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【石涼粉的做法】石涼粉的功效 石涼粉怎么做

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摘要:石涼粉,是信陽市的一種著名特色小吃。屬于客家傳統(tǒng)美食之一。類似果凍但因為是天然植物做出來的,所以比果凍更健康。該食物深當(dāng)?shù)厝说南矏郏仙俳砸?。那么石涼粉怎么做?石涼粉的功效是什么?下面我們一起了解一下石涼粉的相關(guān)知識吧。

【石涼粉的做法】石涼粉的功效 石涼粉怎么做

石涼粉怎么做

1、將石花籽放入紗布中,在涼白開中輕輕揉搓,注意不要將石花籽散入水中!

2將紗布取出,液體待用,注意石花籽不要散入!

3、在小碗里擠一點牙膏,用一點涼水勻開!

4、把牙膏水點入液體中,攪拌(關(guān)鍵一步,決定石涼粉的軟硬)!

5、冷藏至結(jié)成固體!

6食用時可撒點薄荷水,更清涼!

石涼粉的功效

石涼粉用途

全草入藥,名為假酸漿。葉含假酸漿酮、魏察假酸漿酮;全草含假酸漿甙苦素;根含托品酮、古豆堿。全草具有鎮(zhèn)靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、風(fēng)濕痛、疥癬等癥。

種子入藥,名為假酸漿籽。含油186%,其中飽和脂肪酸111%、亞油酸208%、油酸644%及不皂化物質(zhì)(豆甾醇、谷甾醇)083%。有清熱退火、利尿、祛風(fēng)、消炎等功效,治發(fā)燒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、瘡癰腫痛等癥。

花入藥,名為假酸漿花。祛風(fēng),消炎。治鼻淵。

石涼粉食用

是制作石涼粉的原料。將假酸漿種子用紗布包裹,在涼水中揉搓出粘液后,濾去種子,加適量的牙膏或者是石灰水,凝固一段時間后便制成了晶瑩剔透、口感涼滑的石涼粉,是一種消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。

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