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膽汁反流性胃炎是怎么引起的 膽汁反流性胃炎癥狀與飲食療法

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摘要:膽汁是我們消化液中的一個重要的組成部分,如果我們的膽汁反流的話就會出現(xiàn)胃部疾病,就比如膽汁反流性胃炎癥狀,那么大家知道膽汁反流性胃炎的治療是什么樣的嗎,膽汁反流是怎么回事呢,膽汁反流性胃炎飲食療法是什么呢?膽汁反流性胃炎吃飯要定時定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,且心情要放松,多食多餐,忌刺激性的食物、忌酸性的食物、忌產(chǎn)氣性食物等,下面就讓我們一起來了解一下吧。

膽汁反流性胃炎癥狀

膽汁反流性胃炎也就是指由膽汁進(jìn)入到我們腸中的結(jié)果反而通過幽門逆流到了我們的胃中,刺激了我們的胃黏膜,就導(dǎo)致了胃炎的產(chǎn)生。

膽汁反流性胃炎的病因主要為胃大部切除胃空腸吻合術(shù)后,以及幽門功能失常和慢性膽道疾病等,膽汁反流性胃炎在臨床上比較常見。

膽汁反流性胃炎除可致食管狹窄、出血、潰瘍等并發(fā)癥外,反流的胃液尚可侵蝕咽部、聲帶和氣管而引起慢性咽炎、慢性聲帶炎和氣管炎,臨床上稱之Delahunty綜合征。胃液反流和吸入呼吸道尚可致吸入性肺炎。


膽汁反流性胃炎在胃鏡下就會觀察到胃黏膜充血的情況,還會出現(xiàn)不同程度的胃黏膜水腫,在我們的胃腔中還會有比較多的綠色潴留液,十二指腸在蠕動的時候會有黃色的泡沫連續(xù)的進(jìn)入我們的胃。

膽汁反流性胃炎常見的癥狀表現(xiàn)

1、在膽汁反流性胃炎的臨床表現(xiàn)中,大多數(shù)的患者都會出現(xiàn)持續(xù)性的腹痛的癥狀,而且在用餐之后還會有腹痛的情況出現(xiàn)還會出現(xiàn)消化不良的癥狀。

2、上腹部疼痛和嘔吐膽汁,上中腹部疼痛的性質(zhì)呈燒灼樣疼痛,進(jìn)食后加重,常伴有惡心、嘔吐,吐出淡黃色的膽汁混合液,?;煊惺澄?。

3、禁食后可使上腹部疼痛加劇;服用制酸效果差;常出現(xiàn)貧血。

4、有的還有黑便、嘔血、體重減輕等癥狀。

5、胃部飽脹感或不適,往往飯后加重,或有胃痛,或胃部發(fā)涼,可伴腹脹、噯氣、反酸、燒心、惡心、嘔吐、胃振水音、腸鳴、排便不暢、食欲減退和消瘦等;嚴(yán)重的還可有胃出血,表現(xiàn)為嘔血或排黑便柏油樣便以及大便潛血試驗呈陽性等。

6、膽汁性嘔吐是其癥狀表象之一,由于患者的嘔吐多在晚間或半夜時發(fā)生,嘔吐物中常常伴有食物,偶爾還會有少量的血液。這種狀況使得患者不敢過多的進(jìn)食,進(jìn)而使得很多的患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,患者會出現(xiàn)貧血、消瘦、營養(yǎng)不良以及腹瀉等癥狀表現(xiàn)。

溫馨提示:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。

膽汁反流性胃炎是由于從膽囊排入十二指腸的膽汁和其它腸液混合,通過幽門,逆流至胃,刺激胃粘膜,從而產(chǎn)生的炎癥性病變。該病除了常規(guī)的治療方法外,患者在日常生活中還需注重飲食調(diào)養(yǎng),可促進(jìn)恢復(fù)。

膽汁反流性胃炎飲食療法

1、胡椒豬肚

白胡椒15克,豬肚1個,將胡椒略打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),并在豬肚內(nèi)裝入少量水,然后用線扎緊,放砂鍋內(nèi)小火燉至爛熟,調(diào)味后食用。每2天服1次,連服5次。

2、山楂核桃茶

核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。

①核桃仁用水浸泡30分鐘,洗凈后,再加少許清水,磨成茸漿,越細(xì)越好,裝入盆內(nèi),再加適量的清水稀釋調(diào)勻待用約200;

②山楂用水沖洗干凈,山楂要拍破放入鍋內(nèi),加清水適量,用中火煎熬成汁,去渣留汁約1000克。

③再將山楂汁倒入鍋內(nèi),加白糖攪勻,待溶化后,再將核桃緩緩倒入鍋內(nèi),邊倒邊攪勻,燒至茶微沸,出鍋裝碗即成。代茶飲。

3、羊肉蘿卜湯

羊肉100克,蘋果150克,碗豆100克,蘿卜300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。

①羊肉洗凈,切成六分見方的肉塊,香菜洗凈切成段待用。

②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮一小時,再放蘿卜塊煮熟,放鹽,蕪荽即成。用醋蘸食。

膽汁反流性胃炎患者的飲食宜忌

1、食物的選擇

忌刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。

忌酸性食物

酸度較高的水果如桔子

酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯後攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。

忌產(chǎn)氣性食物

有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應(yīng)避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。

此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會導(dǎo)致患者的不適,應(yīng)留意選擇。

2 、飲食的注意事項

吃飯要定時定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,且心情要放松,飯后略作休息再開始工作。少量多餐:可以避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會逆留至食道,刺激食道黏膜。

除三餐外并于上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食:每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營養(yǎng),不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。

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