贛南采茶戲是江西省贛南土生的漢族戲曲劇種之一，它是在當(dāng)?shù)孛耖g燈彩和采茶歌舞的基礎(chǔ)上形成為戲的。其產(chǎn)生和流傳具有悠久的歷史。贛南采茶戲以喜劇、鬧劇為主，風(fēng)格幽默詼諧、輕松活潑，音樂主要采用嗩吶加鑼鼓伴奏的燈戲音樂和用“勾筒”（胡琴）主奏的采茶音樂，曲調(diào)有燈腔、路調(diào)、彩調(diào)四種，演技以扇子花和矮子花最具特色。

一.歷史起源

江西采茶戲，主要發(fā)源于贛南信豐、安遠(yuǎn)一帶，采茶戲與盛產(chǎn)茶葉有關(guān)。明朝，贛南、贛東、贛北茶區(qū)每逢谷雨季節(jié)，勞動(dòng)?jì)D女上山，一邊采茶一邊唱山歌以鼓舞勞動(dòng)熱情，這種在茶區(qū)流傳的山歌，被人稱為“采茶歌”。由民間采茶歌和采茶燈演唱發(fā)展而來，繼而成為一種有人物和故事情節(jié)的民間小戲，由于它一般只有二旦一丑，或生、旦、丑三人的表演，故又名“三角班”。贛南采茶戲形成后，即分幾路向外發(fā)展，與當(dāng)?shù)胤窖院颓{(diào)融合，形成贛東、西、南、北、中五大流派，每個(gè)流派中又有不同的本地腔。江西采茶戲總的特點(diǎn)是：表演歡快，詼諧風(fēng)趣，載歌載舞，喜劇性強(qiáng)，富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，頗受群眾喜愛。

從唱采茶歌發(fā)展為采茶戲有幾個(gè)階段。采茶歌最早只唱小調(diào)，每句僅有四句唱詞，如“春日采茶春日長(zhǎng)，白白茶花滿路旁；大姊回家報(bào)二姊，頭茶不比晚茶香?！边@種小曲生動(dòng)活潑，委婉動(dòng)聽。采茶歌再經(jīng)發(fā)展，便由來茶小曲組成了“采茶歌聯(lián)唱”，名曰“十二月采茶歌”。如“正月采茶是新年，姐妹雙雙進(jìn)茶園，佃了茶園十二畝。當(dāng)面寫書兩交錢。二月采茶......?！焙髞?，“十二月采茶歌”又與民間舞蹈相結(jié)合，進(jìn)入元宵燈彩行列，成為“采茶燈”,“采茶燈”主要唱調(diào)是[茶黃調(diào)]、[摘茶歌]、[看茶調(diào)]、[報(bào)茶名]等。它由姣童扮成采茶女，每隊(duì)八人或十二人，另有少長(zhǎng)者二人為隊(duì)首，手持花籃，邊唱邊舞，歌唱"十二月采茶"。這種"采茶燈"形式簡(jiǎn)單，純屬集體表演的歌舞，但是它已向采茶戲邁了一步。

明朝，盛產(chǎn)名茶的贛南安遠(yuǎn)縣九龍山茶區(qū)，茶農(nóng)為了接待粵商茶客，常用采茶燈的形式即興演出以采茶為內(nèi)容的節(jié)目。即從“采茶燈”中八個(gè)(或十二個(gè))采茶女中分出二人，為旦角大姐、二姐，再留一個(gè)隊(duì)首作丑角，正好是二旦一丑的"三角班"。姐妹二人表演上山采茶，手持茶籃，邊唱邊舞，唱著“十二月采茶歌”(每人輪唱六個(gè)月)；扮丑角的手持紙扇在中間穿插打趣。這就是原始節(jié)目《姐妹摘茶》。再后增加了開茶山、炒茶、送哥賣茶、盤茶等細(xì)節(jié)，丑角扮成干哥賣茶，便更名為《送哥賣茶》。這種采茶燈(又名“茶籃燈”)的演出已是采荼戲的雛型了。贛南的“茶籃燈”不斷增加新的內(nèi)容，又涌現(xiàn)了表演其他勞動(dòng)生活的、由二旦一丑或一旦一丑扮演的小戲，如《秧麥》、《挖筍》、《補(bǔ)皮鞋》、《撿田螺》、《賣花線》、《磨豆腐》等等，因用采茶調(diào)演唱，一唱眾和，尚無管弦伴奏，便統(tǒng)名為“采茶戲”。采茶戲因是從民間歌舞、燈彩發(fā)展形成的地方戲曲，演出劇目又多反映勞動(dòng)人民的生活，其音樂唱腔又多民歌風(fēng)味，故深受人民群眾喜愛。

二.藝術(shù)特點(diǎn)

贛南采茶戲的舞臺(tái)語言是當(dāng)?shù)乜图曳窖浴Ｋd歌載舞，氣氛輕松活潑，語言幽默風(fēng)趣，融當(dāng)?shù)孛耖g口頭文學(xué)、民間歌舞、燈彩于一體，具有濃郁的生活氣息。其劇目多以喜劇、鬧劇為主，很少正劇和悲劇。題材上多以下層群眾、尤其是手工業(yè)工人、藝匠的日常生活為表現(xiàn)對(duì)象，尤其又以男歡女愛的戲情所占比重為大。其音樂唱腔屬于曲牌體，以茶腔和燈腔為主，兼有路腔和雜調(diào)，俗稱“三腔一調(diào)”。伴奏均為民間樂器，主要有勾筒（二胡類）、嗩吶、鑼、鼓、鈸和笛子等。其表演藝術(shù)特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在小丑、小旦兩個(gè)行當(dāng)，曾有“三角成班，兩小當(dāng)家”之說。

1.音樂聲腔

贛南采茶戲的音樂豐富多彩，可塑性強(qiáng)，鄉(xiāng)土氣息濃郁，風(fēng)格特色十分鮮明。根據(jù)其調(diào)式、弦路和功能作用的不同，分為“茶腔”、“燈腔”、“路腔”和“雜調(diào)”四大類，簡(jiǎn)稱為“三腔一調(diào)”。“茶腔”是贛南采茶戲的主要聲腔，它節(jié)奏活潑明快，旋律優(yōu)美抒情，富有濃厚的田園山野風(fēng)味。如享譽(yù)全國(guó)的“斑鳩調(diào)”，還有“牡丹調(diào)”、“打鞋底”、“上山調(diào)”等?！盁羟弧笔遣刹钁虻闹匾暻?，它高亢渾厚，粗獷熱烈，旋律跌宕起伏，張弛有致，戲曲味較濃。加上嗩吶和鑼鼓的緊密配合，氣氛熾熱，情緒振奮，有如山區(qū)人民向上的精神風(fēng)貌；“路腔”由適應(yīng)路上行走時(shí)所唱曲牌而得名，它特有的輕松活潑、詼諧風(fēng)趣，為采茶戲載歌載舞的表演藝術(shù)提供了廣闊天地?！半s調(diào)”嬌柔甜美、玲瓏華麗，在采茶戲音樂中雖不作主腔，但穿插使用，偶爾出現(xiàn)，點(diǎn)綴情趣，常能起到奇特的藝術(shù)效果。在贛南采茶戲唱腔音樂中，不論是茶腔或燈腔，還是路腔和雜調(diào)，均廣泛運(yùn)用到襯詞。襯詞編成順口溜唱道：上山進(jìn)坑打“喲喂”，出門趕路“哪嗬嗨”，做鞋繡花“哎嗨喲”，男女對(duì)花“扯當(dāng)扯”?？梢哉f，凡是唱都離不開襯詞，甚至還有“唱詞不夠襯詞湊”的情況。

2.伴奏樂器

伴奏中的主奏樂器為“勾筒”（類似土制二胡），用正反弦順腔伴奏，用客家方言和贛州官話念白和演唱，約有三百多個(gè)曲牌。角色行旦主要是“二旦一丑”（解放以后以“三小”即掌上明珠地、小生、小丑為主），載歌載舞的表演開工，具有渾厚的生活和勞動(dòng)氣息，詼諧逗趣，極富濃郁的贛南鄉(xiāng)土氣息韻味，深受廣大群眾喜愛，是當(dāng)?shù)厝罕娮钕猜牁房吹牡胤綉颉?/p>

3.表演形式

最能表現(xiàn)贛南采茶戲特征的除了音樂，當(dāng)數(shù)它的表演開工，歌、舞、戲三者并重。它的表演特征可以歸納為“三奇三絕”。三奇是：傳統(tǒng)采茶戲表現(xiàn)的全是下層勞動(dòng)人民的愛情與勞動(dòng)垂涎，沒有宮廷舞和才子佳人舞，此為一奇；大量的表演身段模仿動(dòng)物的動(dòng)作，并以動(dòng)物的動(dòng)作命名，此為二奇；歌舞戲相隨相伴，以致有人認(rèn)為是地方歌舞劇，此為三奇。

（1）三絕是：矮子步、單袖筒、扇子花。

矮子步的基本步法有矮步、高步、矮步交叉步、搖蹉步、驚步、滑步、鏟步。矮子步又分矮樁、中樁、高樁。這是天下戲曲中絕無僅有的矮子步。

單袖筒，這又是一絕。一般戲劇中的水袖都是成雙成對(duì)、斯斯文文，唯獨(dú)贛南采茶舞中，只有一個(gè)左袖筒。但它卻創(chuàng)造了眾多的舞蹈術(shù)語。如抓袖、搭袖、背袖、遮陽(yáng)袖、繞扇袖、腋下袖、鳳尾袖、穿針引線袖、花籃袖、上拋、下甩、纏腰、繞膝、側(cè)卷翻飛……

美是一種對(duì)稱，單袖筒似乎是對(duì)美的規(guī)律的一個(gè)忽視，但是，不，賞在舞臺(tái)上用另一只手的扇子花和它對(duì)稱起來了，一手甩袖，一手舞扇，踏著特有的矮子步，顯得異常獨(dú)特而有情趣。

扇花的動(dòng)作甚多，種類繁雜，其中有拋甩扇、裝折扇、避風(fēng)扇、遮日扇、遙望扇、聞花扇、遮面扇等數(shù)十種，表現(xiàn)力特強(qiáng)，其中有老藝人留下的有關(guān)扇子花的藝訣，如：五指花頭朝天，四指花頭朝前。三指花打四邊，二指花搖胸前。耘、按、抓、抖靠肚面。

三奇三絕的特征是贛南客家人長(zhǎng)期生存于山林中的嚴(yán)峻生態(tài)環(huán)境中的產(chǎn)物。比如矮子步，客家人生活在大山中，出門爬山，彎腰屈膝，高人也成了“矮子”。聰明的客家人卻讓矮子步成了天下獨(dú)一無二的舞蹈基本步。滿山的云霧，滿山的云霧茶，姑娘們手提茶籃，口唱茶歌，一邊采茶一邊舞蹈，小伙們肩擔(dān)茶葉踏著由矮子步化成的矮樁、中樁、高樁。舞動(dòng)著單袖筒、扇子花，創(chuàng)造出別具特色的贛南客家采茶舞。又比如，眾多的以動(dòng)物命名的表演身段，那是因?yàn)樵谟崎L(zhǎng)的山道上，客家人慣與飛禽走獸為伍，動(dòng)物界無窮無盡的生命之趣，竟使得異想天開的客家人獲得了永不枯竭的藝術(shù)創(chuàng)作靈感。模仿動(dòng)物的動(dòng)作，并干脆用動(dòng)物的動(dòng)作來命名，如：猴子洗面、惡狼尋食、獅子開口、畫眉跳架、烏龜爬沙、龍頭鳳尾、蜻蜓戲水、狗牯擺尾、懶貓抓癢、狐貍過崠、蝴蝶采蜜、公雞啄米、猴子發(fā)驚、　子（青蛙）過缺、烏鴉曬翅、貓兒探夜等，多達(dá)300多個(gè)名稱。動(dòng)物表現(xiàn)生命意識(shí)的動(dòng)作被客家人捕捉到了，不難想象，沒有大山，便沒有飛禽走獸，沒有來自對(duì)生活的觀察、提煉，這眾多的舞臺(tái)表演身段又該如何來創(chuàng)造？

（2）小丑及小旦

小丑分二：一是“丑行俊扮”，稱為“正丑”；二是“丑行丑扮”，稱為“反丑”。

正丑：主要是勞動(dòng)人民中的青壯年男子。他們具有勤勞樸實(shí)、爽朗大方、樂觀風(fēng)趣和機(jī)智勇敢的性格特征。演唱時(shí)，演員頭戴“一把抓（羅帽）”，身穿“三花衣”，腰系“白堂裙”，下穿“燈籠褲”，右手舞“扇子花”，左手甩“長(zhǎng)袖筒”。載歌載舞，活潑輕松。表演以“矮子步”、“扇子花”為主，高矮步法相結(jié)合，節(jié)奏明快，頗具特色。

反丑：多是一些煙鬼賭徒、流氓地痞、浪蕩公子等，常以一些生動(dòng)、含蓄、詼諧、幽默的語言和動(dòng)作，互相揭露或自我嘲弄。其表演常摩擬一些動(dòng)物形象如：“猴子洗臉”、“猴子撒尿”、“蜻蜓點(diǎn)水”、“懶貓抓癢”、“雞公啄米”、“畫眉跳架”、“狗牯擺尾”“烏龜爬沙”等等。臉譜抹白鼻子，步法和扇子花的動(dòng)作與“正丑”表演大同小異。

小旦：主要是勤勞純樸和聰明伶俐的農(nóng)村少女、少婦。表演矯健優(yōu)美、樸素大方。其“扇子花”比小丑更為豐富，既能單手打扇子花，也能雙手同打扇子花。其身段動(dòng)作有：梳妝挑簾、園手摘茶、傘花、開門關(guān)門等。其基本步伐有八字步、蹺步、踮步、磨子步、磋步、碎步等等，真可謂千姿百態(tài)。

三.傳統(tǒng)劇目

贛南采茶戲的傳統(tǒng)劇目，原有100多個(gè)，其中一部分已經(jīng)失傳，現(xiàn)保留的傳統(tǒng)劇目有90多個(gè)。如：《九龍山摘茶》、《唐二試妻》、《賣雜貨》、《上廣東》、《雙檢菌》、《瞎子鬧店》、《賣花錢》、《香火龍》、《阿三打鐵》、《五嶺之春》、《花燈仙子》、《吹鼓手招親》、《滿妹添喜》、《睄妹子》、《補(bǔ)皮鞋》

四.江西其他傳統(tǒng)戲曲有：

東河戲：初名贛洲大戲。孕育，形成于貢水流域的贛縣、興國(guó)一帶，是江西古老劇種之一。東河戲流行地區(qū)有贛縣、興國(guó)、南康、大余等縣，旁及粵東的梅縣、潮洲以及閩西的寧化、歸化等地。

宜黃戲：宜黃戲、舊稱宜黃班。主要流行地區(qū)為江西的宜黃、南城南豐、廣昌等縣，遠(yuǎn)及贛東北，贛南和福建閩西一帶，建國(guó)后，一九五七年定名為宜黃戲。

吁河戲：吁河戲，地方大劇種，舊名土戲，因?yàn)樽钕戎谎菝辖墓适?，又稱之為孟戲。這種孟戲歷來由宗族性的班社演出。其流行地區(qū)為廣昌一帶。一九八一年定名為吁河戲，在廣昌成立了吁河戲劇團(tuán)。

西河戲：原名彈腔大戲，是贛劇的一個(gè)流派。其流行地區(qū)為星子、德安、九江、都昌、永修等縣。贛江下游分東西兩河流入鄱陽(yáng)湖，而星子、德安位于西河流域，故外地人稱之為西河班。一九八二年定名為西河戲。

寧河戲：舊時(shí)又名寧洲大班，其流行地區(qū)為修水、銅鼓、武寧等縣，在贛、鄂、湘三省毗鄰地區(qū)很受群眾歡迎。其起源于明代弋陽(yáng)腔，為江西古老劇種之一。建國(guó)后定名為寧河戲。

撫河戲：舊稱撫河大班。主要流行于撫河流域的臨川、金溪、宜黃、崇仁、廣昌等縣，其戲班有時(shí)還進(jìn)南昌演出，歷史約有三百年。建國(guó)后，這個(gè)已經(jīng)失傳多年的劇種，才定名為撫河戲。

吉安戲：地方大戲劇種，因產(chǎn)生于吉安地區(qū)，是一個(gè)綜合了高腔、昆曲和亂彈諸腔的古老劇種。其流行地區(qū)，除贛中、贛西、贛南等地外，尚達(dá)湖南湘東一帶。到建國(guó)前夕，已無班社存在，成為一個(gè)失傳的劇種。

萬載花燈戲：50年代叫萬載花燈戲，60年代稱萬載采茶戲。1980年正式定名為萬載花燈戲。它原于民間燈采，吸收贛南采茶戲和高安絲弦戲的唱腔和表演藝術(shù)加上民歌小曲，逐漸演變而成，流行于萬載農(nóng)村。）

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