安徽省
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徽菜是中國(guó)八大菜系之一，安徽菜系的主要代表。起源于黃山歙縣一帶，以烹制山珍野味、講究食補(bǔ)而著稱，已有千年歷史。其主要特色為“三重”，即重油、重色、重火功，講究色、香、味、形，注重保持原汁原味，不僅體現(xiàn)了徽味的古樸典雅，而且香氣四溢，誘人食欲。
安徽十大名菜，是MAIGOO美食小編主要依據(jù)安徽地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，涵蓋徽菜之皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜等，參考安徽省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國(guó)菜’活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜”中之"中國(guó)菜"安徽十大經(jīng)典名菜名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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安徽省小吃點(diǎn)心種類(lèi)繁多，既有制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特的名點(diǎn)，也有營(yíng)養(yǎng)豐富、制作比較簡(jiǎn)易的大眾化點(diǎn)心。但是小吃主要以面粉為原料，以牛羊肉及豬板油等為配料，口味偏重油膩。
安徽十大特色小吃榜單是依據(jù)安徽地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“安徽名小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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安徽省地處華東，長(zhǎng)江、淮河流貫境內(nèi)，淮北主產(chǎn)小麥及山芋、玉米、高粱等雜糧，皖中盛產(chǎn)大米、棉花、茶葉、水果等糧食和經(jīng)濟(jì)作物，皖江地區(qū)盛產(chǎn)河湖水產(chǎn)。為此安徽省的美食特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)，其中黃山毛峰、滁菊、三潭枇杷等安徽特產(chǎn)都是送禮的不二之選。
安徽省十大特產(chǎn)，榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)安徽省地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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安徽有名的美食街在哪里？MAIGOO小編就為你整理了安徽十大美食街及排行榜，包含了安徽小吃街、夜市街等美食街，其中就有合肥淮河路步行街、合肥罍街、蕪湖鳳凰美食街、黃山屯溪老街-黎陽(yáng)in巷、宿州云集美食街、淮北濉溪石板街、滁州宋城美食街、宣城北門(mén)老街等安徽著名的美食街。
研究聲明：安徽十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)安徽地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國(guó)家及人民政府評(píng)選的國(guó)家級(jí)、省級(jí)“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單，以及安徽省評(píng)選的“安徽特色餐飲街”“安徽省十大特色美食體驗(yàn)街區(qū)”等榮譽(yù)，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論交流。 為我喜歡的投票>>
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安徽著名的老字號(hào)餐館有哪些？同慶樓、蕪湖耿福興、淮南聚紅盛農(nóng)莊、蕪湖四季春、安慶麥隴香、合肥柏兆記等被評(píng)為中華老字號(hào)，而合肥劉鴻盛面館、蕪湖六朝居老面館、蚌埠同源茂飯莊等安徽老字號(hào)，上榜MAIGOO小編為你盤(pán)點(diǎn)的安徽十大老字號(hào)餐廳排行榜，一起來(lái)看看吧。
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