng)燒、燉,講究火功,口味特點(diǎn)是芡大油重,保持原汁原味。整體上安徽人都習(xí)慣喝綠茶,來(lái)客敬上一杯,夏天喜歡喝綠豆湯,有的地方還喜歡吃“涼粉”等等。千百年來(lái),安徽人家不論是結(jié)婚、壽慶、還是招待親朋嘉賓,宴席上都得來(lái)個(gè)“八碗八”。【了解詳情】

  • 傳統(tǒng)節(jié)日

    安徽省的歲時(shí)節(jié)令民俗包括傳統(tǒng)的節(jié)令民俗和法定節(jié)日的紀(jì)念活動(dòng)。其中傳統(tǒng)節(jié)令民俗是節(jié)令民俗文化的主流。比如春季間的立春、春節(jié)、小年、元宵節(jié),花朝、三月三、寒食節(jié)、清明節(jié)等,夏季的立夏節(jié)、端午節(jié)、夏至、六月六、七月七、中元節(jié)等,秋季的中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等,冬季慶豐收唱社戲、冬至節(jié)等等,節(jié)日期間在江淮各地有許多豐富的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。建國(guó)以后,保留了傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)令民俗的健康內(nèi)容,但拜神靈、祭祖先的觀念淡薄了。90年代以來(lái),全省逐漸形成了各具特色的旅游節(jié)慶,即:黃山國(guó)際旅游節(jié)、中國(guó)(淮南)豆腐文化節(jié)、安慶黃梅戲藝術(shù)節(jié)、銅陵青銅文化節(jié)、馬鞍山國(guó)際吟詩(shī)節(jié)、九華山廟會(huì)等。【了解詳情】

  • 嫁娶文化

    安徽地區(qū)城鄉(xiāng)人民的婚俗,根據(jù)地區(qū)與民族雜居的特點(diǎn),有其個(gè)性也有相似的共性,如回族的婚俗,有濃厚的民族氣息,畬族的婚俗,盤歌活動(dòng)就起重要的媒介作用。20世紀(jì)50年代后,父母包辦婚姻逐漸被自由戀愛(ài)代替,婚事簡(jiǎn)辦。80年代后,有采取旅游結(jié)婚和集體婚禮形式的。安徽傳統(tǒng)婚俗流程:父母包辦→門當(dāng)戶對(duì)→托媒提親→合八字→相親→相家→過(guò)庚→下聘禮→選定婚期→辭家禮→新娘離家前禮俗(裝新、裝箱、絞臉、哭嫁、餓嫁)→男家婚前禮俗(鋪房、縫被、壓床、打花燭、賀號(hào))→妝奩→辭行→迎親(索開(kāi)門禮、換吉服、梳妝、潑水、捺性子、祭轎神、開(kāi)轎門、喝開(kāi)口茶、撒麩)→拜堂→入洞房(挑蓋頭、坐帳、飲交杯酒、拜茶)→撒帳→過(guò)三朝。 【了解詳情】

  • 生活禁忌

    禁忌或忌諱是指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止的行為和思想;如在安徽生活禁忌中:忌吃飯時(shí)敲打空碗,所謂叫化子敲吃碗”;抽筷子要成雙,忌抽三只筷(皖西、皖中等地,給亡靈上供品用三只筷);吃飯時(shí)座位,忌坐“烏龜席”(上下各一人,兩邊各二人);吃飯時(shí),忌用舌頭舔筷子;吃飯時(shí),忌用筷子在菜碗中亂翻菜;吃菜時(shí),忌在別人夾菜時(shí),越過(guò)去夾另一個(gè)菜;吃飯時(shí),忌大聲喧嘩;忌服飾不整齊;忌歪戴帽子;忌踏半截鞋……以上禁忌,涉及禮貌與衛(wèi)生方面,也與褻瀆神靈有關(guān)。

  • 服飾文化

    明代以前,安徽省以自織麻布為衣,多為黑、白、蘭三色,衣制長(zhǎng)期不變。宋代,深山老百姓還有以紙為衣的。清代,男著大襟長(zhǎng)衫或?qū)蠖躺溃┐蠼笾虚L(zhǎng)褂,男女均穿大腰折疊式筒褲。女裝樣式稍有不同。休寧、歙縣近浙江,祁門、黟縣近江西,績(jī)溪、旌德、太平近宣州,石臺(tái)近安慶。百姓習(xí)尚簡(jiǎn)樸,富商偏于奢侈。民國(guó)后期,城鎮(zhèn)富家男子始穿襯衣,西褲和中山裝,女子時(shí)興旗袍和短裙。建國(guó)后,長(zhǎng)衫逐漸消失,襯衣、西褲和中山裝流行。鄉(xiāng)村年長(zhǎng)者仍習(xí)慣男著對(duì)襟短褂,女穿右開(kāi)襟衫褂。近年來(lái)衣著已日趨多樣化。

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傳統(tǒng)戲劇
  • 徽劇

    徽劇是一種重要的地方戲曲聲腔,主要流行于安徽省境內(nèi)和江西省婺源縣一帶。徽劇的音樂(lè)唱腔可分徽昆、吹腔、撥子、二簧、西皮、花腔小調(diào)等類?;談?/span>腳色行當(dāng)包括末、生、小生、外、旦、貼、凈、丑等類,表演火爆熱烈,氣勢(shì)豪壯,動(dòng)作粗獷,特別擅長(zhǎng)武戲,有翻臺(tái)子、跳圈、竄火、飛叉、滾燈、變臉等特技?;談∑褚延腥俣嗄隁v史,在中國(guó)戲曲發(fā)展史上曾起過(guò)重要作用,它不僅孕育了京劇,而且中國(guó)南北幾十個(gè)地方戲曲劇種都同它有著密不可分的血緣關(guān)系。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 黃梅戲

    黃梅戲起源于湖北黃梅,原名黃梅調(diào)、采茶戲等,現(xiàn)流布于安徽省安慶市、湖北省黃梅縣等地。黃梅戲以抒情見(jiàn)長(zhǎng),韻味豐厚,唱腔純樸清新,細(xì)膩動(dòng)人,以明快抒情見(jiàn)長(zhǎng),具有豐富的表現(xiàn)力,且通俗易懂,易于普及,深受各地群眾的喜愛(ài)。黃梅戲的表演載歌載舞,質(zhì)樸細(xì)致,真實(shí)活潑,富于生活氣息,以崇尚情感體驗(yàn)著稱,具有清新自然、優(yōu)美流暢的藝術(shù)風(fēng)格。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 廬劇

    廬劇原名“倒七戲”,是安徽省主要的地方聲腔劇種之一。它流行于安徽境內(nèi)皖中、皖西、沿江的大片地區(qū)和江南的部分地區(qū)。廬劇的傳統(tǒng)劇目分本戲、折戲和花腔小戲幾種,本戲以愛(ài)情、公案等為主要內(nèi)容,折戲是從本戲中抽出的精彩部分,花腔小戲以小喜劇和鬧劇為主。較有影響的廬劇劇目包括《彩樓配》、《藥茶記》、《天寶圖》、《柴斧記》、《借羅衣》、《打蘆花》、《討學(xué)錢》、《休丁香》、《雪梅觀畫》、《放鸚哥》、《賣線紗》等。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 淮北梆子戲

    淮北梆子原名“沙河調(diào)”或“沙河梆子”,流行于安徽省淮北地區(qū),當(dāng)?shù)厝怂追Q“高梆”,又稱“梆子戲”,至今已有一百多年的歷史?;幢卑鹱拥膭∧?,大多以歷史題材改編或移植而成。大戲情節(jié)扣人心弦,小戲生活氣息濃郁,深受黃淮一帶觀眾的青睞。旦行戲有《斷機(jī)》、《勸夫》等二十余出;小生戲有《提寇》、《楊龍》等十多出;丑行戲有《花子拾金》、《雙推磨》等十多出;紅臉戲有《跪坡》、《臨潼關(guān)》等十多出;黑臉戲有《鍘美案》、《王莽篡位》等。2011年入選第批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

安徽省其他著名傳統(tǒng)戲?。呵嚓?yáng)腔、四平調(diào) 、泗州戲、徽州目連戲、池州儺戲、墜子戲、文南詞、二夾弦、嗨子戲、淮北梆子戲等。

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民間文學(xué)
  • 桐城歌

    桐城歌是起源于安徽省桐城市的一種地方歌調(diào),是勞動(dòng)人民集體創(chuàng)作的一種韻文形式。明代桐城時(shí)興歌(情歌)流布于湖北黃梅一帶和江浙吳語(yǔ)地區(qū),以獨(dú)特的七言五句體式、婉轉(zhuǎn)凝練的語(yǔ)言、優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的曲調(diào)著稱,在流行地廣泛傳唱乃至刊布成帙。桐城歌是安徽歌謠盛行時(shí)期的主要民歌,其影響遍及湘、鄂、贛數(shù)省和浙西地區(qū),對(duì)黃梅戲的形成和發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。桐城歌是中國(guó)歌謠發(fā)展史上值得重視的文化現(xiàn)象,其歌體、藝術(shù)風(fēng)格具有鮮明的地方特色。2008年入選第批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

安徽省其他著名民間文學(xué):孔雀東南飛傳說(shuō)、老子傳說(shuō)、二喬傳說(shuō)、柳下惠傳說(shuō)、有巢氏傳說(shuō)、祠山張渤傳說(shuō)、陳摶傳說(shuō)、伍子胥過(guò)昭關(guān)的傳說(shuō)、劉銘傳故事、小孤山傳說(shuō)、徽州民謠等。
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傳統(tǒng)音樂(lè)
  • 巢湖民歌

    巢湖民歌伴隨著巢湖古老的歷史,經(jīng)歷了一個(gè)由簡(jiǎn)而繁、由單一而多樣的演變過(guò)程,一直傳唱至今。巢湖人愛(ài)唱、愛(ài)編民歌。巢湖民歌有號(hào)子、山歌、小調(diào)三大類,品種齊全,內(nèi)容豐富。代表曲目有《姑嫂對(duì)花》、《喊秧歌》、《劉姐姐》、《嚇老鷹》等。巢湖民歌是巢湖人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的藝術(shù)形式,繼承、弘揚(yáng)巢湖民歌對(duì)豐富人民群眾的文化生活具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 徽州民歌

    徽州民歌起源于安徽省黃山市的屯溪、徽州、黃山三區(qū)和歙、黟、休寧、祁門四縣,流傳于古徽州范圍內(nèi)的績(jī)溪、旌德、石臺(tái)等縣和鄰省部分地區(qū)。徽州民歌內(nèi)容豐富,體裁多樣,有號(hào)子、山歌、小調(diào),還有一些佛教、道教歌曲。其中,號(hào)子粗獷有力,山歌節(jié)奏自由,小調(diào)曲式豐富,既有直爽暢快的《探妹》,也有哀怨凄楚的《寡婦娘》,更有嬉笑逗樂(lè)的《小石橋》、《十二月花》等。2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

安徽省其他著名傳統(tǒng)音樂(lè):當(dāng)涂民歌、鳳陽(yáng)民歌、碭山嗩吶、靈璧菠林喇叭、五河民歌、大別山民歌、齊云山道場(chǎng)音樂(lè)等。
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傳統(tǒng)舞蹈
  • 潁上花鼓燈

    潁上花鼓燈是由勞動(dòng)人民創(chuàng)造且世代相傳的藝術(shù)形式,產(chǎn)生于淮河流域廣大農(nóng)村,主要流行于淮河沿岸的潁上等二十多個(gè)縣、市地區(qū)。潁上花鼓燈除在題材、形式、音樂(lè)、舞蹈等方面與淮南、蚌埠兩地區(qū)的花鼓燈有相似之處外,亦有自身的特點(diǎn)。它舞蹈動(dòng)感特強(qiáng),節(jié)奏緊促有力,動(dòng)作韻味十足,速度快捷敏銳,架勢(shì)變換頻繁,表演場(chǎng)面熾熱歡騰,演員情緒歡快激昂,唱腔粗獷高亢,整個(gè)演出氣氛堂皇富麗,地方特色濃郁。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 祁門儺舞

    祁門儺舞歷史上一直存在,明清時(shí)期更為盛行。祁門很早就有“儺仆”制度,大戶人家養(yǎng)著儺戲班,每逢廟會(huì)、祭祀、送灶、秋醮、迎春,均會(huì)演出儺戲儺舞。表演時(shí),舞者頭戴木刻面具,身穿蟒袍,手執(zhí)干戚等兵器,在節(jié)奏強(qiáng)烈的音樂(lè)和鼓點(diǎn)伴奏下表演驅(qū)鬼儀式和神話傳說(shuō)故事。祁門儺舞是傳統(tǒng)儺文化的形象體現(xiàn),從中可體察出古代先民的宗教意識(shí)、民俗意識(shí)和審美意識(shí),為我國(guó)不同歷史階段民風(fēng)民俗和文化風(fēng)貌的研究提供參考。2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

安徽省其他著名傳統(tǒng)舞蹈:火老虎、無(wú)為魚燈、東至花燈舞、跳五猖、鳳臺(tái)花鼓燈、手龍舞等。
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傳統(tǒng)曲藝
  • 鳳陽(yáng)花鼓

    鳳陽(yáng)花鼓又稱“花鼓”、“打花鼓”、“花鼓小鑼”、“雙條鼓”等,是一種集曲藝和歌舞為一體的民間表演藝術(shù),但以曲藝形態(tài)的說(shuō)唱表演最為重要和著名,一般認(rèn)為形成于明代。其曲藝形態(tài)的表演形式是由一人或二人自擊小鼓和小鑼伴奏,邊舞邊歌。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】


安徽省其他著名傳統(tǒng)曲藝:程嶺大鼓書、靈璧大鼓、淮河大鼓、潁上琴書、利辛扁擔(dān)戲、淮北大鼓、岳西鼓書、壽州大鼓等。
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傳統(tǒng)體育游藝
  • 華佗五禽戲

    華佗五禽戲發(fā)源于亳州,是東漢偉大醫(yī)學(xué)家華佗繼承古代導(dǎo)引養(yǎng)生術(shù),依據(jù)中醫(yī)學(xué)陰陽(yáng)五行、臟、經(jīng)絡(luò)、氣血運(yùn)行規(guī)律,觀察禽獸活動(dòng)姿態(tài),用虎、鹿、猿、熊、鳥等動(dòng)物形象、動(dòng)作創(chuàng)編的一套養(yǎng)生健身功法。華佗五禽戲真實(shí)反映了我國(guó)人民群眾健身文化的發(fā)展變遷,開(kāi)創(chuàng)了祛病健身的體育醫(yī)療先河,展現(xiàn)了養(yǎng)生哲學(xué)和道家文化的深厚審美底蘊(yùn),具有重要的歷史價(jià)值和養(yǎng)生醫(yī)療價(jià)值。2011年入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 埇橋馬戲

    埇橋馬戲集雜技和動(dòng)物表演于一體,人與動(dòng)物同臺(tái)演出,把賴以生存的技藝演繹得紅紅火火,共同創(chuàng)造出生命的樂(lè)園。馬戲的《雙猴飛人》、《狗熊倒立》、《走鋼絲》、《羊蹬花瓶》和《人蛇群舞》、《馴獅虎》等節(jié)目深受國(guó)內(nèi)外觀眾好評(píng),為各國(guó)人民搭起了友誼與文化交流的橋梁。馬戲藝術(shù)有著深厚的文化底蘊(yùn),馬戲藝人將地方戲曲曲藝、民間藝術(shù)、歷史文化、社會(huì)生活及優(yōu)秀的外來(lái)文化等因素巧妙融入馬戲藝術(shù)之中,使馬戲不斷得到豐富和發(fā)展。2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

安徽省其他著名傳統(tǒng)體育、游藝與雜技:韓氏陰陽(yáng)雙合拳、牛門洪拳、張氏大洪拳、太和武當(dāng)太極拳、蚌山心意六合拳、五音八卦拳、徽州武術(shù)、三陽(yáng)打秋千等。
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傳統(tǒng)美術(shù)
  • 徽州三雕

    “徽州三雕”是古代徽州地區(qū)流傳的木雕、磚雕和石雕三種工藝的統(tǒng)稱,它們均為古代徽州地區(qū)明清建筑的裝飾性雕刻,具有濃厚的地方文化色彩。“徽州三雕”與建筑整體配合得極為嚴(yán)密穩(wěn)妥,其布局之工、結(jié)構(gòu)之巧、裝飾之美、營(yíng)造之精、內(nèi)涵之深,令人嘆為觀止。無(wú)論是木雕、磚雕還是石雕,都將浮雕、透雕、圓雕、線刻等多種技法并用,從中可看出漢唐以來(lái)我國(guó)建筑裝飾雕刻藝術(shù)的傳承脈絡(luò)。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 阜陽(yáng)剪紙

    阜陽(yáng)剪紙是皖西北勞動(dòng)人民自?shī)首詷?lè)的一種民間藝術(shù),千百年來(lái)一直與當(dāng)?shù)氐墓?jié)日禮儀、服飾紋樣、門窗裝飾、雕刻刺繡等緊密聯(lián)系在一起。阜陽(yáng)剪紙從總體上呈現(xiàn)出粗獷、樸實(shí)、醇厚的風(fēng)格特點(diǎn),它既有南方剪紙的纖巧秀美,又有北方剪紙的稚拙渾厚,達(dá)到了巧與拙、靜與動(dòng)、虛與實(shí)的和諧統(tǒng)一,具有很高的藝術(shù)價(jià)值。2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

安徽省其他著名傳統(tǒng)美術(shù):徽州竹雕、舒席竹編、黃崗柳編、霍邱柳編、徽派盆景技藝、杜氏刻銅等。
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傳統(tǒng)技藝
  • 宣紙制作技藝


    宣紙是傳統(tǒng)手工紙品最杰出的代表,居文房四寶之首,迄今已有一千五百多年的歷史。宣紙質(zhì)地純白細(xì)密,紋理清晰,綿軟堅(jiān)韌,百折不損,光而不滑,吸水潤(rùn)墨,宜書宜畫,防腐防蛀,故有“紙壽千年”、“紙中之王”的美稱。郭沫若參觀涇縣宣紙廠時(shí)題詞說(shuō):“宣紙是中國(guó)勞動(dòng)人民所發(fā)明的藝術(shù)創(chuàng)造,中國(guó)的書法和繪畫離了它便無(wú)從表達(dá)藝術(shù)的妙味?!?span>2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  • 定瓷燒制技藝

    定瓷始于唐代,興于北宋,是宋代名瓷之一,因其產(chǎn)地河北省曲陽(yáng)縣古代屬定州,故名“定瓷”。定瓷胎質(zhì)堅(jiān)密細(xì)膩,釉色透明,柔潤(rùn)媲玉,除白色外,還有紅、黑、紫、綠諸色。宋代定、汝、官、哥、鈞五大名窯中,唯定窯以裝飾見(jiàn)長(zhǎng)。定窯最早用覆燒法燒制瓷器,成為陶瓷史上的一項(xiàng)發(fā)明。2008年被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

  • 徽墨制作技藝

    徽墨是我國(guó)制墨技藝中的一朵奇葩,它特征鮮明、技藝獨(dú)特、流派品種繁多、科技內(nèi)涵豐富,在中國(guó)制墨史上占有重要地位。用傳統(tǒng)技藝制作的徽墨精品具有多方面的優(yōu)點(diǎn),有的“其堅(jiān)如玉,其紋如犀,寫數(shù)十幅不耗一二分也”,有的“香徹肌骨,磨研至盡而香不衰”,有的“取松煙,擇良膠,對(duì)以杵力……滓不留硯”,有的“堅(jiān)如石,紋如犀,黑如漆,一螺值萬(wàn)錢”,有的“光可以鑒,鋒可以截,比德于玉,縝密而栗。其雕鏤之工,裝式之巧,無(wú)不備美”。2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。【了解詳情】

安徽省其他著名傳統(tǒng)技藝:豆腐傳統(tǒng)制作技藝、桑皮紙制作技藝、萬(wàn)安羅盤制作技藝、蕪湖鐵畫鍛制技藝、界首彩陶燒制技藝、徽州漆器髹飾技藝、紙箋加工技藝、祁門紅茶制作技藝、徽派傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝、徽筆制作技藝等。
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傳統(tǒng)醫(yī)藥
  • 張一帖內(nèi)科療法

    在安徽新安醫(yī)學(xué)的世醫(yī)家族鏈中,以內(nèi)科為主的張一帖家族被認(rèn)為是歷史最悠久、當(dāng)代影響最大的家族之一。張一帖的得名,就是因?yàn)榧蔽V匕Y常常一帖(劑)藥而愈,民間還有仙人拐等神奇?zhèn)髡f(shuō)。著名經(jīng)學(xué)家吳承仕之痼疾經(jīng)張一帖內(nèi)科第十三代傳人張根桂診治痊愈后,由衷地贊嘆:術(shù)著岐黃三世業(yè),心涵雨露萬(wàn)家春。具有四百五十多年歷史的張一帖內(nèi)科家族流傳至今,說(shuō)明新安醫(yī)學(xué)的事業(yè)正得到傳承與弘揚(yáng)。2011年入選第批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  • 西園喉科

    西園喉科為歙縣鄭村鄭氏24世祖鄭以顯于康熙五十年(1711年)所創(chuàng),因其鄭氏祖宅名"西園",俗稱"西園喉科"。西園喉科承祖創(chuàng)新,反復(fù)實(shí)踐,博采眾家之長(zhǎng),不斷發(fā)展完善。它治療咽、喉、口腔疾病,針?biāo)幉⒂?,施治又重吹藥。西園喉科擁有別具一格的吹藥療法,它是西園喉科傳統(tǒng)治療特色方法之一,即將天然中藥材研磨成極細(xì)的粉末,按方混合調(diào)制后,將粉劑直接吹至咽喉病灶處,直達(dá)病所,藥輕力宏,是最主要的外治法,療效顯著,使用安全,有用藥省、副作用少等優(yōu)點(diǎn)。2014年入選第批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

安徽省其他著名傳統(tǒng)體育、游藝與雜技:韓氏陰陽(yáng)雙合拳、牛門洪拳、張氏大洪拳、太和武當(dāng)太極拳、蚌山心意六合拳、五音八卦拳、徽州武術(shù)、三陽(yáng)打秋千等。
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傳統(tǒng)建筑
  • 徽派建筑

    徽派建筑是中國(guó)古建筑最重要的流派之一,它的工藝特征和造型風(fēng)格主要體現(xiàn)在民居、祠廟、牌坊和園林等建筑實(shí)物中。它集徽州山川風(fēng)景之靈氣,融風(fēng)俗文化之精華,風(fēng)格獨(dú)特,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),雕鏤精湛,不論是村鎮(zhèn)規(guī)劃構(gòu)思,還是平面及空間處理、建筑雕刻藝術(shù)的綜合運(yùn)用都充分體現(xiàn)了鮮明的地方特色。尤以民居、祠堂和牌坊最為典型,被譽(yù)為"徽州古建三絕",為中外建筑界所重視和嘆服。

  • 徽州宅居

    舊時(shí)徽州城鄉(xiāng)住宅多為磚木結(jié)構(gòu)的樓房。明代以樓上寬敞為特征。清代以后,多為一明(廳堂)兩暗(左右臥室)的三間屋和一明四暗的四合屋。一屋多進(jìn)。大門飾以山水人物石雕磚刻。門樓重檐飛角,各進(jìn)皆開(kāi)天井,通風(fēng)透光,雨水通過(guò)水枧流入陰溝。俗稱四水歸堂,意為財(cái)不外流。各進(jìn)之間有隔間墻,四周高筑防火墻,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,猶如古城堡。一般是一個(gè)家庭之系住一進(jìn),中門關(guān)閉,各家獨(dú)戶過(guò)日子。

  • 集居與散居

    舊時(shí)民間村落多為集族而居。如至今還保存明清時(shí)期建筑風(fēng)貌的黃山市黟縣宏村、西遞村等,村民居舍相連一體,依山抱水,坐北朝南,村中建有宗族祠堂,各戶門前留走廊通弄堂,匯總而通往村前一條大道。少數(shù)村落依山處筑有圍墻,平坦處開(kāi)挖護(hù)村河,體制一如舊式的城堡山寨。共和國(guó)成立后,集居的建筑逐漸被拆散化零,各戶頭喜歡建立獨(dú)門獨(dú)戶的居室,如建成連三、連五、連七(七間屋并排建筑),或明三暗五式居室,中間為大廳,左右室各間隔為二,前場(chǎng)后院。多數(shù)為土磚瓦房,少數(shù)建青磚墻壁

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特色文化
  • 四大文化圈

    安徽由于歷史原因和地形、地貌的特點(diǎn),形成四大文化圈(包括淮河文化、廬州文化、徽文化、皖江文化),各具特色,影響深遠(yuǎn)。淮河文化因基本上均在安徽淮河兩岸,作為區(qū)域文化,故可綜合稱皖文化,是炎黃子孫文化的重要組成部分。皖江文化圈一般是指從遠(yuǎn)古到現(xiàn)在皖江地區(qū)創(chuàng)造的物質(zhì)文化和精神文化的總和,其范圍大體接近于現(xiàn)在的皖江經(jīng)濟(jì)區(qū)域。徽州文化是安徽地域文化中最成熟、最具有代表性、最典型的地域文化。以廬州為代表的廬州文化,在人類歷史上產(chǎn)生了極其深遠(yuǎn)的影響,蘊(yùn)育出廬劇等優(yōu)秀戲曲。

  • 紅色文化

    安徽紅色文化是在波瀾壯闊的新民主主義革命、社會(huì)主義革命和建設(shè)、改革開(kāi)放的偉大實(shí)踐中形成的,它通過(guò)發(fā)生在安徽大地上重大歷史事件和重要?dú)v史人物活動(dòng)孕育和凝結(jié)而成。安徽紅色文化既與中國(guó)特色社會(huì)主義文化一脈相承,又展現(xiàn)出鮮明的特點(diǎn)。如凝聚了馬克思主義中國(guó)化的精神內(nèi)核,彰顯了一切為了人民利益的根本追求,蘊(yùn)藏了江淮兒女忠誠(chéng)擔(dān)當(dāng)?shù)木竦咨?,為安徽的進(jìn)步發(fā)展提供了不竭精神動(dòng)力。

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宗教文化
  • 主要宗教

    安徽省有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教基督教五種宗教。佛教、道教早在東漢后期就開(kāi)始傳入安徽,唐、宋時(shí)期達(dá)到鼎盛,到明朝形成中國(guó)佛教四大名山之一的九華山和江南道教正乙派名山之一的齊云山。伊斯蘭教在唐朝傳入安徽,在以后的傳播發(fā)展過(guò)程中和回族關(guān)系緊密。天主教、基督教則是隨著近代西方殖民勢(shì)力的侵入于清朝末年正式傳入安徽并建立教堂。安徽的寺廟、宮觀遍及全省,比較有名的就有近百座?;撬?、甘露寺、肉身殿、祗園寺、迎江寺、三祖寺等14座寺廟為佛教全國(guó)重點(diǎn)寺廟。壽縣清真寺為伊斯蘭教名寺。桐城文廟、旌德文廟為祭孔的重要建筑。

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各城市傳統(tǒng)文化
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