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長高吃什么好?長高飲食搭配 增高食譜大全及做法

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摘要:90%以上的女孩身高增長最快的年齡在11-13歲之間,男孩為13-15歲之間,一年之中孩子長得最快的月份是春天的4-5月。孩子的飲食,一定要做到多品種,注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配,不挑食不偏食,保持飲食均衡。其中要特別保證優(yōu)質蛋白質、維生素、礦物質和微量元素的供給。那么,吃什么可以長高?一起來了解下吧!

不同年齡段吃什么長高

寶寶

1歲以上的寶寶我們建議以常規(guī)飲食為主,奶類作為輔助比較好。

兒童

想要讓兒童長高,首先就是要保證兒童營養(yǎng)的均衡,每天攝入足夠的蛋白質以及微量元素,蔬菜水果也要讓兒童多吃,可以讓他們吃一些雞肉、骨頭湯、菠菜等食物。

青少年

青少年如果想長高,應當攝入含鈣量比較高的食物,常見的含鈣量較多的食物是奶制品,像純牛奶、酸牛奶、奶酪等,平均1g純牛奶含有元素鈣1mg,如果每天喝500g的純牛奶,大約能夠攝入500mg元素鈣。還有深色蔬菜,像西蘭花、薺菜、菠菜等含鈣量也比較豐富,可以適當的多吃新鮮的深色蔬菜。豆類含鈣量也較高,每天可以喝一杯豆?jié){或吃豆腐補鈣。蝦皮等海鮮的補鈣效果也比較好,需要注意把蝦皮提前用清水浸泡一下,去掉多余的鹽分,補鈣的效果更好。

成年人

可以服用復合維生素來進行改善,這樣也是對長身高有幫助的。

吃什么可以快速長高

蔬菜

1、紫菜

由于紫菜里邊富含豐厚的膽堿和鈣、鐵等營養(yǎng)元素,能有效地促進骨骼成長。一直以來,紫菜都是備受推崇的增高食材之一,是想要長高的人士不可多得的挑選。而且咱們的紫菜加工辦法也很多,一般的咱們能夠加工紫菜蛋花湯,紫菜蝦皮湯,紫菜包飯,既美味可口,又能幫助長高。

2、菠菜

菠菜中富含鐵和鈣等營養(yǎng)元素,和紫菜一樣,這些東西都是促進骨骼成長,增強身體發(fā)育所不可或缺的。長期的食入豐厚的菠菜,不僅能夠讓咱們長高,而且菠菜里含有的豐厚的胡蘿卜素,還能增強咱們的免疫力,保護咱們的視力健康。最終是胡蘿卜,咱們要提的就是胡蘿卜里邊富含維生素A,能非常有效的幫助蛋白質的合成。咱們都知道,蛋白質和鈣都是身體長高非常重要的營養(yǎng)元素,少了這兩種營養(yǎng)元素,會阻止咱們的身體發(fā)育和長高。自然,這兩樣營養(yǎng)元素彌補充分了,就會促進咱們長高。

3、茄子

吃茄子也能長高,因為茄子里面有人體長高所需要的維生素E、P。常吃茄子能夠降低膽固醇,同時里面的維生素E與維生素P在小孩成長過程中非常重要。

4、豌豆

豌豆對長高也有好處,里面包含的長高元素是銅、洛,這兩種元素能夠提高寶寶心臟的造血功能,幫助寶寶的大腦與身體發(fā)育,而且,聽說還有促進新成代謝的用處,同時,豌豆里面的維生素,據相關證明是非常多的。

5、茼蒿

茼蒿,大家都吃過,但是大家不知道里面有哪些好處,其實,茼蒿里面包含豐富的各類纖維,沒這些欠費能夠補充我們體能的氨基酸還有鈉、鉀等元素,對我們的成長是非常重要的。同時,也有促進新成代謝的效果。

水果

1、柑桔類水果

柑桔類水果中含有豐富的維生素A1、B、C,這些元素對身體的生長有很好的幫助,因此孩子每天堅持食用適當的柑桔類水果能夠有效促進自身的生長。

2、梨子

梨子中含有的元素,能夠很好的保護骨骼細胞的健康,并且軟化血管,促進血液流通,將營養(yǎng)有效的輸送至骨骼之中,加速骨骼的吸收,以此來帶動骨骼的生長發(fā)育。

3、火龍果

火龍果是一種低熱量,高纖維的水果,雖然火龍果并不是含鈣水果,但是其中的鋅、鉀、錳等元素的含量卻很高,而這些元素同樣能夠促進骨骼的生長,對骨骼的結構有著很好的維持作用。堅持食用火龍果可以有效的增加骨質的密度,為身體健康打下基礎。

4、西梅

西梅的營養(yǎng)含量卻很高,不僅可以增強骨骼的密度,而且其中還不含脂肪和膽固醇,所以孩子可以適當的食用西梅這個水果。

豆制品

1、豆腐

水豆腐的蛋白質含量約為7.2%,老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質和脂肪,被人們譽為“植物肉”,且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收,是年老體弱者補充優(yōu)質蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?,具有益氣、補虛等多方面的功能。因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力并且有解毒作用。

2、豆腐干

豆腐干中蛋白質的含量約為17%,所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

肉蛋奶

1、雞肉

雞肉中?;撬嵋藏S富,對孩子的骨骼發(fā)育和生長有促進作用的一種氨基酸,利于孩子長高,同時,雞肉蛋白質也豐富,大概85克雞肉中蛋白質的含量達到了20克。

2、雞蛋

雞蛋不僅蛋白質含量豐富,還含有能促進孩子生長發(fā)育必需的維生素和礦物質,特別是維生素D,能提升對鈣的吸收,促進孩子骨骼的發(fā)育。

3、酸奶

酸奶中不僅能提供人體必需的蛋白質,益細菌含量也豐富,可以保證孩子腸道的吸收和消化能力良好,為孩子的生長發(fā)育提供支持,此外,酸奶中還含有孩子骨骼代謝必需的元素,比如鈣、鎂、磷和鉀等。

4、牛奶

牛奶不僅蛋白質和微量元素豐富,還含有可以促進骨骼發(fā)育的鈣、磷和鎂等。

增高食譜

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物,消化吸收率達95%以上,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤牛奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。

食材:草魚、北豆腐、蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒

做法:

1、魚剁成5厘米寬的段;切塊豆腐,用熱水焯一下,去除豆腥味,也可以讓豆腐不易碎。

2、熱油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。

3、放入魚塊,倒入花雕酒,不用翻動魚塊,讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。

4、加入沒過魚的水,再加醋,大火燒開煮5分鐘,再加入蔥、姜和適量醬油、鹽、糖。

5、轉小火20分鐘后,將豆腐倒入鍋中,湯汁收濃即可。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

食材:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽

做法:

1、黃豆提前浸泡半天。

2、油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒。

3、加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉小火,燒20分鐘。

4、加入黃豆大火燒開,加糖、鹽。轉小火慢慢煲,到豬蹄燉爛,放入蔥花即可。

紫菜腐竹湯

腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,鈣含量也較高,兩者結合煮湯可以補鈣健骨。

食材:黃瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、鹽

做法:

1、腐竹提前用水泡開,洗凈。

2、鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片,加入腐竹炒十幾秒,加水燒開。

3、加入鹽、紫菜攪勻關火,再撒入胡椒粉即可。

醋溜小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質和維生素K。

食材:小油菜、鹽、醬油、醋、水淀粉、姜、蔥、花椒油

做法:

1、將小油菜清洗干凈,切段裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥姜末。

2、倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油.

3、翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。

飲食增高注意事項

1、吃飯時少喝水,喝水會沖淡胃妨礙消化吸收。心情愉快有利于消化吸收。

2、吃糖量如果達到總食量的16%~18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用,影響長高。

3、維生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力。維生素C能幫助膠原蛋白形成,也會促進鈣質的吸收。維生素D可以維護骨骼健康,強化神經與肌肉機能。

4、少吃零食,特別是高糖和高熱的垃圾食品、快餐。肯德基這些千萬少吃。

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