世界三大啤酒節(jié)
1.德國慕尼黑啤酒節(jié)
啤酒節(jié)源于德國,已有100多年的歷史,它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年,馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚,舉行賽馬活動,賽馬活動結(jié)束后,人們痛飲啤酒以示慶賀,這個慶典沿襲下來后,就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說是當?shù)剞r(nóng)民為慶祝大麥和啤酒花的豐收而大喝啤酒而產(chǎn)生的。
1810年巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主于當年10月完婚,官方的慶?;顒映掷m(xù)了5天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上,唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此,這個深受歡迎的活動便被延續(xù)下來,流傳至今,每年9月的第三個星期六至10月第一個星期日就固定成為啤酒節(jié)。截至到2004年,除因戰(zhàn)爭和霍亂中斷外,慕尼黑啤酒節(jié)已整整舉辦了170屆。
2.美國丹佛啤酒節(jié)
美國作為一個多民族國家,來到美國的德國移民,自然也把啤酒節(jié)的傳統(tǒng)帶到了美洲,之后其他各族人民,也紛紛以此為借口,參加這個德國的傳統(tǒng)節(jié)日,大喝啤酒。三天的日票根據(jù)活動的不同,在30美元到50美元不等,購買三天通票價格為145美元,比單買日票節(jié)省20美元,如果去其官方網(wǎng)站申請會員,還可以在普通票145美元的基礎(chǔ)上再獲得20美元的額外優(yōu)惠。
3.英國倫敦啤酒節(jié)
英國倫敦啤酒節(jié)始于1978年,2005年它將再次于倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國是除德國之外的另一個啤酒大國,而倫敦西部則是英國啤酒的中心,所以現(xiàn)在它已被喻為是"世界最大的酒館",屆時你將會品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒,甚至別出心裁,比如有加歐石楠的香料啤酒,加蜂蜜、香蕉的風(fēng)味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造,并且多產(chǎn)自英國。單日票分為6英鎊、7英鎊不等,通票為17.5英鎊。
世界十大美食節(jié)
1.北歐風(fēng)味
地點:冰島都雷克雅未克
時間:每年3月
冰島一年一度的食品與娛樂節(jié)。在雷克雅未克最好的餐廳里,世界各地的大廚齊聚一堂,與當?shù)氐膹N師們同臺競技展示各自的廚藝。人們也有機會看到這個小小島國上的人們?nèi)绾伟迅嵫颉Ⅳ~和奶制品發(fā)揮出最大的價值。兩餐之間,別忘了來一個pylsur,它可是冰島最有名的熱狗。
2.牡蠣之愛
地點:愛爾蘭的戈爾威
時間:每年10月
每年全世界的開牡蠣冠軍都會帶著他們開牡蠣的刀來這里參加“世界開牡蠣冠軍賽”,而這是為期三天的戈爾威國際牡蠣節(jié)的一重要環(huán)節(jié)。準備為各種口味的牡蠣埋單吧:原味的,雜燴的,油炸的……你也要準備好為這場節(jié)日的催情效果而歡呼:大小酒吧里擠滿了演出的樂隊,人人手里拿著愛爾蘭啤酒,也許還會有個名叫牡蠣珍珠的姑娘贏回家一個皇冠。
3.詭異食物
地點:新西蘭的霍基蒂卡
時間:每年3月
哪怕是怪物咕嚕姆都不敢幻想吞下黃蜂幼蟲冰激凌,但和其他12,000名敢于吃用蝎子做食物的膽大的人一樣,你可以。每年,來自全球的最有勇氣的食客飛到這個這個島上,參加霍基蒂卡野生食物節(jié),來品嘗世界上最“偏激的”料理,從鱷魚到袋鼠,甚至還有蠕蟲壽司。街頭音樂演出和啞劇讓這里像是個狂歡節(jié)?!罢l想吃這個huhu grub?”(一種長角甲蟲,據(jù)說味道很像花生醬。)
4.大蒜狂歡
地點:加州的吉爾羅伊
時間:每年7月
“世界上不存在‘小蒜’這種東西?!庇哪骷野⑸へ悹栒f。在加州吉爾羅伊的大蒜節(jié)上,情況更是如此,像是每年對這種謙卑的植物的致敬。兩噸多的大蒜會為這次節(jié)日助興,成為了節(jié)日里廚藝大賽的特色。無限量供應(yīng)的大蒜冰淇淋和以澆著大蒜調(diào)味料的菜品,比如大蝦和蘑菇醬。還有現(xiàn)任大蒜皇后的登臺演出。我們的提示:帶上薄荷糖!
5.芒果狂熱
地點:印度德里
時間:每年7月
印度的“國果”——芒果,在當?shù)赜形灏俣鄠€品種,在印度神話中,是獲得快樂和精神滿足的象征,并且作為印度主要的出口產(chǎn)品。在為期兩天的世界芒果節(jié)中,美味的快樂才是主題。可以來參加這里的吃芒果大賽,還有芒果雕刻展示,嘗嘗這里小攤販販賣的芒果美食(果醬,果汁,腌菜……),更不用說這里的高級烹飪了,一定要品嘗他們是如何把這種古老的水果,制作成現(xiàn)代的饕餮。
6.酒精大師
地點:蘇格蘭的斯佩塞德
時間:每年5月
蘇格蘭的國酒挑起了為期五天的斯佩塞德威士忌酒節(jié)的一絲輕浮感。你一定聽過這些傳說中的名字——卡杜淳麥威士忌,格蘭菲迪士,斯特拉塞斯拉——但當你在它們的原產(chǎn)地親口品嘗的時候一定更加激動。節(jié)日里你可以去酒廠觀光,嘗嘗從不出口的新釀,威士忌大餐,野外徒步(記得帶上自己的酒瓶)
7.蔬菜萬歲
地點:德國施韋青根
時間:每年5月
蘆筍的根深深地扎在巴登 - 符騰堡州的土地里,但是當?shù)厝藗冇脕響c祝的食物卻是蘆筍尖。德國南部的春天正是吃這種食物的好時節(jié)。這里特有的沙質(zhì)土壤讓施韋青根的人很自豪,因為這里是世界蘆筍之都(位于“蘆筍三角地帶”的中心)。在蘆筍節(jié)上,人們載歌載舞地歌頌蘆筍這種王室蔬菜。食物攤位上供應(yīng)著可以搭配各種美味的蘆筍芽,包括熏火腿,蛋黃醬,或者沙拉和湯。
8.寒冷收獲
地點:加拿大安大略,尼亞加拉湖
時間:每年1月
火烤栗子配什么好吃呢?還是在極寒的一月中旬?只有冰酒了——這種用冰凍葡萄釀出來的甜酒和栗子的搭配完全擊敗了嚴寒。安大略是這種酒最早的產(chǎn)地。而勞動密集型的生產(chǎn)性質(zhì)和低產(chǎn)量使得這種酒成為一種略顯奢侈的享受。在近三周的尼亞加拉冰酒節(jié)中,你可以盡情地在華麗的酒吧中享用冰酒,參觀酒廠,參與美食節(jié),品嘗路邊美味的攤點。
9.甜甜辣辣米制品
地點:韓國首爾
時間:每年5月
軟軟的,五彩繽紛,形狀各異的糍粑是韓國米制品中的珍寶。韓國傳統(tǒng)飲食研究所在首都舉辦了世界糍粑博覽會,還投入了一個博物館用來展示這些黏黏的米制品。這些糍粑有多種口味:辣泡菜味,豆瓣醬味,蜂蜜味,花生味……在博覽會中,參加糍粑制作班或是嘗嘗米酒吃吃糍粑都是不錯的選擇。
10.安第斯山脈胃口
地點:秘魯利馬
時間:每年9月
利馬“薈萃”美食節(jié)上,烤豚鼠雖然也露了面,但真正吸引人的菜品是炸甘薯南瓜圈,非洲口味的秘魯燉肉,秘魯和中國口味混合的“秘中”料理,酸橘汁腌魚和秘魯國酒“皮斯科”雞尾酒。每個人都可以得到眾星捧月般的享受:一千多個品種的土豆,大粒玉米和藜麥為原料做成的上至高級料理下至街邊美食。
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