海產(chǎn)品

海馬、海參、鮑魚(yú)、淡菜(貽貝)、牡蠣、生蠔、甲魚(yú)、海藻、蝦、干貝、泥鰍等。

水果

桑葚、葡萄、黑棗、榴蓮、櫻桃、荔枝、木瓜、黑加侖等。詳細(xì)>>

堅(jiān)果

核桃、花生、榛子、杏仁、腰果、白果、松子、葵花子、柏子仁、蓮子等。

動(dòng)物內(nèi)臟

豬腎、豬肝、豬肚、豬髓、牛骨髓、牛尾、羊腎等。

肉類

鵪鶉、鴿肉、雞肉、鹿肉、狗肉、龜肉、羊肉、牛肉等。

中藥材

山藥、枸杞子、仙茅、淫羊藿、巴戟天、菟絲子、杜仲、芡實(shí)。

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宜食

性質(zhì)溫?zé)?、具有補(bǔ)益腎陽(yáng)、溫暖脾陽(yáng)作用的食物。

秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂、核桃仁、薤白、海參、海蝦、糯米、鏈魚(yú)、河蝦、干姜、花椒等。

忌食食物

性質(zhì)寒涼、易傷陽(yáng)氣，或滋膩味厚難以消化的食物。

粳米、蕎麥、莜麥、豆腐、豬肉、鴨肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、菠菜、龍眼、香蕉、蜂蜜。

食療食譜

1、羊肉羹

煮熟的瘦羊肉80克，用刀背砍成泥狀，置碗中，注入60毫升羊肉湯，放少許鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉，拌勻后置籠上蒸45分鐘，熱食。

2、尖椒雞丁

尖辣椒100克，掰成拇指甲大??；雞胸脯肉60克，切成丁塊，以料酒、鹽、鮮姜汁、蒜泥煨好后，入油鍋過(guò)至九成熟撈起，然后以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟，放入雞丁，炒熟后置盤(pán)中，以雞湯加入適量鹽、味精勾欠，澆汁于雞丁、尖椒上即可，熱食。

3、核桃仁粥（宜于陽(yáng)虛便秘）：

核桃仁30克，研成膏狀，注入50毫升熱水拌勻?yàn)V汁；秈米50克煮粥，米熟爛后將核桃汁加入再煮，待無(wú)核桃生油氣后即可，熱食。

4、糯米粥（宜于陽(yáng)虛泄瀉）：

糯米50克，狗肉湯250毫升，文火燉煮成稀糊狀，加適量胡椒、味精即可，熱食。

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宜食

鐵皮石斛、銀耳、梨、鴨肉、桑椹、豬肉皮、牛奶、甲魚(yú)、海參、蚌肉、枸杞子、西洋參、阿膠等。

忌食

狗肉、羊肉、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋耙、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、紅參、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)等。

食療食譜

1、桑椹糖水

鮮桑椹60克，加清水二碗，煎至一碗，用白砂糖或冰糖適量調(diào)味，去渣飲水。滋陰補(bǔ)腎。

2、黃精燉冰糖

黃精30至60克，冰糖30至50克，加清水一碗，隔水燉2小時(shí)，飲水，每日l(shuí)至2次。補(bǔ)益精血。

3、蓮子粉粥

蓮子肉去皮帶心50克，磨粉后用水調(diào)成糊狀，放入沸水中，加桂圓肉30克，煮成粥狀，加冰糖適量，每晚臨睡前服一小碗。安神固精。

4、枸杞酒

枸杞60克，泡入500克白酒中，封固一周以上，即可服用，每次1小盅(約20毫升)，每晚睡前服。補(bǔ)腎益精。

5、山藥枸杞子湯

鮮山藥，干蓮子肉，枸杞子，銀耳，冰糖少量。鮮山藥去皮，切段，與其余配料共同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢燉2小時(shí)，湯液黏稠即起鍋。這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾，以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎，針對(duì)陰陽(yáng)兩虛的癥狀尤為適合。

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宜食

海參、豬腎、羊腎、鹿肉、龜肉、麻雀肉、泥鰍、狗肉、羊肉、韭菜 。

忌食

高鹽分食品、高脂食物、強(qiáng)烈調(diào)味品、限制植物蛋白質(zhì)、限制鉀的攝入量。

食療食譜

1、車前綠豆湯

車前子30克，綠豆60克。將綠豆淘凈，車前子用紗布袋裝好，置入鍋內(nèi)加水適量煮湯。飲湯食豆，一日內(nèi)食完。能清熱解毒、利尿通淋，用于慢性腎炎、前列腺炎患者的食療。

2、鴨肉大蒜湯

野鴨一只，大蒜50克。野鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈；大蒜去皮放入鴨腹內(nèi)。一并入砂鍋中煮熟。加少許鹽調(diào)味。食肉飲湯，大補(bǔ)虛勞，可消水腫。適用于慢性腎炎水腫。

3、梨汁飲

雪花梨或大鴨梨若干。將梨洗凈切薄片，用涼開(kāi)水浸泡即可。可以清熱止渴，生津潤(rùn)燥，用于慢性腎炎的食療。

4、海金砂薏仁粥

海金砂15克，薏仁90克，白糖適量。將海金砂加水適量，煎取汁一碗，加入淘凈的薏仁的水適量入鍋內(nèi)，煮粥三碗，再與藥計(jì)一碗混合均勻，加白糖適量?？勺髦魇撤茫芙∑⒗?，通淋，排石。適用于慢性腎炎、腎結(jié)石、尿道結(jié)石告等疾病患者作食療。

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宜食

黑木耳、胡蘿卜、西瓜、梨子、檸檬、荸薺、獼猴桃

忌食

戒除會(huì)發(fā)食品和海鮮，如牛、羊、狗、蝦、蟹等；勿吃富含草酸鹽的食物，如番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等。忌喝酒、吃辛辣和煎炸、燒烤食品。

食療食譜

1、空心菜荸薺汁

空心菜300克，荸薺200克。將空心菜洗凈，切碎;荸薺洗凈，打碎;二物共搗爛絞汁，調(diào)入蜂蜜適量服用。每日1次。

2、芥菜黃瓜湯

芥菜500克，黃瓜200克。芥菜切段洗凈，黃瓜切片洗凈，水煎，分2次調(diào)味服用，每日1劑。

3、西瓜藕汁

西瓜300克，鮮藕節(jié)200克。一起榨汁，加適量蜂蜜服用，每日2次。

4、淡菜冬瓜湯

淡菜50克，冬瓜250克，同煎湯服用。

5、海金砂茶

海金砂15克，綠茶2克，用剛燒沸的開(kāi)水沖泡大半杯，加蓋5分鐘后飲用。每日晨起空腹飲一杯，以后隨時(shí)飲用。

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宜食

牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等動(dòng)物蛋白；土豆、紅薯、粗糧、蔬菜、水果及堅(jiān)果等高纖維食品。

忌食

高鹽食物；豆制品等植物蛋白；蔗糖；脂肪,特別是動(dòng)物性脂肪；硬食及油炸食品。

食療食譜

1、紅棗羊骨糯米粥

紅棗5枚，羊脛骨1~2根，糯米150g。將羊脛骨剁碎，加紅棗（去核）、糯米及水兩碗半煮粥，調(diào)味食之，分2~3次食完。

2、雞蛋土豆羹

雞蛋2只，土豆500g。將土豆去皮洗凈切絲，加水適量煮，待熟爛時(shí)打入雞蛋稍煮片刻即成。

3、麥淀粉餅

將麥淀粉150g加水調(diào)糊，文火煎烙成薄餅，每日早晚作點(diǎn)心食用。

4、豬肝菠菜湯

豬肝50g,菠菜150g。將豬肝洗凈切片，加入菠菜同煮食用。

5、綠豆西瓜皮湯

綠豆100g，西瓜皮適量。將綠豆洗凈，加水1500毫升煮湯，至湯色碧綠純清后，去綠豆，然后將洗凈切塊的西瓜片放入再煮，煮沸后即離火，待溫?zé)釙r(shí)飲湯。

6、鯉魚(yú)冬瓜湯

鯉魚(yú)一尾（約500g），冬瓜500g。取活鯉魚(yú)開(kāi)膛去鱗洗凈，冬瓜去皮切塊，加水煮湯，喝湯并吃魚(yú)肉，每周2次。

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