【食用葡萄糖】食用葡萄糖的作用 食用葡萄糖需要注意什么

食用葡萄糖的作用

口服葡萄糖一般呈粉狀，所以又稱葡萄糖粉。天綠原生產(chǎn)的口服葡萄糖是以玉米淀粉為原料，采用雙酶法生產(chǎn)的一種功能性速效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。作為人體的基本元素和最基本的醫(yī)藥原料，該品的作用和用途十分廣泛，即可直接應(yīng)用于人體，又可用于食品加工和醫(yī)藥化工。它能訊速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發(fā)燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等癥的補(bǔ)充液，對(duì)癌癥也有一定治療作用。

葡萄糖（又稱右旋糖）是一種單糖，可被人身直接吸收，是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來源，在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過程。在消化道中，葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）也都必須先轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后，才能被人體組織吸收和利用。葡萄糖在人體內(nèi)能被氧化為二氧化碳和水，每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時(shí)，釋放出17.1KJ熱量，人和動(dòng)物所需要能量的50％來自葡萄糖。結(jié)晶葡萄糖按制造工藝的不同可分為一水結(jié)晶葡萄糖和無水結(jié)晶葡萄糖。一水結(jié)晶葡萄糖分為食品級(jí)葡萄糖和醫(yī)藥級(jí)葡萄糖，醫(yī)藥級(jí)一水葡萄糖主要應(yīng)用于口服醫(yī)藥的原（輔）料，可用于各種疾病治療和營(yíng)養(yǎng)元素強(qiáng)化劑。無水葡萄糖主要用于制造醫(yī)藥針劑和輸液，能增加人體能量、耐力、并具有利尿、強(qiáng)心、解毒作用。

結(jié)晶葡萄糖作為一種甜味劑和功能性基料廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)：包括食品、飲料、奶制品、保健食品等；醫(yī)藥行業(yè)；發(fā)酵行業(yè)；化工行業(yè)等領(lǐng)域。結(jié)晶葡萄糖的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)將帶動(dòng)我國(guó)食品、醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)人民的身體健康，提高生活質(zhì)量，滿足我國(guó)人民群眾的需要。

食用葡萄糖需要注意什么

人體平時(shí)攝入各種各樣的糖類，包括紅糖、白糖、冰糖，其主要成分都是甘蔗，人體攝入后最終都是轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才被吸收的。但由于其制作工藝不同，所含的其它成分有所不同，從中醫(yī)角度，其性質(zhì)及藥用價(jià)值也是不同的。如紅糖偏溫，因其制作工藝簡(jiǎn)單，所含核黃素、胡蘿卜素以及鈣、鐵等微量元素被破壞較少，有益氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、活血化瘀之效。白糖是紅糖脫色制成，性平，有潤(rùn)肺生津、補(bǔ)中益氣之效；同時(shí)，有助機(jī)體對(duì)鈣的吸收。故沖奶粉要加糖的話，白糖是合適的。

人的消化功能正常時(shí)，消化白糖、紅糖都是輕而易舉的事情，并不會(huì)因此增加腸道負(fù)擔(dān)，故用葡萄糖來代替白糖實(shí)無必要。相反，如果長(zhǎng)期讓孩子食用葡萄糖，可能使腸胃產(chǎn)生依賴性，腸道相應(yīng)的消化酶粉筆功能退化，反而影響孩子的消化系統(tǒng)功能。

應(yīng)該指出的是，營(yíng)養(yǎng)藥品是給有相關(guān)疾患者補(bǔ)充其缺失成分的，并不是滋補(bǔ)品，沒必要也不應(yīng)該隨便食用。

每天喝葡萄糖如果少量喝無所謂，喝多了會(huì)影響食欲。如果想增肥可以多吃食物，少運(yùn)動(dòng)，晚飯多吃，接著睡覺。這樣做1-3個(gè)月你就會(huì)增加體重。

如果長(zhǎng)期以葡萄糖代替飲食，就會(huì)造成胃腸消化酶分泌功能下降，消化功能減退，影響除葡萄糖以外的其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，導(dǎo)致貧血、維生素、各種微量元素缺乏，各抵抗力降低等。一般不要超過一星期。體瘦的人如果想要增肥，在飲食上宜多食甘潤(rùn)生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。

常用有效食療方有：核桃牛乳飲，蜂蜜飲料，海參膏，龜肉百合紅棗湯，甲魚滋腎羹，參麥甲魚，銀耳鴿蛋，百合雞子黃湯等。增肥還可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝，腰果則可以當(dāng)作零食來吃，如此會(huì)有不錯(cuò)的效果。

俗話說是藥三分毒，葡萄糖一次最好食用不超過50克，連續(xù)食用不超過一個(gè)星期，否則會(huì)影響你的消化系統(tǒng)，影響食欲。不過喝太多還是不好。會(huì)尿糖的。還有，最好是去買那種瓶裝的葡萄糖粉，如果飲用葡萄糖注射液只可以當(dāng)作是飲料，不可以當(dāng)作是飲用水，因?yàn)樯a(chǎn)注射用葡萄糖的水是蒸餾水或去離子水，里面的各種礦物質(zhì)含量很低，長(zhǎng)期作為飲用水飲用對(duì)身體不好。