立夏養(yǎng)生常識(shí)
1、飲食清淡
立夏過后,溫度會(huì)逐漸攀升,人們就會(huì)覺得煩躁上火,食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食塬則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆制品、瘦肉等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的塬則,飲食應(yīng)清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。將綠豆、荷葉、蓮子、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并擱涼后食用,也可起到健胃、驅(qū)暑的功效。平時(shí)多吃蔬菜、水果以及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
2、早睡早起
中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”,立夏養(yǎng)生要注意早睡早起,重視“靜養(yǎng)”,避免運(yùn)動(dòng)過后大汗淋漓,“汗”出傷陽,在飲食調(diào)養(yǎng)方面,宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的塬則,飲食宜清淡,多吃水果、蔬菜、粗糧。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作,有利于增強(qiáng)體質(zhì),中醫(yī)養(yǎng)生,延年益壽。
3、精神養(yǎng)生
立夏以后,天氣轉(zhuǎn)熱,人的心神易受到擾動(dòng),出現(xiàn)心神不寧。因此,值此時(shí)節(jié),人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對心臟的保養(yǎng),尤其是老年人不可有過激之處,要保持愉快的情緒,安閑自樂,切忌暴喜傷心,保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。
4、食補(bǔ)涼血
立夏之后血熱會(huì)給人帶來很多不適,氣虛血熱會(huì)影響人的消化功能。因此,每頓飯不要過飽,給胃留下足夠的蠕動(dòng)空間。還人以輕松自然。今年的夏季注意涼血補(bǔ)氣和早睡早起,是人儲(chǔ)存陽氣力求身體大獲豐收的一個(gè)季節(jié)。
5、謹(jǐn)防外感
立夏養(yǎng)生要注意預(yù)防感冒,避免因?yàn)楦鞣N塬則受涼,其中多喝水無疑是最好的保健方法。此外立夏之后天氣急劇上升,也勿因貪圖過分涼快而勐吹空調(diào)或風(fēng)扇,否則極易招來熱感冒。
夏天,人體汗毛孔開放,汗液外泄,此時(shí)正是機(jī)體抵抗能力下降時(shí)期。酷熱天氣,貪圖過分涼快而勐吹空調(diào)或風(fēng)扇如果不慎受涼,機(jī)體的調(diào)節(jié)機(jī)制會(huì)使汗毛孔突然閉塞,熱和汗不得外泄,熱郁于人體,就出現(xiàn)了熱感冒。熱感冒的病程大約有3—7天,剛開始常表現(xiàn)為鼻咽部的不適,如表現(xiàn)為鼻塞、流清鼻涕等,同時(shí)伴隨頭沉、乏力,隨病程進(jìn)展,鼻涕變稠,繼而發(fā)熱、咳嗽、咽痛、肢節(jié)酸重不適等。
不過,夏季感冒如果沒有引起并發(fā)癥,或長時(shí)間連續(xù)高熱,患者無需急著服藥,可以用非藥物手段降溫,如臥床將濕毛巾搭在額頭上、擦酒精、多喝水、補(bǔ)充維生素C或者復(fù)合B族維生素等。健康成人遇上熱感冒,采用物理降溫加上足夠的休息,一般1周左右就能痊愈。患病后如果發(fā)燒,大量喝水有助煺燒,這是因?yàn)榘l(fā)燒過程中會(huì)消耗大量的體液,一定要及時(shí)補(bǔ)水。
6、避免貪涼
對大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來說,夏季應(yīng)該避免貪涼,不用或是適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場合中,應(yīng)把自己的病情告訴同事,以取得同事的理解,盡量不用空調(diào)或是適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長袖衣,隨外界環(huán)境隨時(shí)加減衣服。
立夏過后,不僅天氣轉(zhuǎn)暖溫度升高,而且雨水增多。人們?nèi)菀子X得煩躁上火,食欲也會(huì)有所下降。立夏后有利于人體心臟的生理活動(dòng)。飲食塬則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心。
7、養(yǎng)生重養(yǎng)“心”,天熱宜戒怒
習(xí)慣上,人們將立夏作為夏季的開始。此時(shí)氣溫顯著升高,全國大部分地區(qū)平均氣溫在18-20℃上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)﹔炎暑降臨,雷雨增多,植物進(jìn)入生長旺季,是一個(gè)重要節(jié)氣。
夏季與心氣相通,有利于心臟的生理活動(dòng),因此,要順應(yīng)節(jié)氣的這種變化,保養(yǎng)心臟。此時(shí)節(jié),老年人要注意避免氣血淤積,預(yù)防心臟病發(fā)作。
8、多做安靜的事情
立夏后,人們易感到煩躁不安,因此立夏養(yǎng)生要做到“戒燥戒怒”,切忌大喜大悲,要保持精神安靜、心志安閑,心情舒暢,笑口常開。此外,在飲食調(diào)節(jié)上,應(yīng)少吃高脂厚味及辛辣上火之物,多食清淡和富含維生素的食物,如山藥、小麥、玉米、海產(chǎn)品、蛋類,這些食物既能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。
中醫(yī)認(rèn)為,夏季心陽最為旺盛,當(dāng)夏日氣溫升高后,人易煩躁不安,好發(fā)脾氣,而且機(jī)體的免疫功能也較為低下。特別是老年人,由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況易增加,甚至因此而發(fā)生猝死。所以,在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化,做好自我調(diào)節(jié),重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。
“立夏”時(shí)節(jié)要做好“精神養(yǎng)生”,多做安靜的事情,如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。
9、注重補(bǔ)腎助肝:多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)
對人體臟腑來說,立夏時(shí)肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng),此時(shí)飲食應(yīng)增酸減苦,補(bǔ)腎助肝。保証胃腸功能正常,抵御暑熱侵襲,是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏后陽氣上升,天氣逐漸升溫,多吃油膩或易上火的食物,會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱,易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂,飲食上宜清淡、多補(bǔ)水,多吃易消化、富含維生素的食物。
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。同時(shí),還要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)。補(bǔ)充維生素,可多吃些西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、桃、李等新鮮果蔬;補(bǔ)充水和無機(jī)鹽,特別是要注意鉀的補(bǔ)充,豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì),如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
10、冷藏食品放會(huì)兒再吃
隨著天氣轉(zhuǎn)熱,人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童,吃完后易出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這種痙攣性腹痛是由于吃了冰箱里剛拿出來的食物引起的。人的胃腸溫度一般在36℃左右,而剛從冰箱里拿出來的食物只有2℃-8℃,腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后,導(dǎo)致生理功能失調(diào)。因此從冰箱里取出來的食物要放一會(huì)兒再吃,且一次不要吃得太多。
立夏吃什么
1、葡萄
性平味甘酸,具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便等功效。富含多種營養(yǎng)成分,對大腦神經(jīng)具有補(bǔ)益和興奮作用;因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄干),是補(bǔ)充鐵和鉀的重要來源,有利于糾正貧血和穩(wěn)定心肌細(xì)胞電生理功能。
2、蓮子
性微涼、味甘澀,功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。
3、大棗
性溫味甘,功能養(yǎng)血安神、益氣生津、補(bǔ)脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質(zhì)外,還含有可以調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和細(xì)胞增殖分裂的作用,能擴(kuò)張血管、改善心肌營養(yǎng)狀況、增強(qiáng)心肌收縮力、利于穩(wěn)定心臟的正?;顒?dòng)。其所含的黃酮類化合物和達(dá)瑪烷型皂貳還分別有鎮(zhèn)靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。因其富含多種維生素, 維C含量居鮮果之首,是蘋果的82倍,故有 “天然維生素丸”之美稱。
4、小麥
性涼味甘,具有滋心養(yǎng)血、補(bǔ)虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),尤以維生素E含量最豐富,是保護(hù)人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經(jīng)等正常功能的必需營養(yǎng)成分;所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸等可增強(qiáng)記憶、提高智力。其麥皮中除富含多量的維生素B和蛋白質(zhì)外,還含有一種活性素,能調(diào)節(jié)神經(jīng)、清熱除煩、滋潤臟腑。
5、龍眼肉
性溫、味甘,功能益心脾、補(bǔ)氣血、安心神。含多種有機(jī)酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及豐富的礦物質(zhì)和維生素等,對全身都有補(bǔ)益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質(zhì),對腦細(xì)胞特別有益,有消除疲勞、增強(qiáng)記憶和抗衰老等作用。研究發(fā)現(xiàn)龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內(nèi)加速老化的一種酶的活性,故有明顯抗衰老作用。
6、大豆
絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),而大豆(黃豆)的蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)40%左右,且比起動(dòng)物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇,比起其他的植物蛋白質(zhì),大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以,它被稱為“蛋白黃金”絕對是實(shí)至名歸。
蛋白質(zhì)是身體最主要的能量來源,我們的一舉一動(dòng)都需要蛋白質(zhì)提供動(dòng)力。另外,隨著歲月的流逝,人體內(nèi)蛋白質(zhì)在不斷消耗和更新,沒有它,毀損的細(xì)胞就無法得到修復(fù)和新生,身體會(huì)快速老去,比起能量供應(yīng)來,蛋白質(zhì)“修復(fù)再生”的功能更重要、更神奇!
動(dòng)物的肝臟和牛肉是動(dòng)物蛋白的絕佳來源,而在植物蛋白中,各種豆類、堅(jiān)果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。
7、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。
沒有鐵,我們就沒有新鮮的血液,它是血紅蛋白的重要成分,如果缺鐵,就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸:另外,鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”,一旦缺乏,就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖,不但容易染上腸胃炎,還有患上胃癌的危險(xiǎn)。
8、牡蠣
相對于每人每天15毫克這個(gè)國際膳食營養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)來說,任何種類的牡蠣都可以超標(biāo)完成。每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅。鋅是人體中必要的微量元素,如果缺了鋅,第一個(gè)受影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”,比如眼睛發(fā)澀發(fā)干,視力下降等等。
同時(shí),鋅還能促進(jìn)各個(gè)器官的生長發(fā)育和組織再生,最常見的表現(xiàn)就是能讓秀發(fā)和皮膚都保持健康的光澤和彈性。
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟中,比如牛肉、海帶等;蔬菜和水果中含鋅的并不多,蘋果和大白菜算是其中的“標(biāo)兵”啦!
夏天氣溫變高,人的抵抗力就會(huì)下降,所以在夏季一定要多注意養(yǎng)生保健。夏季飲食宜清淡,清淡的飲食能夠調(diào)理腸胃,對人的健康是有很大好處的!