1、用姜搽手。將手洗干凈，待干，姜切成片，用姜片輕輕搽手，芋頭去皮前后都要進(jìn)行，效果更佳。

2、用火烤手。當(dāng)雙手因刮芋頭、山藥皮而發(fā)癢時(shí)，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。因?yàn)橛箢^里有一種叫皂角甙的東西，它對(duì)皮膚有刺激作用。極少量的皂角甙會(huì)進(jìn)入血液，具有溶血的作用，會(huì)引起紅細(xì)胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。但皂角甙不會(huì)引起食物中毒，因?yàn)樗鼙晃敢浩茐模鰺嵋矔?huì)被破壞。但使用此法時(shí)，須注意別灼傷手皮。

很多人接觸了芋頭后，容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。它會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅色的小丘疹瘙癢的現(xiàn)象，多伴有劇烈瘙癢。發(fā)生過(guò)敏后，首先要用清水把它清洗干凈，然后可以用羅浮山百草油涂抹瘙癢處，每天2-3次，可祛風(fēng)止癢。嚴(yán)重時(shí)可以到到醫(yī)院進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

芋頭里的白色黏液是一種堿性物質(zhì)皂角甙，會(huì)刺激皮膚黏膜發(fā)生癢的感覺(jué)。祛除癢可以用醋洗手來(lái)綜合這種物質(zhì)，還可以在火上烤來(lái)破壞皂角甙，都可以止癢。