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【四川火鍋底料】四川哪個(gè)火鍋底料好吃 正宗四川火鍋底料品牌
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眾所周知,
火鍋
已成為四川的代表美食,除了歷史淵源外,當(dāng)?shù)鬲?dú)特的
火鍋底料
是四川火鍋享譽(yù)海內(nèi)外的一大法寶。那么,四川哪個(gè)火鍋底料好吃?正宗四川火鍋底料品牌有哪些呢?接下來(lái),小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下四川火鍋的相關(guān)知識(shí),并重點(diǎn)推薦一些熱門(mén)四川
火鍋底料品牌
,讓各位吃貨們?cè)诩乙材艹缘阶钫诘拇ㄎ痘疱仭?
四川火鍋介紹
四川火鍋的出現(xiàn),可以追溯到清代道光年間。當(dāng)時(shí)在長(zhǎng)江邊上的船工們跑船常宿于酒城瀘州的小米灘,他們發(fā)明了一種吃法:在瓦罐中盛湯,加以各種蔬菜、辣椒等佐料煮食,不僅驅(qū)寒暖胃而且美不可言,就這樣四川火鍋逐漸流傳開(kāi)。
四川火鍋的風(fēng)味特點(diǎn)
四川火鍋以“鮮香味美”著稱(chēng),口味大眾化,可以滿足不同食客的需求;用料廣泛,凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食;從調(diào)味選用、湯料熬制、原料加工、味碟配備、菜品擺放都十分講究。
四川火鍋吃法與禁忌
四川火鍋雖然是美食,但吃火鍋還是有講究的。比如涮鍋優(yōu)先用清湯火鍋底料,既健康又安全;如果愛(ài)吃麻辣紅花油火鍋,則最好不要喝大量白酒,否則很可能?chē)?yán)重傷胃?!?strong>
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】
四川火鍋底料的做法
其實(shí)做四川火鍋,只要掌握好火鍋底料風(fēng)味和口感的調(diào)配,那么做出具有特色風(fēng)味的四川火鍋就根本不需要廚師了,在家也能享受川味火鍋,下面來(lái)看看正宗重慶火鍋底料的做法。【
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】
四川火鍋底料哪家好
1
海底撈 四川火鍋底料
行業(yè)推薦品牌
海底撈
(四川海底撈餐飲股份有限公司)
創(chuàng)立時(shí)間:1994年
注冊(cè)資本:12500萬(wàn)元
品牌發(fā)源:成都市
線上網(wǎng)店:
6家
海底撈成立于1994年,于2018年香港證券交易所主板上市(股票代碼:06862),為國(guó)內(nèi)知名火鍋品牌,素以周到的服務(wù)著稱(chēng),主要經(jīng)營(yíng)川味火鍋...
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京東旗艦店>
店
海底撈旗艦店>
介
品牌介紹>
海底撈火鍋啤酒罐裝任選德式小麥大麥拉格啤酒500ml/罐火鍋店家用
¥109
海底撈方便速食自熱米飯照燒雞+黃燜雞+廣式煲仔+魚(yú)香肉絲772g
¥40.4
海底撈自熱米飯方便速食戶外米飯廣式煲仔方便米飯懶人食品零食187g
¥19.9
海底撈沖泡粉絲免煮酸辣粉酸辣牛肚粉螺螄粉早餐夜宵米線160g*6
¥68.9
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2
大紅袍 四川火鍋底料
行業(yè)推薦品牌
大紅袍
(四川天味食品集團(tuán)股份有限公司)
創(chuàng)立時(shí)間:2002年
注冊(cè)資本:106537.4萬(wàn)元
品牌發(fā)源:成都市
線上網(wǎng)店:
5家
大紅袍是知名川味火鍋底料品牌,隸屬于天味食品公司,是火鍋底料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位,以優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ),配以特質(zhì)秘方,以穩(wěn)定的品質(zhì)和地道的美味而頗受...
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大紅袍調(diào)味品旗艦店>
介
品牌介紹>
大紅袍 麻辣紅湯牛油火鍋底料400g 燒菜調(diào)料冒菜串串火鍋麻辣燙底料
¥11.9
好人家 老壇酸菜魚(yú)調(diào)料350g 舌尖推薦泡菜酸菜魚(yú)酸湯肥牛佐料
¥9.9
好人家 新疆大盤(pán)雞調(diào)料180g 麻辣雞燒雞調(diào)味料
¥8.9
好人家 老壇酸菜魚(yú)調(diào)料4袋共1400g 四川泡菜魚(yú) 舌尖推薦四川酸菜
¥19.8
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3
皇城老媽 四川火鍋底料
行業(yè)推薦品牌
皇城老媽
(成都市皇城老媽酒店管理有限公司)
創(chuàng)立時(shí)間:1986年
注冊(cè)資本:3000萬(wàn)元
品牌發(fā)源:成都市
線上網(wǎng)店:
3家
皇城老媽始于1986年,享譽(yù)國(guó)內(nèi)的成都風(fēng)味火鍋品牌,以創(chuàng)始人慈祥厚道,被人們尊稱(chēng)為“老媽”而得名,其以濃郁的品牌特征,醇香雅逸的味型風(fēng)格,成...
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皇城老媽工坊旗艦店>
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皇城老媽工坊 皇城老媽火鍋底料牛油四川特產(chǎn)家用調(diào)料麻辣燙串串香冒菜410g
¥35.8
皇城老媽工坊 皇城老媽火鍋底料手作牛油獨(dú)立包裝一人份四塊串串麻辣燙四川成都特產(chǎn)盒裝320g
¥43.5
皇城老媽工坊紅湯1986 四川成都 火鍋底料 200克
¥22.3
皇城老媽工坊 皇城老媽火鍋芝麻香油 四川重慶火鍋蘸料火鍋底料調(diào)和油65ml*5罐
¥36.8
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4
麻辣空間 四川火鍋底料
行業(yè)推薦品牌
麻辣空間HOTSPACE
(四川麻辣空間餐飲管理有限公司)
創(chuàng)立時(shí)間:1985年
注冊(cè)資本:100萬(wàn)元
品牌發(fā)源:成都市
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4家
麻辣空間始于1985年,主打清油火鍋的知名四川火鍋品牌,其“無(wú)需炒作”的清油火鍋底料,濃縮無(wú)渣,純正濃香擺脫了傳統(tǒng)火鍋原料“牛油”的束縛,以...
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麻辣空間 無(wú)渣清油火鍋底料 麻辣調(diào)味料一料多用地道川味門(mén)店同款260g
¥22.9
麻辣空間麻辣清油無(wú)渣火鍋底料炒菜串串麻辣燙調(diào)料4-6人份500g(內(nèi)含2袋)
¥29.9
麻辣空間 川味清油火鍋底料220g 地道麻辣川味傳統(tǒng)工藝特辣火鍋調(diào)味料
¥13.9
麻辣空間 川味清油 火鍋底料 地道麻辣川味傳統(tǒng)工藝特辣火鍋調(diào)味料320g
¥19.9
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5
蜀九香 四川火鍋底料
行業(yè)推薦品牌
蜀九香
(成都新蜀九香餐飲有限公司)
創(chuàng)立時(shí)間:2000年
注冊(cè)資本:100萬(wàn)元
品牌發(fā)源:成都市
線上網(wǎng)店:
3家
蜀九香成立于2000年,成都知名的火鍋品牌,主打濃香型火鍋,為典型的川式麻辣火鍋品牌代表,其一次性無(wú)渣牛油鍋底,香醇濃厚,越煮越香,形成了獨(dú)...
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品牌介紹>
蜀九香 牛油火鍋底料1.08千克袋裝 三人兩頓量
¥85
蜀九香 重慶清油火鍋料 可做麻辣燙
¥85
蜀九香 特辣牛油火鍋底料全料手工傳統(tǒng)經(jīng)典款 500g裝 冒菜麻辣燙底料
¥24
蜀九香 手工小方塊牛油火鍋底料 干鍋冒菜串串可用
¥12.9
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6
六婆 四川火鍋底料
行業(yè)推薦品牌
六婆
(成都六婆餐飲有限公司)
創(chuàng)立時(shí)間:2007年
注冊(cè)資本:50萬(wàn)元
品牌發(fā)源:成都市
線上網(wǎng)店:
5家
知名火鍋底料及調(diào)味料生產(chǎn)商,專(zhuān)業(yè)從事串串香、傳統(tǒng)火鍋底料以及調(diào)味辣椒面生產(chǎn)、銷(xiāo)售,并依托“六婆”以及旗下各品牌進(jìn)行加盟配送為一體的大型餐飲連...
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六婆旗艦店>
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品牌介紹>
六婆牛油火鍋底料300g四川火鍋料調(diào)味品串串香麻辣燙冒菜調(diào)味料 麻辣 廚房調(diào)味
¥12.8
六婆 油潑辣子 調(diào)味料 油辣子涼拌下飯 辣椒油230g
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六婆 辣椒面蘸料 火鍋蘸料 燒烤蘸料調(diào)味品2g*40袋
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六婆 油潑辣子 辣椒油 油辣子四川特色 香辣下飯涼拌調(diào)味品
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1923
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